肯德基炸雞塊怎么做

　　導語：香脆微酥的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，一大塊盈于滿口，除了好吃，你還能說什么呢？那么，肯德基炸雞塊怎么做呢？下面由小編為您整理出的相關內容，一起來看看吧。

　　用料：

　　雞肉 1000g

　　油 適量

　　五香粉 適量

　　雞蛋 2個

　　料酒 適量

　　鹽 適量

　　生姜 適量

　　淀粉 適量

　　白糖 適量

　　做法步驟：

　　將剁成塊狀，洗凈瀝干

　　生姜切成末

　　剁好的幾塊放入料酒

　　加入生姜末，鹽，白糖適量，五香粉腌制30分鐘

　　30分鐘后加入淀粉和2個雞蛋液拌勻，不用加清水

　　鍋里放多一點的油（我用的'是融氏花生油，這款油比較適合煎炸）

　　油溫6成熱時候下入雞塊

　　炸到幾塊金黃色時就可以撈出

　　裝盤

　　堪比肯德基的炸雞就這么做好啦~

　　小貼士

　　害怕不熟的可以先灼次水，6-7成熟了拿出來用。

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