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肯德基炸薯?xiàng)l怎么做
在我們平凡無(wú)奇的學(xué)生時(shí)代,說(shuō)到知識(shí)點(diǎn),大家是不是都習(xí)慣性的重視?知識(shí)點(diǎn)有時(shí)候特指教科書(shū)上或考試的知識(shí)。你知道哪些知識(shí)點(diǎn)是真正對(duì)我們有幫助的嗎?下面是小編精心整理的肯德基炸薯?xiàng)l怎么做知識(shí)點(diǎn),歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
自做肯德基炸薯?xiàng)l的做法步驟
1. 土豆削皮備用
2. 切細(xì)條
3. 水里泡一下,再瀝干
4. 鍋里放水燒開(kāi),加少量鹽
5. 不要煮太久,煮至7分熟就OK,太熟土豆就粉了!
6. 撈出晾干水分
7. 用保鮮盒裝好,放冰箱冷凍成硬條
8. 我是冷凍了24小時(shí),第二天把土豆條取出,熱鍋放足夠量的油,油七分熱時(shí)放入土豆條,大火炸
9. 記得一定要一直用大火炸,我開(kāi)始怕炸糊,一直用小火,結(jié)果土豆條一直軟軟的,炸不硬,后來(lái)改用大火,沒(méi)多久就變黃變硬了
10. 沾上番茄醬,比肯德基、麥當(dāng)勞的薯?xiàng)l更好吃!關(guān)鍵給孩子吃的,一定是要安全又放心!
豬蹄燉土豆的做法
材料:
豬蹄,土豆,鹽,雞粉,五香粉,姜粉,玉米油,干辣椒,香菜等
步驟:
1.把豬蹄切塊,土豆也要切塊。
2.鍋中加入玉米油,油燒開(kāi)放豬蹄,土豆塊。
3.炒一會(huì)放入干辣椒,加五香粉,姜粉,生抽。
4.鍋中加入適量的清水,加鹽。
5.燉二十分鐘,豬蹄熟了加一點(diǎn)雞粉。
6.撒一點(diǎn)香菜
以上主要介紹了豬蹄燉土豆的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于豬蹄的小知識(shí)。
紅燒牛腩土豆
食材:牛腩、土豆、蔥、姜、八角、桂皮、老抽、生抽、耗油、鹽、糖、雞精、黃油、啤酒。
做法:
1、準(zhǔn)備好上述食材;
2、牛腩洗凈后切成大塊,因?yàn)榕H鉄煤笕菀卓s小,所以不要切太小,切大塊就行。其它材料洗凈,蔥切段,姜切片備用;
3、牛肉冷水下鍋,同時(shí)加入蔥段,姜片和適量的黃酒;
4、水快煮開(kāi)時(shí),將上面的血沫去掉;
5、倒入啤酒、老抽、生抽、蠔油、鹽、糖、雞精、八角、桂皮,轉(zhuǎn)小火燉到牛肉酥爛;
6、加入切成塊的土豆塊,繼續(xù)小火燉到土豆差不多要酥了;
7、大火收汁即可出鍋。
烤小土豆
材料:小土豆、橄欖油、黑胡椒粉、食鹽
步驟:
1、將小土豆去皮洗凈再切成小塊,放進(jìn)大碗里,加入適量的橄欖油、食鹽、黑胡椒粉,一起攪拌均勻;
2、在烤盤(pán)上鋪上錫紙,然后把準(zhǔn)備好的小土豆放進(jìn)烤盤(pán)內(nèi),調(diào)至180度,烤20分鐘即可。
白菜燉豆腐土豆的做法
一、做法
500g小白菜200g豆腐
配料
適量鹽,適量香油,蔥花,姜末。
1. 將小白菜去黃葉洗凈,切成段;
2. 將豆腐切成2厘米見(jiàn)方的塊,放入開(kāi)水中氽透,撈出,用涼水沖涼,瀝干水分;
3. 將花生油入鍋燒熱,投入蔥花、姜末煸香;
4. 加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開(kāi),撇去浮沫,再放入小白菜慢燉四五分鐘,淋上麻油,起鍋裝碗即可。
營(yíng)養(yǎng)成分能量438.41 千卡蛋白質(zhì)18.58 克脂肪37.93 克碳水化合物的做法介紹
二、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
食譜相克
豆腐:豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào),會(huì)生成容易形成結(jié)石的草酸鈣;豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。
的做法介紹
三、食用效果
1.小白菜清肺止咳,養(yǎng)陰生津,解毒。
2.豆腐含豐富的植物蛋白,有生津潤(rùn)燥的功效。
3.此菜清肺祛火。
四、食譜營(yíng)養(yǎng)
小白菜:小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育,加速人體的新陳代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能,胡蘿卜素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)成分,也是維持生命活動(dòng)的重要物質(zhì)。它能緩解精神緊張,考試前多吃小白菜,有助于保持平靜的心態(tài)。根據(jù)醫(yī)書(shū)記載,小白菜有和中,利于大小腸的作用,能健脾利尿,促進(jìn)吸收。小白菜還有助于蕁麻疹的消退。
豆腐:豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高;有降低血脂,保護(hù)血管細(xì)胞,預(yù)防心血管疾病的作用。此外,豆腐對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
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