在家怎么做肯德基雞腿
炸雞現在幾乎是所有的人群都無法拒絕的美味，雖然深知常吃油炸對身體不好，但是仍然拒絕不美味的誘惑;對于那些想吃又想身體健康的.朋友來說有點犯難...別著急，今天我給大家介紹一道新型的做法，不用油炸也一樣會又香又嫩表面還脆的雞腿做法啦。
原材料：
【主料】：雞翅根8個
【配料】：雞蛋一個、淀粉10克、面包糠30克
【調料】：鹽適量、大蔥一段、生姜一塊、生抽適量
制作步驟：
準備好原材料。
生姜切成片、大蔥切成段。
雞翅根切開一些口子，便于入味。
雞翅根里加入適量鹽、生抽，加入大蔥、生姜，充分抓勻，腌制十幾分鐘。
放入微波爐高火8分鐘。
雞蛋液里加入淀粉、少許鹽，充分攪拌。
雞翅根從微波爐取出，放入雞蛋液里掛糊。
均勻裹上面包糠。
放入烤箱烤架上，上下火，220度，烤18分鐘左右。
成品圖。
小貼士：
一、用微波爐高火8分鐘雞翅根基本就熟，雞蛋液里的淀粉一定不要加多，不然淀粉不易熟，而且因為沒加油也影響口感;
二、烤的時間要根據各家烤箱性能決定，烤熟烤香為止。
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