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烹飪培訓(xùn)

杏鮑菇的做法

時(shí)間:2024-09-16 21:38:32 烹飪培訓(xùn) 我要投稿
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杏鮑菇的做法大全

  為您提供杏鮑菇的做法大全,杏鮑菇怎么做好吃,杏鮑菇的家常菜做法等,一起來學(xué)習(xí)。

  杏鮑菇

  材料

  杏鮑菇,孜然粉,鹽,油

  做法

  1、鍋里放油熱后均勻鋪上杏鮑菇;

  2、煎到一面焦黃后翻一面;

  3、兩面都金黃后撒上鹽與孜然粉;

  4、然后裝盤就可以

  手撕杏鮑菇

  材料

  主料:杏鮑菇

  輔料:醬油、糖

  做法

  1、杏鮑菇按照紋理撕成細(xì)細(xì)的長條。

  2、不放油下鍋煎至水分微干,加入自己喜歡的調(diào)味料即可。

  小訣竅

  (我放的是醬油和糖)一定不要放油。

  蘆蒿杏鮑菇

  菜譜簡介 蘆蒿有止血、消炎、鎮(zhèn)咳、化痰、平抑肝火之效,可用于治療肝炎、胃氣虛弱、浮腫及河豚中毒等病癥以及預(yù)防芽病、喉病和便秘等功效。蘆蒿抗逆性強(qiáng),很少發(fā)生病蟲害,是一種無污染的綠色食品。

  材料

  蘆蒿200克,杏鮑菇100克,油、鹽、雞精適量。

  做法

  1、蘆蒿去葉和老筋洗凈掐段,杏鮑菇切絲焯水。

  2、起鍋熱油煸炒蘆蒿、杏鮑菇1分鐘。

  3、蘆蒿變色即放鹽和雞精調(diào)味即可。

  杏鮑菇醬

  材料

  杏鮑菇,西紅柿,甜面醬,蔥末,蒜末,姜末,植物油

  做法

  1.熱鍋倒油,先爆姜末,再放蒜末,炒香后倒入杏鮑菇翻炒

  2.倒入甜面醬,小火炸醬

  3.醬炸的差不多時(shí)放入西紅柿丁,煮至差不多溶化,最后撒蔥末出鍋

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