沖泡黑茶的五種方法

　　黑茶的產(chǎn)地一般都是在湖南、湖北、云南等地，產(chǎn)地多，品種也多，主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等，不僅產(chǎn)地多、品種多，黑茶的泡法也很多。我們來(lái)看一下其中五種比較好的泡法：

　　1、傳統(tǒng)的喝法：首先取黑茶10左右，用壺或其它容器盛滿(mǎn)500毫升的水，煮至一沸時(shí)，將茶放入其中，待至壺中水再沸騰時(shí)，改用文火煮一至二分鐘，停火后，濾去茶渣，即可飲用。

　　2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。

　　3、蓋碗沖泡的喝法：這種泡法在南方比較常見(jiàn)。可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再?zèng)_入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。

　　4、涼茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。

　　5、奶茶沖泡喝法：用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后，按照茶湯和牛奶1：1的比例，調(diào)入牛奶，加少許鹽，即成具西域特色的奶茶。

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