巧克力淋面蛋糕的做法步驟

　　巧克力淋面蛋糕的做法步驟

　　1. 戚風蛋糕切兩片，中間抹奶油

　　2. 裱花袋裝奶油，剪大口

　　3. 為了均勻，我用了這個辦法，四周都這樣

　　4. 抹刀抹平后用抹刀移到烤網，下面放個盆，技術有限，這樣了先

　　5. 巧克力隔水融化

　　6. 淡奶油奶鍋里加熱

　　7. 混在一起，攪拌均勻細膩

　　8. 稍涼一下，溫熱

　　9. 從中間倒下，慢慢倒，直到完全把蛋糕蓋滿，稍凝固，從烤網用抹刀拿到轉臺，左手托底部

　　10. 裱三朵玫瑰，原諒我的爛技術，至于樹葉，就是巧克力融化，注意只是巧克力，倒一點樹葉反面，然后抹平，厚一些，涼了把樹葉拿掉就可以啦

　　11. 用裱花嘴裝飾底邊

　　12. 撒些巧克力金珠，OK啦

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