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三黃雞有什么營養(yǎng)價(jià)值
三黃雞是一種自然放養(yǎng)的家雞，它的肉質(zhì)是很細(xì)膩的，而且營養(yǎng)價(jià)值很高，不論是在國內(nèi)還是在國外，三黃雞的名聲都已經(jīng)很響了，它的體型比較小，它的羽毛，爪子，和喙都是黃色的，因此就叫三黃雞，那么三黃雞有什么營養(yǎng)價(jià)值呢?一起來看看!
三黃雞的營養(yǎng)價(jià)值：
雞肉味道鮮美且有營養(yǎng)。雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，如果長期將雞肉當(dāng)做主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導(dǎo)致身體亞健康。
科學(xué)調(diào)查認(rèn)為，雞肉食用量對(duì)人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。
營養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會(huì)食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會(huì)極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢(shì)必會(huì)有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會(huì)增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。
另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導(dǎo)致雞肉中激素殘留，也會(huì)影響人體健康。
孕婦食用了含有激素的雞，會(huì)導(dǎo)致回奶、過度肥胖;未成年人還會(huì)導(dǎo)致性早熟。
三黃雞的食用效果
1.增強(qiáng)體力
雞肉的消化率特別的高，極其容易被人體所吸收，更有著增強(qiáng)體力。強(qiáng)壯身體的功效。
2.提高人的免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。 雞肉有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.增強(qiáng)消化能力
有一定的抗氧化和解毒作用，同時(shí)在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，效果更是不錯(cuò)。
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