漳平水仙茶的沖泡方法

　　漳平水仙茶餅古色古香，極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味，香氣清高幽長(zhǎng)，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細(xì)潤(rùn)，鮮靈活潑，這些都因?yàn)槠渲谱髦v究，極具靈活性、藝術(shù)性。

　　漳平水仙茶與信陽(yáng)毛尖茶一樣，都是非常有特色的傳統(tǒng)茶類。漳平水仙茶的可是極為出名的，它可是福建省的特產(chǎn)，很多國(guó)外的人都會(huì)爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)呢，這可是中國(guó)地理之上的標(biāo)志茶類產(chǎn)品呢。漳平，可是我國(guó)少有的自然優(yōu)越環(huán)境呢，養(yǎng)殖一些極為特殊營(yíng)養(yǎng)的茶類也是非常適合的，水仙茶就是在漳平出名，成為品質(zhì)極為珍奇，風(fēng)格也相對(duì)獨(dú)一無(wú)二的茶類了。

　　漳平市是中國(guó)南方茶葉的重要產(chǎn)地之一。水仙茶屬烏龍茶系列，有水仙茶餅和水仙散茶兩種產(chǎn)品。水仙茶梗粗壯、節(jié)間長(zhǎng)、葉張肥厚、含水量高且水分不容易散發(fā)。外形條索緊結(jié)卷曲，似“拐杖形”、“扁擔(dān)形”，毛茶枝梗呈四方梗，色澤烏綠帶黃，似香蕉色，“三節(jié)色”明顯;內(nèi)質(zhì)湯色橙黃或金黃清澈，香氣清高細(xì)長(zhǎng)，蘭花香明顯，滋味清醇爽口透花香，葉底肥厚、軟亮，紅邊顯現(xiàn)，葉張主脈寬、黃、扁。

　　漳平水仙茶餅結(jié)合了閩北水仙與閩南鐵觀音的制法，用一定規(guī)格的木模壓制成方形茶餅，是烏龍茶類唯一緊壓茶，品質(zhì)珍奇，風(fēng)格獨(dú)一無(wú)二，古色古香，極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味，香氣清高幽長(zhǎng)，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細(xì)潤(rùn)，鮮靈活潑，經(jīng)久藏，耐沖泡，茶色赤黃，細(xì)品有水仙花香，喉潤(rùn)好，有回甘，更有久飲多飲而不傷胃的特點(diǎn)，除醒腦提神外，還兼有健胃通腸，排毒，去濕等功能。

　　漳平水仙茶泡法：

　　漳平水仙茶以水仙茶餅蓍稱。水仙茶餅外形呈方形，內(nèi)質(zhì)香氣花香顯著，滋味醇厚鮮爽，湯色橙黃，葉底黃亮，紅邊鮮明，這與水仙茶的沖泡方法是分不開(kāi)的，下面就詳細(xì)介紹一下漳平水仙茶的沖泡方法。

　　1.沖泡漳平水仙茶茶具選用白瓷甌杯，茶葉用量掌握茶水比選擇1：15。

　　2.先行燙杯，解開(kāi)濾紙，將茶餅置入甌杯，用沸水快速潤(rùn)茶。

　　3.而后用沸水沖泡。沖泡時(shí)間為1-2分鐘。

　　4.隨沖泡次數(shù)增加逐次延長(zhǎng)，也可依個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整茶葉用量或沖泡時(shí)間。

　　優(yōu)質(zhì)水仙茶餅的品質(zhì)主要有兩種類型：

　　一是桂花香型，主要特征是色澤烏褐間金黃，紅點(diǎn)明，茶區(qū)俗稱“‘三色茶’顯”，香氣清高，花香顯，似桂花，特征明，滋味醇爽，湯色橙黃明亮，葉底黃亮，紅邊顯。

　　二是蘭花香型，主要特征是色澤青褐間蜜黃，起紅點(diǎn)，亦稱“‘三色茶’顯”，香氣清高似蘭，細(xì)長(zhǎng)，品種特征顯，滋味細(xì)爽，湯色金黃明亮，葉底黃軟勻亮，紅邊明。漳平水仙茶性溫和，內(nèi)含抗癌物質(zhì)，常飲具有醒腦提神，健脾養(yǎng)胃，消食降脂，排毒養(yǎng)顏，防癌抗衰等功效，實(shí)屬茶中極品，是居家優(yōu)質(zhì)保健茗品。

　　漳平水仙茶的口味可是非常濃郁的，在百年之前，這種茶類就在我國(guó)極為盛行了。泡制好的漳平水仙茶的香氣極其的清高，而且異常幽長(zhǎng)，仿佛一種仙境一般的花香，讓人浮想聯(lián)翩。不僅如此，如果細(xì)細(xì)品味，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，漳平水仙茶的滋味非常的醇爽，而且還有一些滋滋的細(xì)潤(rùn)之感覺(jué)，讓人非常的舒服。這便是優(yōu)秀的漳平水仙茶了，一定要飲用才能夠品嘗到其中的樂(lè)趣。

【漳平水仙茶的沖泡方法】相關(guān)文章：

蕎麥茶的沖泡方法01-04

普洱茶的沖泡方法04-24

涇渭茯茶沖泡方法10-17

普洱熟茶的沖泡方法02-28

六堡茶的功效及沖泡方法07-17

昆侖雪菊茶的沖泡方法11-23

高山烏龍茶沖泡方法05-07

黑苦蕎茶的沖泡方法10-19

紅棗枸杞茶的沖泡方法02-09

肉桂茶怎么沖泡08-17