紅棗枸杞茶的沖泡方法

　　隨著人們對健康意識的提高，越來越多的養生茶受到了很多人的喜歡，其中紅棗枸杞泡水就是做起來非常簡單，而且能很好調理作用的身體的一道養生茶，它能夠起到美容養顏和補氣養血的作用，那么枸杞紅棗茶的沖泡方法有哪些？以下是小編為大家整理的紅棗枸杞茶的沖泡方法，供大家參考。　

　　紅棗枸杞茶的沖泡方法一

　　1、 取枸杞一小把（約20～30粒）、紅棗3—4粒；

　　2、 直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用，或者用水煮沸后服用。

　　紅棗枸杞茶的沖泡方法二

　　原料：枸杞子一大把、紅棗5—6顆

　　做法：把材料放到一起，煮沸之后，燜5分鐘，在開火煮至沸騰，起鍋前加入少許冰糖，快速攪拌均勻，待溫加蜂蜜。

　　紅棗枸杞茶的沖泡方法三

　　1、先將紅棗和枸杞分別洗凈，略泡一下；

　　2、將泡過的紅棗和枸杞放入攪拌機，加適量水撐成紅棗枸杞混合汁；

　　3、用濾網濾去果肉渣；

　　4、將紅棗枸杞汁加冰糖，加熱與沸騰就可以喝了。

　　枸杞子怎么吃最有營養

　　生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。

　　因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利于發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。

　　比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

　　泡水是除了干嚼以外最簡單的食用方法，泡水喝時要注意，枸杞不能與綠茶同服，可上午喝茶，下午將茶葉倒掉，取枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘后，吃泡軟的枸杞，并喝水，宜長期堅持。

　　熱水泡枸杞不但可以在短時間內將其泡開，還能起到一定的殺菌作用，但缺點是很容易使枸杞變色。而枸杞的顏色是由天然色素形成的，變色也就意味著色素成分被破壞、營養價值降低。事實上，枸杞的紅色素在堿性環境或者受到氧化都會被破壞，最簡單的方法就是在水里放一片維生素C，既可調節酸度又可防止氧化。

　　另外，用枸杞泡茶、煲湯、泡酒、熬粥也有一定的保健作用。

　　1、枸杞泡茶：紅茶3克，枸杞子20克，用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，干菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。

　　2、枸杞煲湯：喝枸杞銀耳湯可養護肝臟。具體方法是：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克。將銀耳用清水泡發，去根蒂、撕碎、洗凈；枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗凈，與銀耳、冰糖共放入鍋內，加適量清水；將鍋置武火上煮沸后再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。

　　吃枸杞對眼睛好嗎

　　1、花青素是強效的抗氧化劑，可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管循環、提高微血管和靜脈的流動。能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，可預防重度近視及視網膜剝離，并可增進視力。醫學臨床報告顯示黑枸杞中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，這也說明了花青素為什么有益于眼睛的健康。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力；這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。

　　2、黑枸杞是目前花青素含量最高的野生植物，最好的黑枸杞每100g中花青素的含量高達4033mg。另外黑枸杞果實中還含有17種氨基酸，13種微量元素，是目前發現的含花青素最高的天然野生植物。黑枸杞含有自然界有超過300種不同的花青素，它們來源于不同的水果和蔬菜，如紫甘藍、黑枸杞、藍莓、葡萄、黑加侖等。黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高，品質最為優越，人體極易吸收，號稱“花青素之王”。

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