寶寶食欲不好的番茄食療方法
1.西紅柿燴蘑菇
西紅柿燴蘑菇因為汁液比較多,可以用來制作拌面,豆豆也喜歡蘸饅頭吃^_^西紅柿富含番茄紅素,還有一定胡蘿卜素,都有消炎、抗炎的作用。蘑菇富含多糖能改善腸道菌群,也能提高人體免疫能力。所以在寶貝生病期間可以多吃這道菜。當然平時加入雞蛋制作成西紅柿蘑菇炒雞蛋營養更加全面。
2.西紅柿炒西葫蘆
這道菜以前在腹瀉后期飲食中提到過,因為西紅柿和西葫蘆都是富含水溶性膳食纖維的食物。水溶性膳食纖維不但是有益菌的能量來源,在腸道中也能吸附大量水分,對便秘和腹瀉都起到雙向調節的作用。當然平時這也是一道非常爽口的開胃菜,西葫蘆吃起來酸甜清脆~
3.西紅柿豆角肉沫蒸面
這是一種北方吃法,之前介紹過做法~西紅柿、豆角、肉沫、千張、面條能提供均衡一餐所需的能量和營養,而且非常開胃,隆重推薦給大家~
做法
①西紅柿頂切十字刀口,燙水后去皮切塊。
②肉沫炒香后加西紅柿炒出汁。
③放入豆角和千張絲一起翻炒,加鹽調味。(稍微比炒菜多放些鹽,因為還要拌面條)
④加水沒過所有材料,水量不要太多哈,否則就成湯面了。
⑤鋪上一層最細的水面,(要不加堿的哦,否則面食里的B族維生素會被堿破壞)蓋上鍋蓋燜3~5分鐘。
⑥面條蒸熟了,在鍋內拌勻即可。
當然,西紅柿的吃法遠遠不止上面介紹的幾種,用來做湯下面也是美味可口,大家根據寶貝的喜好,自由發揮吧~記得,要多吃多吃多吃我們營養豐富的西紅柿啊~
一、推薦幾種我家經常吃的西紅柿入菜的搭配方法
1.西紅柿炒菜花
菜花和西蘭花都是非常高VC的.蔬菜種類,媲美VC之王獼猴桃,加入西紅柿后,不僅色彩豐富,其有機酸也提高了菜花和西蘭花的VC在烹調中的保存率。這道菜西紅柿不但給菜花染上了漂亮的紅色,更增添了酸甜的風味,因而非常美味,大家不妨試試~
制作方法
①西紅柿洗凈,頂部切十字刀,焯水后去皮切塊。
②菜花洗凈后,快速焯水后撈出。
③西紅柿入鍋簡單翻炒后后加入菜花,炒熟后加鹽調味即可。如果想讓菜花帶更多西紅柿的味道,快速焯水或不焯水,和西紅柿一起多炒片刻即可。
除了西紅柿炒菜花,也可以加入雞蛋、西蘭花炒出色彩更豐富的西紅柿雙花炒雞蛋,營養突出,是我們家早餐經常出現的菜肴~
2.西紅柿毛豆炒雞蛋
傳統的西紅柿炒雞蛋讓人白吃不厭,加入毛豆米后更增加了菜肴的鈣、鉀的含量,毛豆米也帶來了優質的植物蛋白,是促進寶貝生長發育的好食材~
3.西紅柿燴蘑菇
西紅柿燴蘑菇因為汁液比較多,可以用來制作拌面,豆豆也喜歡蘸饅頭吃^_^西紅柿富含番茄紅素,還有一定胡蘿卜素,都有消炎、抗炎的作用。蘑菇富含多糖能改善腸道菌群,也能提高人體免疫能力。所以在寶貝生病期間可以多吃這道菜。當然平時加入雞蛋制作成西紅柿蘑菇炒雞蛋營養更加全面。
4.西紅柿炒西葫蘆
這道菜以前在腹瀉后期飲食中提到過,因為西紅柿和西葫蘆都是富含水溶性膳食纖維的食物。水溶性膳食纖維不但是有益菌的能量來源,在腸道中也能吸附大量水分,對便秘和腹瀉都起到雙向調節的作用。當然平時這也是一道非常爽口的開胃菜,西葫蘆吃起來酸甜清脆~
5.西紅柿豆角肉沫蒸面
這是一種北方吃法,之前介紹過做法~西紅柿、豆角、肉沫、千張、面條能提供均衡一餐所需的能量和營養,而且非常開胃,隆重推薦給大家~
做法
①西紅柿頂切十字刀口,燙水后去皮切塊。
②肉沫炒香后加西紅柿炒出汁。
③放入豆角和千張絲一起翻炒,加鹽調味。(稍微比炒菜多放些鹽,因為還要拌面條)
④加水沒過所有材料,水量不要太多哈,否則就成湯面了。
⑤鋪上一層最細的水面,(要不加堿的哦,否則面食里的B族維生素會被堿破壞)蓋上鍋蓋燜3~5分鐘。
⑥面條蒸熟了,在鍋內拌勻即可。
當然,西紅柿的吃法遠遠不止上面介紹的幾種,用來做湯下面也是美味可口,大家根據寶貝的喜好,自由發揮吧~記得,要多吃多吃多吃我們營養豐富的西紅柿啊~
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