夏天促進寶寶食欲的方法
夏天寶寶吃什么開胃
1、番茄銀耳小米羹
做法:將小米用冷水浸泡1小時;將銀耳放入鍋中加水燒開后,改成文火燉爛,加入番茄、小米一并燒煮:待小米煮稠后加入冰糖,濕生粉勾芡。
營養:番茄富含維生素。銀耳滋陰潤肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清熱解毒、益胃健腦。
2、牛奶杏仁凍
做法:將瓊脂放入70m1的冷水中。并用小火熬化。將牛奶加熱,倒入熬好的瓊脂中,再加入杏仁粉,畫圈攪拌;將1和2的成品倒人容器中,冷卻后,放人冰箱;冰鎮后取出,用糖水、蜂蜜水、桂花水等來調味。
營養:牛奶中含有適合寶寶發育所必需的多種營養素。杏仁粉富含蛋白質、碳水化合物和多種微量元素、維生素,具有潤肺、止咳、祛痰、通便的作用。瓊脂有防暑、提神之效。瓊脂和杏仁粉在超市、網上都有出售。
3、西瓜蘆根飲
做法:蘆根煮水放冰糖,晾涼待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成細條;瓜皮肉放入蘆根水中,瓜肉擺在表面,冷藏即可食用。
營養:蘆根就是蘆葦的地下莖。具有解熱、清肺、涼血的作用,在中藥店有售。西瓜有解暑熱。利小便。瀉火,除煩的作用。
4、多味涼拌面
做法:將兒童面煮熟待涼;盤中放入黃油,在微波爐中加熱。將雞蛋倒入盤中,微波小火2-3分鐘:將黃瓜、火腿、胡蘿卜、雞蛋餅切絲與面同放入碗中,淋上花生醬。
營養:對于不愛吃飯的寶寶來說,偶爾換換口味吃吃涼面也不錯。而且雞蛋,花生醬的營養非常好:黃瓜則非常適合夏天食用。
5、鮮榨香橙汁
做法:橙子洗凈,去皮后放入榨汁機,加入純凈水,不必放入糖等調味料;榨汁后裝入玻璃杯,可以另切一片橙子放在杯沿作點綴。
營養:橙汁是維C生力軍。用榨汁機榨取的`鮮橙原汁,天然、清爽又美味。可增強寶寶的體質。熱飲還可治療感冒呢!
6、果味米糕
做法:蘋果、香蕉切塊后打泥;加糯米粉和糖,拌勻成稠糊狀,放入松子,做成團子:上鍋蒸熟。
營養:此款甜糕果香十足。松軟甜糯。因香蕉是涼性的,而蘋果的屬性則特別平衡,寶寶多吃一點也沒關系。
7、瓜皮綠豆水
做法:將西瓜皮削去瓜瓤,切成塊狀,將綠豆洗凈備用;在冷水鍋中加入瓜皮、綠豆同煮:半小時后取汁,加入冰糖;待瓜皮綠豆水冷卻至室溫后,放入冰箱冷藏。
營養:西瓜皮又名翠衣,中醫上常用來治療寶寶暑熱煩渴、小便短赤、咽干喉痛、口舌生瘡;綠豆性昧甘、寒,具有清熱消暑,解毒利尿的功效。
夏天寶寶吃什么增進食欲
1、 合理補充水分。夏天出汗較多,體內水分丟失較多要注意及時補充,可以給小兒飲用綠豆湯,可以清暑解熱。
2、適當補充鹽分。在出汗較多、體內水分丟失多的同時,鹽分丟失也比較快。因此,在補充水分時,也應適當補充鹽分。
3、合理的進食水果。應當適當吃一些具有解暑的水果、蔬菜,如西瓜、西紅柿、冬瓜等(西紅柿每100g含維生素C約29mg,每天吃2個西紅柿,就能滿足身體對維生素C和礦物質的需要)。
4、合理補充蛋白質。蛋白質是保證小兒生長發育的最重要的營養,因此,在夏天小兒食欲減退時,要注意保證蛋白質的攝入,如雞蛋、牛奶等。
5、飲食要衛生。食品應新鮮、清潔,不吃變質食物,飲食宜定時定量,減輕胃腸負擔,忌食生冷、油膩及不易消化之物,食欲不振時不宜強制進食。
6、合理進行喂養。在有條件進行母乳喂養的情況下,應提倡母乳喂養,不宜在夏季及小兒有病時斷奶。因為夏季小兒消化能力下降,若此時斷奶,突然改變小兒食物種類,則小兒難以適應,從而出現腹瀉等疾病。另外,添加輔食應循序漸進,品種不宜過多,變換不宜過頻。
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