員工食堂液化氣的管理規定

　　員工食堂液化氣管理是食堂管理的重中之重，然而大部分的食堂都沒有關注對液化氣的管理。下面為您精心推薦了員工食堂液化氣管理方案，希望對您有所幫助。

　　員工食堂液化氣的管理規定 1

　　1、 燃氣間內經常保持清潔，嚴禁堆放易燃易爆物品。

　　2、 存放燃氣的房間，嚴禁火種，嚴防明火入內。

　　3、 設置專職安全員，定期(每月)檢查燃氣設施安全，發現問題后做相關處理，處理不了的要及時上報綜合部。

　　4、 送氣時要做好交接，檢查鋼瓶的.檢驗期限及檢驗合格證。

　　5、 每餐使用完燃氣之后，由當天值班員負責關好閥門并檢查氣體有無泄漏，確保無泄漏方能離開。

　　6、 燃氣點燃之前，應檢查液化氣開關，灶內是否有液化氣味道，以防外漏。點火時人要站在爐門側面。

　　7、 如發現室內有液化氣味，先將門窗打開，關閉任何電器開關，不查明原因，不得點燃。

　　8、 懷疑燃氣管線有漏氣時，不可用明火進行檢查測試，應用肥皂泡檢查有無泄漏。

　　9、 燃氣一旦失火，千萬不要驚慌，立即切斷氣源，關閉電閘。及時疏散人群，確保人身安全，盡量減少損失。

　　員工食堂液化氣的管理規定 2

　　1.0 目的

　　為改善員工福利，增強員工的穩定性與歸屬感，營造良好的生活氛圍，提高員工的工作積極性并解決員工的后顧之憂，特制定本管理規程。

　　2.0 適用范圍

　　適用于公司總部及各分公司、各項目員工食堂、員工用餐的日常管理工作。

　　3.0 職責

　　3.1 公司總部行政人事中心負責制訂、頒布、修改本管理規程，同時負責公司總部員工用餐的日常管理工作;并對分公司、項目的.員工食堂進行監督、檢查;

　　3.2 分公司行政人事部按照本規程負責分公司員工食堂的日常管理工作，并對下屬各項目員工食堂進行監督、檢查;

　　3.3 各項目負責人或指定項目行政人事專員按照本規程對本項目員工食堂進行監督、管理。

　　4.0 具體工作要求

　　4.1 日常管理規定

　　4.1.1 員工食堂工作人員應遵守有關財務紀律。就餐一律實行劃飯卡方式，禁止收取現金。食堂工作人員按規定每日、每月定期公布食堂開支情況;

　　4.1.2 作為一項員工福利，公司根據員工工作實際情況提供工作餐，公司各項目根據本項目實際情況可參照以下基本標準提供員工工作餐：

　　A、行政及管理層員工提供中餐及晚餐;

　　B、安全管理員根據情況提供中、晚餐以及宵夜;

　　C、保潔、綠化人員提供中餐;

　　D、工程技術人員提供中、晚餐;

　　E、供應標準原則上不得低于一葷一素，保安人員夜宵標準可適當靈活調低;

　　F、因工作原因未提供工作餐的，公司將酌情給予伙食補貼。

　　4.1.3 員工食堂應指定專人負責日常食品的采購工作(一般配置兩人以上共同采購)。采購要求如下：

　　A、由分公司行政人事部、項目負責人指定在公司工作滿3個月以上時間的2-3名保安員輪崗做兼職采購員同一名食堂工作人員共同負責食堂物料的采購工作;食堂兼職采購員由行政人事部門、項目負責人對其進行培訓、考察。對于在非工作時間進行兼職食堂物資采購的安管員公司可每月給予適當補貼不等;

　　B、分公司行政人事助理、項目行政人事專員每兩周對食堂所采購物資進行市場調查、核價(如價格波動頻繁則每周核價一次)，并建立食堂物料價格清單，同時根據該價格清單與每日所采購資進行單價核對工作。食堂每日采購物資質量驗收由各級行政人事專員嚴格把關;

　　C、對于每日所采購的肉菜重量由食堂廚師負責稱重后入庫;

　　D、員工食堂附近有肉菜市場的，由A項所指定的人員負責采購每日食堂所需物資;

　　E、員工食堂離肉菜市場較遠或交通不便的，可由分公司或項目指定行政人事專員負責與肉菜供應商進行價格洽談，并與其協商采用物料上門配送形式;

　　F、對于各種輔料(米、油、醬、醋等)一律到指定超市購置，并要索取電腦小票及發票;

　　G、對于所用各種燃料(煤、液化氣等)一律聯系供應商采取配送形式，并由食堂工作人員負責稱重驗收，須有驗收記錄，杜絕供應商出現欺詐行為損害公司利益;

　　H、食堂物資采購人員應每日詳細記錄并做好采購臺賬，采購人、驗收人、項目級負責人簽名確認。

　　員工食堂液化氣的管理規定 3

　　1、 餐廳員工要按時上、下班時，不得遲到早退。

　　2、上班時應堅守工作崗位，不脫崗，不串崗，不做與工作無關的事，如會客、看書報、下棋等，不得帶親戚朋友到餐廳玩耍、聊天。

　　3、需要請假的員工應提前一日辦理準假手續，經批準后方有效，未經批準的不得無故缺席或擅離崗位，婚假、產假、喪假按有關規定辦理。

　　4、上班時需穿戴工作服帽，要干凈、整潔，不得裸背敞胸、穿便裝、怪服和拖鞋，女員工不留長指甲，男員工不留長發、不得在非吸煙區吸煙。

　　5、嚴禁吃、拿食物或物品，不得擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質而丟掉，嚴禁人為浪費，食物變質后及時向主管反映，登記后再作處理。

　　6、自覺養成衛生習慣，保持工作崗位的`衛生整潔。

　　7、服從主管分配，認真按規定要求完成崗位任務。

　　8、勤奮敬業，吃苦耐勞，互幫互助，積極主動的完成其他各項餐廳工作。

　　員工食堂液化氣的管理規定 4

　　1、食堂液化氣瓶與煤氣灶具臺保持安全3米以上的'安全

　　2、嚴禁非操作人員開液化氣閥門

　　3、使用液化氣前必須仔細檢查液化氣瓶連接的所有管路、、接頭、閥門等是否完好，防止膠管老化，接口脫落等現象，嚴防液化氣泄漏。使用煤氣灶時，要用專用點火設備，不得使用打火機近距離點火

　　4、如發現室內有液化氣味，要將門窗打開，不查明原因，不能點燃。

　　5、燒水、炒菜時，打開引風設備，排除油煙和廢氣。

　　6、遇到外界影響，液化氣灶自動熄滅時，應立即關閉，重新點燃開啟。

　　7、食堂灶臺及液化氣使用結束后，必須檢查確認液化氣鋼瓶角閥及總管閥門關閉。如有異常情況必須及時處理。

　　8、禁止用任何方式強行開關液化氣鋼瓶角閥。

　　9、鋼瓶與用氣器具或供氣系統嚴禁采用軟管連接，要用硬管連接。

　　10、搬運液化氣鋼瓶時，應將閥門旋緊，不準滾動和撞擊，

　　11、存放時要垂直，放置穩當

　　12、做好日常安全檢查，隨時處理隱患。減壓器、密封圈等在使用期限內老化腐蝕的，要立即更換。

　　13、滅火器箱上面，嚴禁堆放一切雜物。

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