【薦】小籠包作文
在日常學習、工作和生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,下面是小編為大家收集的小籠包作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小籠包作文1
如果你要問我最喜歡什么南京特色小吃,我會毫不猶豫地說:“薄皮小籠包。”一聽到這個名字,毫無疑問,它的特色就在于皮薄如紙。
晚上,我便來到“劉長興”準備細細品嘗。“二兩小籠包來了——”隨著一聲吆喝,香味也撲面而來,我不禁“垂涎三尺”。正準備狼吞虎咽一番,突然想起大家常常提起的小籠包歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”我便用筷子輕輕地夾住小籠包,小心翼翼地提了起來,生怕把皮捅破,那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動,這個步驟最麻煩了,筷子既不能用力太大,也不能太小,我雙眼緊盯著小籠包,一刻也不離開它。終于,小籠包被我安全轉移。我對準小籠包咬了一小口,頓時,一股熱氣從里面冒了出來。我透過小口往里一看,粉色的鮮肉下流著泛著金燦燦油花的湯汁,令人迫不及待地想吃。我對著小口輕輕一吸,鮮美的湯汁順著喉嚨流進了肚中,接著,我張開大嘴巴,一口將小籠包吃進肚中。半籠下來,雖然已經吃不下了,可我仍回味小籠包的`美味。
這鮮嫩的小籠包是怎樣做成的呢?經過店長的同意,我來到廚師邊,觀察小籠包的做法。只見師傅先把發(fā)好的面搓成條狀,然后再分成幾乎均等的小塊,用手輕輕按扁,接著用搟面杖一搟,薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮,捧在手上將肉餡放進皮中,熟練地包起來,這個過程看得我心驚肉跳,生怕師傅一不小心,把皮捅破。師傅不愧是高級廚師,經驗豐富,沒有把皮捅破。最后,他將兩勺湯從上面倒進包中,竟沒有滴出來,我不禁嘖嘖稱贊。
小籠包作文2
寒假里的一天,媽媽帶我去了向往已久的“錫籠記”吃小籠包。
一路上,寒風吹過我的臉頰,直鉆我的體內,我不由得裹緊了外衣。走進“錫籠記”,只見店內古色古香,有一種典雅的氣質。店里人很多,幾乎找不到一個空位置,可每張桌子上都有那么一籠、兩籠可愛的小籠包,看來,這小籠包真的很美味啊。
我和媽媽等了好一會兒,才終于坐下來,開始品嘗這受那么多人喜愛的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠里,它們胖乎乎的,像孿生姐妹般,一個個身著白色雪紡紗裙,頭上戴著一個“蝴蝶結”,不由得讓人心情大好,食欲大開。
欣賞了一會兒,我開始品嘗了。我小心翼翼地夾起一個放到碟子里,湊近一看,還能隱約看到里面那誘人的鮮肉,而那飽滿的湯汁正在流淌,仿佛一碰面皮,就會迫不及待地流露出來。
我輕輕咬開一個小洞,就清晰地看見了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴,用力一吸,就燙得直嚷嚷,但那一剎那,胃瞬間蘇醒,一股濃郁的湯汁布滿整個口腔,滑滑的,香香的,慢慢往下咽,濃香順著喉嚨滑入了我的食道,我的胃里,伴著一絲暖意,又彌漫到我的全身。本是寒冷的冬天,可我覺得整個人都是溫暖的,這湯汁,給予了我春天的活力,夏天的激情,秋天的'美好。把湯汁吸走,我又開始品嘗鮮肉肉團,“啊嗚”咬了一大口,先是湯汁在口中四溢開來,然后便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開來,讓人回味無窮,這肉越嚼越有勁,它的香味也越來越濃郁。
我整個人都陶醉在它的醇香中無法自拔,直到我將它咽下,還忍不住咂嘴,品嘗著唇齒間殘留的余香。肉吃完了,但皮也是一種美味,咬了一口薄薄的皮,這皮韌韌的,與殘留的湯汁混雜在一起,倒也別具一番風味。一個吃完,我又去品嘗下一個了,這種甜、咸、鮮在口中綻放的感覺,是怎么也不會膩的。
怎么樣,聽了我的介紹,你是否也垂涎三尺了呢?那也趕快去買一籠來嘗嘗吧。偷偷告訴你,在“錫籠記”,小籠包和開陽餛飩更配哦!
小籠包作文3
我的家鄉(xiāng)在常州,說到常州的特產:常州大麻糕、常州小籠包、常州蘿卜干……那可是無人不知、無人不曉的“大人物”。而我這個“大胃王”卻對皮薄肉鮮的小籠包情有獨鐘。
今天,我和媽媽一起前往百年老店“三鮮美味城”,去品嘗著地道的常州小吃。
剛踏進門檻,那一陣陣香味撲鼻而來。于是我們連忙找了一個位子坐下,點了一客小籠包。
不一會兒,服務員就會為我們端來一客熱騰騰的蒸籠,一股獨特的肉香縈繞在我的鼻尖。透過那宛如一塊晶瑩剔透的皮,似乎能看到里面粉紅色的豬肉,嫩嫩的。頓時勾起人強烈的食欲。嘿嘿,這別說吃了,看看都是一種享受。
現(xiàn)在,我早已“口水直流三千尺”了,便迫不及待地夾起一個小籠包就往嘴里塞,只覺得嘴里的湯汁四溢,滿口留香。當我準備夾起第二個時,被媽媽止住了,“吃小籠包可是有口訣的,不是像你一樣一口就吃下去。”“什么?吃小籠包還有口訣?”“對,吃小籠包要輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,這樣才能吃出小籠包的‘鮮味道’。”按照媽媽的說法,我輕輕地夾起一個慢慢地移到面前已準備好的醋、姜絲的小碟子里蘸一些醋,送到嘴邊,溫柔的在小籠包的外皮上咬了一個小口,其中濃郁的汁水和嫩紅的肉餡便顯露出來。我輕輕的吮吸著包中的湯汁,那每一滴汁水都是如此的嫩香,而且油而不膩、咸中帶甜,使我舌頭上的`每一個細胞都灌滿了活力,口腔里也溢滿了香味。而那肉餡更是滋味奇絕,又嫩又香,富有彈性,嚼勁十足,入肚后,唇齒留香,是我有一種飄飄欲仙的感覺。
據(jù)說,小籠包的制作過程繁瑣而有趣,凝聚了點心師傅的智慧:揉、搓、捺、捏、蒸……
常州小籠包以它獨特的色、香、味、形贏得了廣大人民的喜愛,無怪乎每日去品嘗的食客絡繹不絕。
小籠包作文4
無錫的名小吃可謂是“舉不勝舉”,今天,就讓我給你介紹我最喜愛的小籠包吧!
當裝有小籠包的蒸籠端上桌時,你一定會像我一樣驚嘆不已。蒸籠上冒著騰騰的熱氣,輕輕一吹,熱氣便散了。一只只小巧玲瓏的小籠包就像一個個小小的,白生生的.胖娃娃,安靜地睡在蒸籠里。
看著,看著,我不禁食指大動,于是便伸出筷子,夾起一只小籠包。仔細一看,我發(fā)現(xiàn)直徑不到6厘米的小籠包的頂端竟有20多個小褶子。頂端還有一個小凹槽,好似小女孩笑起來時臉上的酒窩。我將它移到燈光下,發(fā)現(xiàn)小籠包的皮很薄,吹彈可破,一包湯汁和橢圓形的肉餡若隱若現(xiàn)。小籠包可真誘人啊!看著這只小籠包,我不禁回想起我第一次吃小籠包時的情景。記得那時,我還不知道小籠包的正確吃法,所以就直接一口咬了下去。當時,湯汁濺得我臉上,衣服上都是,顯得十分狼狽。后來,我知道了吃小籠包是有規(guī)矩的,要“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”。我在小籠包的皮上輕輕地咬了一口,然后吸吮里面的湯汁。這就是“先開窗,后喝湯”。我緩緩地吸吮著,鮮美的湯汁立刻溢滿了我的口腔。緊接著,我蘸了一些醋。我咬了一口,鮮、甜、酸這三種味道完美地結合在我的口中。小籠包的皮是用上等的高筋面粉做的。所以吃起來不粘牙,很有韌性。它的餡是用豬肉做的,里面還加了些皮凍,所以吃上去口感甚佳。小籠包的鮮美彌漫在我的口中,讓我覺得回味無窮。
如果你來無錫,一定要去“百年老店”——王興記吃幾只小籠包,才不枉走這一遭!
小籠包作文5
俗話說得好“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看,皮香柔嫩的北京烤鴨;美味可口的牛羊肉泡饃;百吃不厭的內蒙古小肥羊,鮮美可口的過橋米線;美味順滑山西刀削面從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說是各種各樣舉不勝舉。今天,我就給大家來介紹一個咱們無錫人無人不知,無人不曉的美食~~小籠包。
關于小籠包的由來還有一段歷史典故呢!在古時候有一家日華點心的老板黃明賢,后來,他的兒子在門庭若市的豫園開了一家“南翔小包”的店,后改名為“南翔小肉包”又改名為“南翔小籠”。后來生意越做越好,就成了流傳至今的小籠包。
小籠包的看相很惹人喜愛,小籠包皮薄肉嫩,呈現(xiàn)一個小包子的現(xiàn)狀。小籠包的皮是白花花的`,像一個雪白雪白的天使。褐色的肉餡隱藏在里面,像一個害羞的小姑娘不敢露面。美味的肉餡旁灌滿了鮮美可口的湯汁,真是令我“口水飛流三千尺”,想迫不及待地嘗一嘗呢!
小籠包的制作方法也很復雜,要做一個美味多汁的小籠包,必須要用上好的新鮮豬肉,然后切成肉團。再用一只經過精挑萬選的老母雞熬湯,再把面團捏成一個小籠包,留個口,把雞和肉餡放進去,再把口封好,蒸二十幾分鐘,即可大功告成。
小籠包的吃法也很有講究。關于吃小籠包還有一首兒歌呢:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”這是吃小籠包的四部曲。即吃小籠包,先用筷子小心翼翼地提起小籠包,接著咬開一個小口子,然后慢慢吸著湯汁,感覺美味極了。最后,把整個小籠包放入口中,令我贊不絕口。
記得有一次,我太餓了,于是把剛剛出爐的小籠包放入口中,結果,我以迅雷不及掩耳之勢吐了出來,大聲地嚎叫道:“燙死我了,燙死我了!”我心想,這真是“一嘴貪成千古恨啊”!
怎么樣?聽完我的介紹,你是不是也垂涎三尺了呢?
小籠包作文6
小籠包是我很喜歡吃的點心。每逢周末,外婆總會給我做幾只小籠包止止我的“饞癮”。
又是一個周末,像往常一樣,外婆又給我做了四只小籠包。一打開碗蓋,一陣沁人心脾的濃香頓時撲鼻而來。只見一個個小巧玲瓏的小籠包香香地睡在小碗里。它們奶白色的身子圓滾滾的,活像一個個“小胖墩”,讓我忍不住想咬它一口。我輕輕地摸了摸小籠包,它的皮很薄很軟,還有一股接著一股的熱氣向上冒,特別吸引人。
聽外婆說,市場上買不到現(xiàn)成做小籠包的原料,所以她經常去附近的超市買冰凍小籠包。什么時候想吃了,取出幾只放在鐵架上,再將鐵架固定在一個多用化的熱磁爐上,調好時間,悶上兩三分鐘左右就熟了。
聽完了外婆的介紹,我迫不及待地開始品嘗小籠包的美味。我把小籠包放進自己的小碗里,急切地咬了一口,、。誰知,這只“小胖墩”便開始反抗,涌出滾燙的汁水來嚇唬我,燙得我差點把筷子甩掉。我不甘心,決定要好好收拾這個“小胖墩”。我用筷子在小籠包上戳了一個洞,一股汁水頓時涌了出來。我用嘴將汁水慢慢吸完,嗬,這味兒可真好,濃濃的,香香的`,咸咸的,讓我吸了一口還想吸。接下來,就要“攻擊”“小胖墩”的皮和肉了。我喜歡先將肉塊用筷子摳出來,咬一小塊肉,再吃一口皮,加上躲藏在皮子里的濃郁汁水,這小籠包的口感真是絕佳呀!躺在碗里的一個個小籠包像是被我俘虜了一樣,默不作聲地乖乖地被我一個一個吞下了肚。
還剩最后一只了,我的腦海閃現(xiàn)了一個絕妙的好主意——這么好吃的小籠包,當然也要給外婆嘗嘗嘍!外婆在客廳里看電視,我悄悄溜到沙發(fā)后面,一邊將最后一只小籠包丟到外婆身旁。外婆發(fā)現(xiàn)身旁突然出現(xiàn)了一個小籠包,立刻明白了一切。看著外婆津津有味的樣子,我的心里也甜滋滋的。
我愛美味可口的小籠包!
小籠包作文7
民以食為天,我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃小籠包就是我的最愛。
小籠包不僅僅色、香、味俱全,并且讓你咬一口,啊!就愛不釋手。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃,可是體積比它小得多,當然口味也比它好的多:新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡直是人間美食中的美味,將那口子捏上,這美味的小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡單:將準備好的材料用餅皮包好,放入它們溫暖的木制“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在床上一會兒就熟睡了。再等上十幾分鐘,那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中,再等上一分鐘,它們就能夠出籠了!
衣、食、住、行樣樣都有講究,我吃小籠包這樣的美食當然也有自我獨特的吃法嘍!剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經是迫不及待,但依然會按照老辦法:等它們稍涼后,拿來一根吸管,從封口處插入,吸入里面的'堂汁后,那一個個小寶寶就像泄氣的氣球。我正準備將它放入嘴中,耳邊就仿佛傳來它的其他伙伴的呼喚聲:“先吃我呀,我是細皮嫩肉……”,我精心挑選后,細心地咬了一口,細細地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包,要不是因為吃得太飽,我恨不得吃掉其他的幾籠,吃完后,你不禁會回味無窮,連連稱贊。
記得有一次,我吃小籠包吃,因為太心急,那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁經過吸管送入我的嘴中,把我的舌頭都燙破了,雖然吃了苦,可是也不能消除我對小籠包的下,可是以后每次吃它們是我總會細心翼翼,生怕再燙到。
唉,這些淘氣的小娃娃這是讓我喜,讓我悠呀!
小籠包作文8
常州特常州的小吃可多啦,香甜可口的芝麻糖,香香脆脆的蘿卜干,又嫩又香的小籠包,富有桂花香的桂花酒釀元宵……這些都是令人“口水直流三千尺”的美食,可是令我情有獨鐘的卻是常州小籠包。
我和媽媽來到南大街的“美食廣場”準備吃一頓午飯。剛一進店門,一陣陣香氣撲鼻而來,滿眼都是熱騰騰的美食。店里的小吃各種各樣,金燦燦的,入口即化的馬蹄酥,散發(fā)清香,吊人胃口的桂花酒釀元宵,蓬松柔軟,淋滿芝麻,湯汁四溢,滿口留香的加蟹小籠包。于是我們連忙找到了一個位子坐了下來,點了一籠加蟹小籠包。不一會兒,一籠熱騰騰的`籠蒸就被服務員端了上來。打開一看,一陣陣水蒸氣撲面而來,眼前呈現(xiàn)的是一個個外形精致、小巧玲瓏的小籠包。這小籠包外形像是普通的包子,但它的皮吹彈可破,如同水晶一般晶瑩透亮,上面的那金黃的大概就是蟹黃吧。這潔白如雪的小籠包在蟹黃的點綴下,就像一朵含苞待放的菊花,十分精美,猶如藝術品一般!
看到這里,我已經迫不及待的想品嘗一下它了。在吃之前,媽媽告訴我一個吃小籠包的口訣:“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”,這樣才能吃出小籠包的“鮮美”。我先將小籠包提到勺子里,咬開最頂端,像打開了一個小天窗似的,然后輕輕地吮吸著籠包中的湯汁,啊,這湯汁油而不膩,咸中帶甜,肉皮凍受熱融化而成,十分美味。肉皮凍既有雞肉和豬肉的鮮味,還有其他香料的味道,口感特別豐富。喝完湯,吃包子,豬肉的肉餡在醋的配合下,刺激著味覺,肉餡咸而偏甜,再加上小籠包皮淡淡的蟹香,簡直就是人間美味!
常州小籠包正是因為陷和湯汁的配合,才能誕生出這樣的美味。怪不得常州小籠包能經受的時間的考驗,成為常州人餐桌上久吃不膩的永遠美食!
小籠包作文9
早就聽說無錫小籠包名揚四方了,我都不知道這小籠包是什么味,可媽媽總是堅持說我小時候吃過小籠包。在我的強烈要求下,媽媽才同意帶我去王興記吃小籠包。
這天中午,我和媽媽步行去歐風街。在王興記的店里,坐滿了客人。吃小籠還要排隊呢!我和媽媽點了一份蟹粉小籠,一共八只,又點了兩碗蝦仁餛飩。服務員阿姨剛把小籠端上來,我就聞到了面皮的淡淡香氣。我饞的垂涎欲滴,迫不及待地把手伸出去,想先拿一個來嘗嘗。可是又迅速地縮回來,因為它實在太燙了,簡直就像一個不可侵犯的火爐,真是心急吃不了熱豆腐啊。我只好耐心地等了好幾分鐘,看著它不再冒氣了,我才小心翼翼拿了一只過來。可是看著這個又輕又小的,像個洋娃娃似的小籠包,我都不知道從那里下口了。于是我看著媽媽先吃:只見她用手輕輕地捏住小籠包的上方,將那薄薄的面皮咬開了一個小口子,然后趕緊把嘴接上去,使勁兒地將小籠包里的湯汁吸干,這時她滿意地“啊”了一聲,接著,又連皮帶肉把包子三口并兩口吞了下去。
我也照葫蘆畫瓢,先咬掉一點點皮,可是這次湯包里的'肉汁全流出來了,弄得桌子上、手上都是。我趕緊舔了一下手,肉汁鮮鮮的,甜甜的。沒有吃到湯汁,我只好將剩余的皮和肉餡“一口而盡”。哇,好香啊!這無錫的小籠包果然是名不虛傳:“好吃,好吃!”我連連贊嘆。但是沒有吃到那濃香的湯汁我怎么甘心呢?于是,我又小心翼翼地捏起一個,輕輕夾住上方,剛剛咬破一個小口子,就趕緊把嘴巴湊上去。嘿嘿,這回,你可跑不了啦!我猛地一吸,汁水一滴不剩,全到我的嘴里了。啊!真是妙不可言啊,我看啊這是“此包只應天上有,人間難得幾回嘗”。小籠包是我們無錫的特產,許多食客都是慕名而來。我希望有更多的人喜歡小籠包,讓無錫小籠成為真正的中華風味小吃。
小籠包作文10
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動,看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣子蒸出才會汁多味鮮。一般來說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃,不過那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是小心噴濺燙嘴。通常可以先蘸點醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的`皮,有韌勁,一個美味的小籠包含有如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細細品嘗的。不過,我最擔心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復到原有樸實的感覺嗎?
小籠包作文11
今天中午,我和媽媽一起去王興記吃小籠包,那味道實在太美味啦!
只聽一聲“新鮮美味的小籠包來啦!”我把目光聚集到媽媽的手里——一大籠熱氣騰騰的小籠包!媽媽把小籠包放到了我們桌子上,我的目光緊緊注視著那一大籠小籠包,一股香味飄散出來。我被那濃濃的香氣吸引了,望著那能讓人垂涎三尺的小籠包,我的口水不停地咽啊咽。
小籠包個頭不大,但卻小巧玲瓏,外面裹著一層薄薄的表皮,表皮上泛著油光,濃郁的肉香沖破表皮,彌漫到了我的心間,想必媽媽的心間也一定被彌漫到了。
我像餓虎撲食似的猛撲上去,眼里閃著饑餓的光,仿佛要把那一大籠小籠包一口吞了。可媽媽還沒說可以開始吃,我只能使勁地咽口水,努力地克制著自己強烈的食欲。
我繼續(xù)觀察小籠包。只見小籠包上還有一個“小天窗”,我忍不住心中的好奇,朝“小天窗”里仔細觀望,鮮美、泛著油光的湯汁中,浸透著一大塊鮮紅的肉餡。肉與汁的完美結合,這,就是讓人垂涎欲滴的小籠包呀!
終于可以吃了。雖然只等了幾分鐘,但我覺得這幾分鐘漫長而又痛苦。我迫不及待了。在這之前,我已經看中了一個最大的小籠包。“中間那一個小籠包是我的,老媽你別跟我搶!”我大聲喊道。我將那只最大的小籠包夾了出來。“啊!最大的小籠包,你終于是我的啦!”說完,我便張開血盆大口,湊上去輕輕一咬,啊!美味的.湯汁頓時浸透了我的舌頭,流到到我的舌根上。實在太美味了,我舌頭上那一千多個味蕾似乎也得到了滿足,鼓起了掌。
湯汁喝完了,我開始品嘗那肥美的肉餡。我小小地咬了一口,啊!那滋味無可挑剔,仿佛把我?guī)У搅巳碎g天堂,一切是那么美妙,那么幸福!我一口一口地品嘗著,生怕一不小心一口吞了,這樣的話就浪費了那肥美的肉餡了。
過了一會兒,我終于品嘗完了。可小籠包的美味還留藏在我的嘴里,留藏在我的心里,留藏在我腦海里。
小籠包作文12
在忙碌的清晨,最重要的是吃一頓好的早餐。這樣一整天才能活力滿滿。有千千萬萬種早餐供我們選擇:鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、蟹黃湯包、蝦餃、手抓餅……應有盡有,可是最令我百吃不厭的,是那———晶瑩小巧的小籠包。
一提到小籠包,我就垂涎三尺!剛出爐的小籠包,香氣四溢,上面冒著熱氣騰騰的蒸汽,一只只猶如小娃娃般晶瑩透亮的小籠包,靜靜地立在蒸籠內,蒸汽淡淡地籠罩著它,給它增加了一種神秘感。它仿佛在向我招手:快,快來,快來吃我吧!我吞了口口水,這誘人的模樣,實在令人欲罷不能。
拿起筷子,輕輕地夾起雪白的小籠包,吹一吹滾燙的外皮。在上面咬一個小小的洞,記住,千萬不能把洞咬大,要不然湯汁就會流出來了。吸盡小籠包最具精華的湯汁,剎那間,整個口腔被香氣四溢、味道鮮美的口感所覆蓋,你的味蕾將被濃郁的湯汁喚醒,簡直令人回味無窮啊!
接下來,再細細品嘗沒有絲毫油膩感的肉餡,肉餡本身的肉香,包裹著些許湯汁,一口下去美味至極!你可以再蘸少量的醋,烏黑的醋留在雪白的皮上,看著就讓人食欲大增!醋醇,肉香、湯汁的鮮美糅合在一起,表現(xiàn)得淋漓盡致,令人唇齒留香,意猶未盡。
但我第一次吃的時候,簡直是狼狽不堪、慘不忍睹——小籠包小巧誘人的.模樣,是我根本抵擋不住誘惑,便拿起筷子快速夾起一個,“啊嗚”咬了一大口。滾燙的湯汁把我燙得大叫了起來,更談不上什么鮮美了,嘴巴還被燙起一個大泡!而爸爸媽媽卻在一旁哈哈大笑:“心急吃不了熱豆腐啊!”于是,從那以后,我吸取了第一次的教訓,每次吃小籠包的時候總是小心翼翼的,細細品嘗它的美味。
你看我是不是一個合格的“小籠包”控?
小籠包作文13
說到“民以食為天”我便想到家鄉(xiāng)的特產“小籠包”,這可真是一道人間美味呢,品嘗過后讓人回味無窮。
星期天,我一大清早就嚷著要去吃長壽街上著名的特色美食“小籠包”。來到店門口,只見這里人山人海,座無虛席,買和小籠包還要排上一條長長的隊伍。在等待的過程中,我聞到了小籠包散發(fā)出來的香味,讓人垂涎三尺!我急不可耐了,便聞著香味來到師傅做小籠包的地方,看一下這么香的小籠包到底是如何做出來的。只見師傅先和一大團面,接著拿一小塊面團,然后在案板上使勁揉,接著用搟面杖一圈一圈搟,直到搟薄如蟬翼,再將磨好的碎肉放在面皮上,粉嫩的碎肉加上潔白的面皮,讓人迫不及待地想品嘗它的美味。
小籠包成型了,現(xiàn)在就要放入蒸鍋了。把一個個小巧玲瓏的小籠包放入鍋中,慢火烹飪,過了十幾分鐘,香氣襲人的小籠包就出鍋啦。
出鍋后的小籠包香氣四溢,一個個晶瑩剔透,讓人垂涎三尺,我拿起筷子,準備一解嘴饞。
一個個色香味俱全的小籠包擺在我的面前,我迫不及待地夾起一個小籠包品嘗起來。我吃小籠包時喜歡加點醋,這樣更加美味!我輕輕地將小籠包咬出一個口子,熱騰騰的肉汁涌了出來,啊,這真是人間美味!小籠包中濃濃的.肉香伴著淡淡的醋香流進我的口中,我品味著小籠包中嫩嫩夾雜著蔥花肉,它散發(fā)出濃濃的香味,在我的唇齒間久久徘徊,讓人回味無窮!不一會兒,這籠美味的小籠包就被我消滅了。
我徹底愛上了小籠包!如果你有機會來到無錫,一定要去品嘗一下這里著名的“小籠包”,我相信你品嘗過后一定會垂涎三尺,大飽口福!
小籠包作文14
我吃過陶興寶的小籠包,也吃過小李包子的小籠包,但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。
記得第一次吃奶奶的小籠包,是在一個周六。我早早到了奶奶家,她早已準備好了小籠包等我。我剛坐下,她把小籠包端上來。隔著蒸籠,一陣濃濃的香氣,逗引著我這只饞貓。我迫不及待地打開蒸籠,一陣熱氣,騰騰地向上飄著。幾個小籠包整齊的排著,白白的、胖胖的,像一個個小娃娃圍在一起說著悄悄話。我趕緊夾起一個,往嘴里猛塞。“啊呀,燙死人啦!”奶奶急忙說:“別著急,等一會兒再吃”。
我只得放下筷子,耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看,圓圓的,上面有幾條褶子,像公主的百折裙。中間有一個圓孔,像小魚的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看,是三角形的,像一棵棵松樹聳立在里。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。
過了一會兒,我重新夾起一個包子。按照奶奶教的`,蘸了一點醋,輕輕咬了一口,把汁水吸出來。“哇,鮮鮮的、濃濃的、香香的,簡直太好吃了!”里面的餡是我最喜歡吃的胡蘿卜肉餡。我吃了一個又一個,吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子,我對奶奶豎起了大拇指:“奶奶,給你點個贊!”奶奶樂了,“你個小家伙,喜歡吃就多吃點。”
現(xiàn)在我吃小籠包,經驗就豐富啦,不會燙到了。不僅會吃,還跟奶奶學會了做小籠包呢。上周末,我就纏著奶奶教我。我們一起準備好了材料。奶奶先發(fā)好面,把面切成一小塊一小塊的。我?guī)兔Γ脫{面杖把面塊壓得圓圓的,薄薄的。在面皮中間放上餡,把兩邊的皮提起來一擰,就這樣一個小籠包就好了。奶奶看了,樂得直翹大拇指:“你做的比奶奶小時候做的好多了”。我聽了,心里真高興,暗暗決定,一定要跟奶奶學更多的本領。
奶奶包的小籠包很美味,讓人吃了心里暖暖的,謝謝你,奶奶……
小籠包作文15
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天午時,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天最終如愿以償了.
小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只可是上頭有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發(fā)出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的'吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴里,它就開始反抗。我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子細心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋,輕進我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比媽媽說:“吃小籠包應當先醮點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,小籠包一會兒不吃不明白,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉十分十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極。”一眨眼,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余興未了。
怎樣樣,心動了?西東不如行動,去吃吃你們家鄉(xiāng)的小籠包吧!
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