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小籠包的作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編精心整理的小籠包的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
小籠包的作文1
我吃過陶興寶的小籠包,也吃過小李包子的小籠包,但我最喜歡吃的是奶奶包的小籠包。
記得第一次吃奶奶的小籠包,是在一個周六。我早早到了奶奶家,她早已準備好了小籠包等我。我剛坐下,她把小籠包端上來。隔著蒸籠,一陣濃濃的香氣,逗引著我這只饞貓。我迫不及待地打開蒸籠,一陣熱氣,騰騰地向上飄著。幾個小籠包整齊的排著,白白的、胖胖的,像一個個小娃娃圍在一起說著悄悄話。我趕緊夾起一個,往嘴里猛塞。“啊呀,燙死人啦!”奶奶急忙說:“別著急,等一會兒再吃”。
我只得放下筷子,耐心等等。這些“小娃娃”要比外面賣的小籠包稍大一些。從上往下看,圓圓的,上面有幾條褶子,像公主的百折裙。中間有一個圓孔,像小魚的小嘴巴在吐泡泡呢。從正面看,是三角形的,像一棵棵松樹聳立在里。奶奶還教了我一些吃小籠包的方法。
過了一會兒,我重新夾起一個包子。按照奶奶教的,蘸了一點醋,輕輕咬了一口,把汁水吸出來。“哇,鮮鮮的`、濃濃的、香香的,簡直太好吃了!”里面的餡是我最喜歡吃的胡蘿卜肉餡。我吃了一個又一個,吃得滿嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子,我對奶奶豎起了大拇指:“奶奶,給你點個贊!”奶奶樂了,“你個小家伙,喜歡吃就多吃點。”
現(xiàn)在我吃小籠包,經(jīng)驗就豐富啦,不會燙到了。不僅會吃,還跟奶奶學(xué)會了做小籠包呢。上周末,我就纏著奶奶教我。我們一起準備好了材料。奶奶先發(fā)好面,把面切成一小塊一小塊的。我?guī)兔Γ脫{面杖把面塊壓得圓圓的,薄薄的。在面皮中間放上餡,把兩邊的皮提起來一擰,就這樣一個小籠包就好了。奶奶看了,樂得直翹大拇指:“你做的比奶奶小時候做的好多了”。我聽了,心里真高興,暗暗決定,一定要跟奶奶學(xué)更多的本領(lǐng)。
奶奶包的小籠包很美味,讓人吃了心里暖暖的,謝謝你,奶奶……
小籠包的作文2
寒假里的一天,媽媽帶我去了向往已久的“錫籠記”吃小籠包。
一路上,寒風(fēng)吹過我的臉頰,直鉆我的體內(nèi),我不由得裹緊了外衣。走進“錫籠記”,只見店內(nèi)古色古香,有一種典雅的氣質(zhì)。店里人很多,幾乎找不到一個空位置,可每張桌子上都有那么一籠、兩籠可愛的小籠包,看來,這小籠包真的很美味啊。
我和媽媽等了好一會兒,才終于坐下來,開始品嘗這受那么多人喜愛的小籠包。剛出籠的小籠包乖巧地躺在小籠里,它們胖乎乎的,像孿生姐妹般,一個個身著白色雪紡紗裙,頭上戴著一個“蝴蝶結(jié)”,不由得讓人心情大好,食欲大開。
欣賞了一會兒,我開始品嘗了。我小心翼翼地夾起一個放到碟子里,湊近一看,還能隱約看到里面那誘人的鮮肉,而那飽滿的湯汁正在流淌,仿佛一碰面皮,就會迫不及待地流露出來。我輕輕咬開一個小洞,就清晰地看見了那泛著油光的湯汁。我湊上嘴,用力一吸,就燙得直嚷嚷,但那一剎那,胃瞬間蘇醒,一股濃郁的湯汁布滿整個口腔,滑滑的,香香的`,慢慢往下咽,濃香順著喉嚨滑入了我的食道,我的胃里,伴著一絲暖意,又彌漫到我的全身。本是寒冷的冬天,可我覺得整個人都是溫暖的,這湯汁,給予了我春天的活力,夏天的激情,秋天的美好。把湯汁吸走,我又開始品嘗鮮肉肉團,“啊嗚”咬了一大口,先是湯汁在口中四溢開來,然后便是甜甜的肉。甜中夾雜的鮮味在舌尖蔓延開來,讓人回味無窮,這肉越嚼越有勁,它的香味也越來越濃郁。我整個人都陶醉在它的醇香中無法自拔,直到我將它咽下,還忍不住咂嘴,品嘗著唇齒間殘留的余香。肉吃完了,但皮也是一種美味,咬了一口薄薄的皮,這皮韌韌的,與殘留的湯汁混雜在一起,倒也別具一番風(fēng)味。一個吃完,我又去品嘗下一個了,這種甜、咸、鮮在口中綻放的感覺,是怎么也不會膩的。
怎么樣,聽了我的介紹,你是否也垂涎三尺了呢?那也趕快去買一籠來嘗嘗吧。偷偷告訴你,在“錫籠記”,小籠包和開陽餛飩更配哦!
小籠包的作文3
我最喜愛的美味是色、香、味俱全的風(fēng)味小吃——小籠包。
小籠包看著就令人饞涎欲滳。一個個小巧玲瓏的小包子,整整齊齊地擺放在蒸籠里。它們晶瑩剔透,隱隱約約可以看到里面的肉和湯汁。在它們的頂端,有著幾十個皺褶均勻地分布著,當中還有幾個小而深的旋兒,好似帶著一頂菊花帽。精致極了!令人忍不住“口水直流三千尺”!
小籠包不僅精致小巧,還十分鮮美。
“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”吃小籠包時,應(yīng)小心翼翼地夾一個,以防外皮弄破,再放到鼻子前聞一聞,哇!一陣香氣撲鼻而來。隨后,就在小籠包上咬一個小口子。先當人工電風(fēng)扇,把燙的汁水吹一吹。然后“噓!”地一下吸進嘴里,啊!真是太鮮美了!接著再吃皮和肉。皮很有彈性,嚼勁十足,而肉也是別有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水飽滿、鮮美可口啊!
記得有一次,我去吃小籠包,一進店,那股獨特的香氣便鉆進了我的鼻子中,把我的食欲一下子吊了起來,爸爸點了一大份小籠包!沒多久就上來了,我迫不及待地夾了一個。爸爸連忙說:“別著急,慢點吃……”可他話音剛落,我就咬了一大口,結(jié)果那滾燙的'汁水一下子全涌進了我的嘴里,燙得我舌頭發(fā)麻,從凳子上躍起來。“心急吃不了熱豆腐”嘛,于是,我吸取教訓(xùn),按步驟,小心翼翼地咬下一塊皮,吹涼,再細細品味它的鮮美。最后連皮帶肉一起吃下去,那味道令我回味無窮。從此,我還給它取了一個有趣的別名“爆漿果”。
小籠包如此鮮美,它的做法自然也十分講究,有著一定的技術(shù)含量。聽店里的點心師介紹,首先把做好的肉丸子放在皮上,包起來時留一個小口子,接著放在蒸籠里蒸,半熟之后再把湯汁倒進小口子里,最后把它封好。而且皮要越薄越好吃,這樣蒸熟就可以享用了。
小巧玲瓏,皮薄肉嫩,滿嘴留香,它我最愛的美食——小籠包!
小籠包的作文4
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對,這就是名聲在外,擁躉無數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動,看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣貌蒸出才會汁多味鮮。一般來說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時間,雖然小籠包冷卻以后能夠再蒸著吃,可是那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不一樣于普通的包子,往嘴里塞就能夠大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費,二是細心噴濺燙嘴。通常能夠先蘸點醋,再細心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個美味的`小籠包包含如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰還能細細品嘗的。可是,我最擔心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復(fù)到原有樸實的感覺嗎?
小籠包的作文5
一陣陣香味撲鼻而來,這時的你也許還在辛勤工作吧?停下手吧!瞧!一起來品嘗一下我們無錫的特產(chǎn)——小籠包子。
看!小籠包子的頭頂如同一朵盛開的花,噴發(fā)出陣陣香味。遠看,小籠包子又似一個沉重的包裹,給人一種很想立即拆開來看的欲望。打開“花朵”一看,啊!紅紅的汁兒流了出來,香味立即飄散開來。紅色的肉糜,白色的皮、濃濃的香味,再加上藍色的盤子,真是讓人陶醉在其中了!啊!我情不自禁地嘗了一口,甜甜的醋,可口的肉與嫩嫩的皮在我的嘴里已經(jīng)分不開了,沒過多久,我嘴里便彌漫著汁兒和一股肉中的醋味了!
也許你聽著早已垂涎三尺了吧!就讓我把無錫的小籠包子做法一一道來。小籠包子的'做法十分簡單:先準備好像古代草房子一樣的大籠子,蒸鍋,一些面粉和肉糜,那樣就萬事具備,只欠東風(fēng)了!你先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里面,不要忘了一定要把面皮的頭頂做成一個花骨朵兒的發(fā)型哦!最后的一些事兒就拜托爐子和蒸籠了。休息片刻,熱騰騰的小籠包子就出爐了!怎么樣,是不是很簡便啊?
吃小籠包子也是一件十分有趣的事兒。看!我吃小籠包子前,最愛用醬美醬美的醋給小籠包子澆上一回醋澡!因為這樣是最能讓我大開“口”界的了!澆好后,我馬上咬去那嬌艷的花朵,啊!可真是細皮嫩肉呀!瞧!“呼”一下包子里的汁兒似那四濺的熔巖從火山口噴發(fā)出來!我一看,是我該出手的時候了,說干就干,我立馬就把小籠包五臟六腑翻了底朝天,看!汁兒和醋溶為一體,正是我該吃的時候了,誰知因為我的臉因為貼得太近,竟把自己弄得滿臉是花!
美麗的色澤、誘人的香氣、獨特的外形、難忘的味道、豐富的營養(yǎng),誰會不喜歡無錫的小籠包子呢?
小籠包的作文6
小籠包是我們這里著名的風(fēng)味小吃,一直廣受食客的歡迎。小籠包的由來是什么呢?到了清代時期,揚州地方的灌湯包子更為出名,詩人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰;“到口難吞味易嘗,團團一個最包藏,外強不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一直變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的.客人還可以撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺有趣的,吃的時候可以先輕輕提,慢慢移,再開窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個美味呀,再打開小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也可以先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不小心一口吃下去,小心鹵賤得你一臉。不過,你也先舔舔鹵的味道,那叫一個“爽呀”。
不過有一天我吃小籠包的時候,由于不小心把整個小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因為小籠包太美味了,否則我也不會被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,不過告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。
小籠包的作文7
小籠包是我們那里著名的風(fēng)味小吃,一向廣受食客的歡迎。
小籠包的由來是什么呢?到了清代時期,揚州地方的灌湯包子更為出名,詩人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰;“到口難吞味易嘗,團團一個最包藏,外強不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一向變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還能夠撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺趣味的,吃的時候能夠先輕輕提,慢慢移,再開窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個美味呀,再打開小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也能夠先嘗外皮的`味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不細心一口吃下去,細心鹵賤得你一臉。可是,你也先舔舔鹵的味道,那叫一個“爽呀”。
可是有一天我吃小籠包的時候,由于不細心把整個小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因為小籠包太美味了,否則我也不會被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,可是告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。
小籠包的作文8
今天,我和爸爸去吃小籠包。
小籠包店好氣派呀!店門口掛著一塊大匾,匾上寫著“口口香”三個大字。大匾兩邊掛著的兩只大燈籠,在風(fēng)中一搖一晃,仿佛在招呼人們:“快來吃呀,快來吃呀!”走進包子店,迎面就是一扇屏風(fēng),上面畫著一個饞嘴的百胡子神仙下凡偷吃香香的小籠包。
我和爸爸在一對靠著窗戶的位置上坐下。對面坐著一位小姐,她穿著黃色的連衣裙,胸前掛著一朵蘭花,遠遠都能聞到清香。沒過多久,服務(wù)員將兩籠熱氣騰騰的小籠包端了上來。就在我急著要把小籠包塞進嘴里的時候,“等等!”爸爸叫住了我說,“吃小籠包也有學(xué)問哩……”我可管不了那么多的學(xué)問了,爸爸的話還沒說完,那香香的小籠包已經(jīng)在我的嘴里了。不料,還沒品嘗出什么滋味,滾燙的小籠包汁卻順著食道流了進去。我只覺得喉嚨里一種異樣的感覺,“啊嚔”一聲,隨著我一聲響亮的`噴嚔,那小籠包汁也順氣噴了出來,不偏不倚,正好噴在對桌小姐那漂亮的衣服上。
“啊!”一聲驚呼,小姐猛地跳起來,拼命抖動著裙子。殘渣抖去以后,裙子上多了幾朵“小籠包花。”
爸爸急忙上去賠不是。小姐一生氣,憤怒地離開了店堂。爸爸說:“許紫艷。”我以為又要挨罵。爸爸卻說:“吃小籠包是有學(xué)問的,吃的時候,要用筷子夾住它的上端,在包子上咬一個小洞,把汁吮掉,再一點一點吃包子。可不能一下子全吞下去。”照著爸爸說的法子去吃,我果然嘗到了小籠包的美味。
看來,做什么事都要有耐心,連吃小籠包也不例外。
小籠包的作文9
民以食為天,我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃小籠包就是我的最愛。
小籠包不僅僅色、香、味俱全,并且讓你咬一口,啊!就愛不釋手。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃,可是體積比它小得多,當然口味也比它好的多:新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮,簡直是人間美食中的'美味,將那口子捏上,這美味的小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡單:將準備好的材料用餅皮包好,放入它們溫暖的木制“小床”中,那些小寶寶十分乖巧,躺在床上一會兒就熟睡了。再等上十幾分鐘,那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中,再等上一分鐘,它們就能夠出籠了!
衣、食、住、行樣樣都有講究,我吃小籠包這樣的美食當然也有自我獨特的吃法嘍!剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻,讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經(jīng)是迫不及待,但依然會按照老辦法:等它們稍涼后,拿來一根吸管,從封口處插入,吸入里面的堂汁后,那一個個小寶寶就像泄氣的氣球。我正準備將它放入嘴中,耳邊就仿佛傳來它的其他伙伴的呼喚聲:“先吃我呀,我是細皮嫩肉……”,我精心挑選后,細心地咬了一口,細細地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包,要不是因為吃得太飽,我恨不得吃掉其他的幾籠,吃完后,你不禁會回味無窮,連連稱贊。
記得有一次,我吃小籠包吃,因為太心急,那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁經(jīng)過吸管送入我的嘴中,把我的舌頭都燙破了,雖然吃了苦,可是也不能消除我對小籠包的下,可是以后每次吃它們是我總會細心翼翼,生怕再燙到。
唉,這些淘氣的小娃娃這是讓我喜,讓我悠呀!
小籠包的作文10
小籠包,是無錫永興記小吃店的招牌點心,也是老少皆宜,婦孺皆知的著名小吃。
小籠包的樣子小巧玲瓏,晶瑩剔透。白嫩白嫩,細致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑,毫無瑕疵,吹彈可破。小籠包個個肥嘟嘟,好像一個個小拳頭,它的頂上有一朵含苞待放的“菊花”似的。大團的美味多汁的肉包裹在其中,絕對物美價廉。供蘸的醬汁,鮮紅的辣椒粉,翠綠的蔥末,加上一些醇美的香醋,光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟摹_@些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術(shù)品,雖令人垂涎三尺,但卻舍不得將其一口吃掉。
小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和面,發(fā)好面團后,再搓成粗面段,用刀切成大小一致的面團,把一個個面團用手按壓,再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后,搓成一個個小肉團。把他們包好,注意捏的時候,褶皺要均勻。放入蒸籠中,20分鐘后,香噴噴,熱騰騰的.小籠包就做好了!
小籠包一籠有十個左右。吃小籠包時很有講究。先輕輕咬上一小口,吸口鮮美的湯汁,注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會滋潤你的喉嚨,流過食管,再漸漸進入體內(nèi),此時你全身上下每一個毛孔都會散發(fā)出甜汁獨特的香氣。好東西可是要細細品嘗哦!咬上一口,皮的清香,肉的醇香,再澆上一些醬汁,哇!連回味時,都是醬汁的濃香。嗯……準會把你的饞蟲勾出來,讓你吃了還想吃。
記得第一次吃小籠包時,里面的湯汁可把我燙壞了,舌頭都沒知覺了!過了好會兒才緩過來。而且,我吃得滿嘴,滿手都是油水,弄的像個“大花貓”。從此,我就牢記吃小籠包的竅門,防止“慘劇”的發(fā)生。
民以食為天。色香味一應(yīng)俱全的小籠包,快來嘗嘗吧!
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