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酥糖是怎么做的

時間:2022-02-01 12:15:56 菜譜大全 我要投稿

酥糖是怎么做的

酥糖的做法

  酥糖是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面小編就為大家說說酥糖的做法步驟,看看酥糖怎么做既美味又好吃。

  酥糖食材介紹

  主料:

  炒熟黑芝麻(100克) 白糖(30克) 油(少許)

  酥糖的做法步驟:

  1.準備好炒熟的黑芝麻一份

酥糖的做法

  2.鍋中放少許油燒熱,放白糖炒化

酥糖的做法

  3.白糖化開就不用再攪拌了。看下圖中的樣子,白糖冒泡,還得繼續

酥糖的做法

  4.再看看下圖的樣子,白糖變成琥珀色并且不冒泡時,可以放了

酥糖的做法

  5.將黑芝麻迅速倒進糖漿里迅速拌勻關火

酥糖的`做法

  6.倒入一個平面油紙上,用搟面杖搟成想要的厚薄。

酥糖的做法

  7.稍微不燙手了就切塊,別等涼了再切

酥糖的做法

  8.美美的,香香酥酥的黑芝麻酥糖好了,真的是很好吃啊!

酥糖的做法

  小貼士:

  記得用炒熟的黑芝麻,糖漿不要攪拌,油一定少放,別等涼了再切

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