酥糖是怎么做的
酥糖是很美味的簡(jiǎn)單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關(guān)鍵的。下面小編就為大家說說酥糖的做法步驟，看看酥糖怎么做既美味又好吃。
酥糖食材介紹
主料：
炒熟黑芝麻(100克) 白糖(30克) 油(少許)
酥糖的做法步驟:
1.準(zhǔn)備好炒熟的黑芝麻一份
2.鍋中放少許油燒熱，放白糖炒化
3.白糖化開就不用再攪拌了。看下圖中的樣子，白糖冒泡，還得繼續(xù)
4.再看看下圖的樣子，白糖變成琥珀色并且不冒泡時(shí)，可以放了
5.將黑芝麻迅速倒進(jìn)糖漿里迅速拌勻關(guān)火
6.倒入一個(gè)平面油紙上，用搟面杖搟成想要的厚薄。
7.稍微不燙手了就切塊，別等涼了再切
8.美美的，香香酥酥的黑芝麻酥糖好了，真的是很好吃啊！
小貼士：
記得用炒熟的黑芝麻，糖漿不要攪拌，油一定少放，別等涼了再切
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