最好的早餐搭配食譜
早餐能為開啟一天的工作提供能量，而且吃早餐對于保持身體健康也是非常重要的。有些人不禁要問了：“究竟早餐吃什么最好呢？”早餐的食譜并不是固定的，可以根據(jù)不同人的不同需要來搭配，只要搭配得合理就能起到相應(yīng)的作用。本文就將為大家介紹最好的早餐搭配食譜。
麥片
早餐是健康飲食的.基礎(chǔ)。在家設(shè)計(jì)一份出色的早餐，既能保證自己和全家人一個(gè)上午營養(yǎng)充足，也能給自己一份很好的心情。麥片是很好的選擇。簡單的全谷麥片，不加糖和脂肪是最好的。一份包括全谷麥片、面包、低脂牛奶和一杯橙汁的早餐是一天飲食的良好開端。
這份早餐將滿足人體B族維生素、纖維、鐵、大約1/3的鈣以及一天所需的所有維生素C的需求。當(dāng)然，它最大的優(yōu)點(diǎn)在于，其產(chǎn)生的總熱量不超過1257千焦。
雞蛋
或許你早餐喜歡吃雞蛋。那么現(xiàn)在要介紹給你的早餐計(jì)劃將把你每周食用的雞蛋量限制在3～4個(gè)全蛋。為什么要限制雞蛋的食用量呢？因?yàn)椋粋�(gè)體積較大的雞蛋，它的蛋黃中含有的膽固醇是人體每天允許攝入量的2/3甚至更多。當(dāng)然，雞蛋的營養(yǎng)還是很豐富的，體內(nèi)膽固醇較低的人群可以比膽固醇較高的人群多食用幾個(gè)雞蛋。
用一個(gè)全蛋、兩個(gè)蛋清、甜椒和洋蔥做一個(gè)煎蛋卷。吃的時(shí)候，可以再來幾片烤土豆和一片全谷吐司，加上少量黃油或人造黃油。當(dāng)然，更好的選擇是加上無脂的果醬或果凍。記住，早餐要包含水果或果汁。這份2095千焦的早餐，雖然含有膽固醇，但是它是鐵質(zhì)的良好來源，同時(shí)又富含纖維、葉酸和維生素C。
杏仁+提子麥片
主料：若干烤杏仁片和杏仁塊，一小勺提子干和一杯麥片。
做法：用開水將麥片沖開，加入烤杏仁片、杏仁塊與提子干拌勻，可以根據(jù)個(gè)人喜好加入牛奶；待麥片稍涼后，放入一小匙蜂蜜，即成為一道既營養(yǎng)又有養(yǎng)顏功效的早餐。
瘦肉＋蔬菜＋燕麥＋鮮奶
首先準(zhǔn)備一小塊雞胸肉，用清水煮熟后撕成絲狀，放入少許食鹽、香油、生抽拌勻。因?yàn)殡u胸肉熱量極低，而且富含營養(yǎng)，是減肥早餐的最佳選擇。
其次，選擇一些自己喜歡吃的蔬菜，生菜、菠菜、白菜心都可以，洗凈后用開水焯過，加入鹽、香油拌勻。再次，將燕麥用熱水沖泡，燕麥屬于粗糧，營養(yǎng)豐富，既可增加飽腹感，熱量又低，十分有利于減肥。
最后，再配上一杯低熱量的脫脂或低脂熱牛奶。
蘋果＋火腿＋黃瓜＋牛奶
減肥早餐吃什么最好呢？蘋果是非常營養(yǎng)又具有減肥功效的水果。可以將做成一道蘋果壽司來當(dāng)做早餐食用。
首先，將蘋果洗凈去皮，切成小條狀。黃瓜洗凈切成和蘋果同樣大小的條狀，并放入少許鹽，等黃瓜出水后把水倒掉，瀝干備用。火腿也切成和蘋果同樣大小的條狀。將白米飯加入少許壽司醋，平鋪在海苔上，上面放備好的蘋果條、黃瓜條與火腿條。卷成筒狀，切成長短適中的段即可食用。
除了有蘋果壽司外，我們還要搭配一杯低脂或脫脂牛奶。又是一道既不會(huì)讓人發(fā)胖，又營養(yǎng)均衡的早餐。
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