巧克力海綿蛋糕的做法步驟

　　1. 蛋黃蛋白分開，可可低粉混合后過篩，黃油化成液態

　　2. 打發蛋白，分三次加入40g糖 打到拿起打蛋器會有彎曲尖角即可

　　3. 蛋黃里加入剩下20g糖 稍微打發到體積蓬松 分三次加入黃油 使黃油和蛋黃充分融合

　　4. 加三分之一的蛋白到蛋黃里，從下向上攪拌

　　5. 攪拌后倒回蛋白糊，繼續從下向上拌勻

　　6. 倒入可可和低粉

　　7. 加快點速度攪拌哦 倒入八寸蛋糕模具中（烤盤也可以）

　　8. 175度烤15分鐘左右 用牙簽扎一扎 沒有殘留物就可以了

　　小貼士

　　君之的方子是用八寸方烤盤 我放八寸蛋糕模中也可以 烤的時間也要注意下 不能烤太干哦

【巧克力海綿蛋糕的做法步驟】相關文章：

巧克力海綿蛋糕做法步驟05-14

巧克力海綿蛋糕的做法詳細步驟07-25

龍年巧克力海綿蛋糕的做法步驟06-27

海綿蛋糕做法步驟05-23

海綿蛋糕做法步驟詳解05-11

巧克力蛋糕的做法步驟08-11

海綿蛋糕的做法步驟附圖05-30

關于海綿蛋糕的做法步驟05-23

海綿蛋糕的做法及步驟05-07