車厘子的營養價值及功效

　　車厘子中含有很高的鐵含量，增強身體體質有很大的幫助，在春末夏初是車厘子的成熟的時期，吃應季的水果是人們的習慣，下面讓我們一起來具體了解一下吧!

　　車厘子的營養價值

　　車厘子營養價值比較高。因為其含鐵量比較高，每百克車厘子中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。每100克含水分83克，蛋白質1.4克，脂肪0.3克，糖8克，熱量66千卡，碳水化合物14.4克，粗纖維0.4克，鈣18毫克，磷18毫克，鐵5.9毫克，胡蘿卜素0.15毫克，核黃素0.08毫克，硫胺素0.04毫克，尼可酸0.4毫克，鉀258毫克，鈉0.7毫克，鎂10.6毫克，另含豐富的維生素A。

　　車厘子與櫻桃的區別

　　經常看到超市中賣的“車厘子和櫻桃”，很多朋友將兩種水果混為一談，不過這些水果長相實在太像了，要怎么區分它們呢?其實，區分這兩種水果可以通過個體以及顏色來區分哦，“車厘子”個頭比較大，顏色暗紅，而櫻桃的個頭比較小，顏色一般都是淺紅色的，所以很好區分。我們一般說小櫻桃是我們常說的'櫻桃，大櫻桃就是 “車厘子”。是廣東話把“櫻桃”的英文名(cherry) 直譯過來的。

　　車厘子的功效

　　抗貧血

　　車厘子含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食車厘子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　祛風勝濕

　　車厘子性溫熱，具有補中益氣的功效，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。車厘子樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用呢，可用來驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。除此以外，車厘子還可治療咽喉炎，對初發咽喉炎癥，在早晚分別食用車厘子30—60克，可起到消炎的功效。

　　防治麻疹

　　車厘子還具有防治麻疹的作用。當麻疹流行時，給小兒飲用車厘子汁能夠預防感染。車厘子核味幸性平，具有發汗透疹、解毒的作用。

　　收澀止痛

　　相關實驗證明，車厘子汁對燒傷有獨特的`功效。將車厘子擠出汁液，頻繁涂抹于燒傷部位，便能立即止痛，又可避免傷口感染，防止化膿，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時車厘子還能治療輕、重度凍傷。

　　養顏駐容

　　車厘子的營養價值非常高，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用車厘子榨汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。可謂美白又祛斑呢。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。

　　保護視力

　　人體中如果缺乏維生素A和相關營養素，就很容易會導致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克車厘子中含維生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4—5倍，常食車厘子可以有效的保護視力，尤其對電腦工作者大有好處。

　　緩解肌肉酸痛

　　車厘子中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養元素均是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用車厘子幾天之內，便能消腫，減輕疼痛。

　　車厘子的食用禁忌

　　1、因車厘子性溫，因此體質過于燥熱者，一次性不宜食太多，食用過多很容易引起惡心、嘔吐、上火，甚至出現流鼻血等癥狀。

　　2、患有潰瘍的人群、上火者、應慎食。

　　3、糖尿病者應忌食。

　　4、消化不良者、風濕腰腿痛者、癱瘓、體質虛弱、面色無華者可長期食用。

【車厘子的營養價值及功效】相關文章：

車厘子的營養價值09-20

黃魚的營養價值及功效06-11

草魚的營養價值及功效07-20

鮑魚的營養價值及功效07-16

甲魚營養價值及功效09-29

窩瓜的營養價值及功效10-23

黑魚的營養價值及功效08-19

黃瓜的營養價值及功效08-26

板栗營養價值及功效10-21

牛蛙的營養價值及功效10-15