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血腥瑪麗雞尾酒的傳說

時間:2024-08-18 22:09:13 調酒師 我要投稿
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血腥瑪麗雞尾酒的傳說

  有這樣一種雞尾酒,甚至會用新鮮的芹菜和胡蘿卜加以點綴?雌饋碓幃惲眍,實際則相當健康。作為不得不喝的一款重口味雞尾酒,今天就讓我們聊一聊血腥瑪麗,這款雞尾酒的前世今生。下面是小編為大家整理的血腥瑪麗雞尾酒的傳說,希望能夠幫助到大家。

  血腥瑪麗的原型

  瑪麗一世(Mary I,1516年2月18日~1558年11月17日),英格蘭和愛爾蘭女王(理論上她是從1553年7月6日, 實際上從7月19日在位一直到1558年11月17日她去世時)。 她是都鐸王朝的第四任君主,極其虔誠的天主教徒。 她的主要事跡是曾經努力把英國從新教恢復到羅馬天主教(1555年)。 為此,她曾處決了差不多三百個反對者。而被稱為“血腥瑪麗”(Bloody Mary)。從此以后,Bloody Mary在英語中就成了女巫的同義詞。 但是她的宗教政策在很大程度上,被她的繼任者伊麗莎白一世所顛覆。

  傳說中,歐洲有四大鬼宅。其中有一座鬧得最兇的鬼宅,坐落在布達佩斯的郊外。這是一幢中世紀古堡,它的主人,就是當時艷傾一時的李·克斯特伯爵夫人。 在她的一生中,為她決斗而死的青年貴族,據說超過了100 個。甚至在她60歲那年,兩位浪漫的青年詩人因為得不到她的垂青,而舉劍自殺。 最后,她被法官下令活埋在地下室,言傳說她被活埋時的笑容仍然是非常的天真甜蜜,劊子手都看呆了,

  是什么樣的魅力才讓他們瘋狂至此?她究竟美麗到什么地步呢? 據野史中記載,在一次李·克斯特伯爵舉行的盛大晚宴上,她一身飄逸長裙,出現在眾人眼前。黑色長發在空中飄舞,兩顆寶石般的眼眸蘊涵著攝人心魄的光芒,火紅色長裙就像流動的烈焰一樣,包裹著她白玉似的修長身軀,整個人宛如一團移動的火之精靈。

  當她停下腳步的時候,銀白色的月光從窗外照進來,使她散發著迷人的光芒。他們搞不清楚,這位李·克斯特伯爵夫人究竟是順著月光而下凡的天使,還是將要循著月光飄向天宮的圣女。

  名稱由來一:

  李.克斯特伯爵夫人用鮮血沐浴,而且只用純潔少女的鮮血。她相信,只有浸泡在她們純潔的血液中,方能不斷吸取其中的精華,讓她永葆青春。每次洗澡前,她還要喝下至少半升的血液,她管這叫“內洗”。她洗一次澡,至少要殺掉兩個少女。

  在長長而黑暗的50年里,一共有2800名少女慘被殺害,所有的尸體全部埋在她私人的浴室底下。這也是她的主意,因為她相信,少女們的魂魄能夠驅走衰老和遲鈍。

  由于常用血液洗澡,她身上總帶著濃烈的血腥氣。但她卻從不用任何香水掩蓋,任其自然。美麗的外貌和血腥的氣味相結合,竟然產生一種無可名狀的妖異魅力,一時之間,李.克斯特伯爵夫人的艷名遠播歐洲大陸,連法皇路易十四也不遠千里,拜倒在其石榴裙下。雞尾酒“血腥瑪麗”的名字便由此而來。

  名稱由來二:

  次雞尾酒中,鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血,故而以此命名。以帶葉的芹菜根代替吸管,像極了一般的健康飲料。據說血腥瑪麗的名字是源自英格蘭女王瑪麗都驛這個人。她是一個可怕的女王,因為迫害新教徒,所以被冠以血腥瑪麗的稱號。在美國禁酒法期間,這種雞尾酒在地下酒吧非常流行,稱為“喝不醉的蕃茄汁”。

  延伸閱讀:

  “血腥瑪麗”(BloodyMary)在西方是一個十分流行的詞匯。它廣泛的知名度首先來自于一種雞尾酒,這種雞尾酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成,鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血,故而以此命名。血腥瑪麗(BloodyMary)這款雞尾酒之所以火爆,是因為在西方“血腥瑪麗”是年輕人中非常流行的一款通靈游戲。而在中國,平時人們去酒吧,這款雞尾酒很少有人會去嘗試。

  有三類人會對它感興趣,第一種是在知道了它恐怖離奇的身世背景后,第二種是對它本就情有獨鐘,第三種就是當下比較另類的新興人類,會在燈紅酒綠彌漫黑暗的角落找到它。鮮紅色的汁液就象少女的鮮血,能夠趕走衰老和遲鈍,鬼異與美麗并存,產生的妖異魅力讓你有種莫名的向往。在美國禁酒法實施期間,血腥瑪麗在當時的地下酒吧非常流行,還被稱為“喝不醉的番茄汁”。

  關于雞尾酒的日常交際禮儀

  中國人喜歡閑來品茶,美國人則喜歡下午喝兩杯雞尾酒提神。雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒摻入鮮果汁成果子露以及香料、苦味劑配制而成的酒。今天,雞尾酒已成為上流社會招待客人時最普遍的飲料,在規模較大的招待會上尤其如此。

  雞尾酒一詞,由英文“雞尾”(cocktail)一詞直譯而來。這種酒為什么有這樣一個古怪的名字?為此,眾說紛壇,莫衷一是。不過每種傳說都是一個有趣的小故事,也都有一定的道理。 有人說,從前有位國王的駙馬會配制混合酒,因為受賓客歡迎。他應接不暇,忙亂中丟失了調酒的勺子。情急之下,他信手拔下帽飾上的雞毛來調制,從此這種混合酒便得名雞尾酒。 還有人說,在西歐某國,獵人上山打獵總是各自帶著酒。一次進餐時,大家把酒混合在一起共飲,發現酒味甚佳,非同尋常。各種顏色的酒混合在一起,在陽光下閃閃爍爍,五彩奪目,像雄雞尾那樣美麗,于是人們為它取名雞尾酒。

  人們普遍認為雞尾酒的故鄉在美國,它是后來才傳人歐洲的。有人指出,調制雞尾酒的技術是1859年由一個名叫杰里·托馬斯的美國人傳人英國的。關于雞尾酒誕生在美國的說法也就更多了。 據說美國肯塔基州有一家偏僻的鄉村酒店,主人權愛養雞。一天,有只漂亮的斗雞丟失了,主人正在焦急嘆息之際,有人把雞找到并送上門來。斗雞失而復得,珍貴的雞尾一根也沒有損傷。主人喜出望外,把各種好酒混合在一起,款待拾雞者。隊此這種酒便被稱為雞尾酒。還有人說,1795年,美國新奧爾良有家藥店老板制出一種在酒中摻入蛋黃的飲料,當地操法語的人把這種飲料稱為“coquetier”。后來這一名稱漸漸被用來泛指各種混合酒。而”coquetier”與英文“雞尾”一詞的發音相近,于是大家便都稱它為雞尾酒。 又有人說:美國獨立戰爭時期,有隊士兵打了大勝仗,當地百姓十分興奮。一家酒店老板特地調制了五顏六色、香氣四溢的混合酒,為他們慶功祝賀。恰巧這家酒店以雄雞斑瀾的羽尾作為商標,人們遂把這種酒稱為雞尾酒。

  不論哪種傳說屬實,雞尾酒已成為美國人最喜愛的飲料之一。

  調制雞尾酒有很多方法。一杯酒里放多少檸檬汁、糖、冰決、香料都有具體規定。要配出一杯味醇色美的雞尾酒也是一門技術。會喝酒的人就像欣賞藝術一樣地醉心于它。雞尾酒自問世以來,品種不斷增加,至今已有兩千多種。

  現略舉幾種比較常見的雞尾酒配方:

  1. 白蘭地(2兩)、苦酒(1滴)、檸檬汁和糖;

  2. 威士忌(2兩)、茵香酒(1兩)和汽水;

  3. 味美思(2兩)、金酒(1兩)、香檳酒(2兩)、檸檬片和糖;

  4. 香擯酒(1杯)、薄荷酒(半兩),再加新鮮櫻桃;

  5. 金酒(2兩〕、味美思(1兩)、苦酒(1滴)和小蔥頭。

  雞尾酒清涼爽口,酒精含量低,一般在十幾度到二十幾度之間。雞尾酒會原為以雞尾酒和其他飲料招待賓客的酒會,現又泛指各種酒會。

  雞尾酒會的氣氛十分隨便。大家可以無拘無束地邊飲邊談,它是社交的好場所。酒會布置簡單,不必有固定的桌椅?腿舜蟛糠终局M食,有時可設一張長桌作為主臺,臺下布置些花草、盆景。周圍可放幾套沙發供來賓休息,另外再放幾只小圓臺,臺上擺放點心和下酒食品,客人們可以隨意取食。盛雞尾酒的杯子,習慣上使用容量較大的高腳玻璃杯。 雞尾酒會的舉行有固定時間,一般午前不舉行,除非國慶日才安排在正午12點。不同的場所,時間的規定也不一致。一般說,在大旅館、大飯店舉行雞尾酒會的時間是下午2:30到5:30;在酒吧間是下午2點到5點。如果在家里,則為下午4點到6點或者5點到7點舉行。

  按照過去的禮節,雞尾酒會的主人應在酒會舉行前發出請帖。收到請帖的人應該寫回執,申明自己是否出席。但目前這種禮節已逐漸被控棄。與其他宴會不同,雞尾酒會期間,客人們可以自由出入,遲到不為失禮,早退也沒有關系。

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