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廚師面點

蔥油拌面的美味做法

時間:2024-09-15 11:43:24 廚師面點 我要投稿
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蔥油拌面的美味做法

  蔥油拌面是浙菜里的特色佳肴  它的特色:面筋斗,味獨特。 在所有海派面點里,最簡單的就屬陽春面和蔥油拌面,下面為大家介紹蔥油拌面的做法:

  蔥油拌面的做法:

  主料:面條250g

  輔料:油適量、蔥適量、老抽適量、鮮抽適量、雞精適量、麻油適量、鹽適量

  蔥油拌面的做法——步驟:

  1.準備食材。

  2.水開,放些油.鹽.下面條煮熟。

  3.把面條撈出,放入涼水過涼,撈入大碗。

  4.鍋里油熱,放入蔥花爆香,倒入小碗。

  5.用蔥花油,鮮抽,老抽,植物油,麻油,雞精,調成拌汁。

  6.把面條加拌汁攪拌均勻。

  7.撒上蔥花即可。

  以上為大家介紹的就是蔥油拌面的做法,你學會了嗎?

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