吃面條要注意什么

　　我國地域遼闊，南北農作物的種植不同，所以飲食習慣也不同，南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃面食。　以下是小編為大家收集的吃面條要注意什么 ，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　吃面條是養胃還是傷胃？

　　醫生表示吃面條可能是養胃，也可能是傷胃，要看每個人的身體情況以及怎么吃不能以偏概全，要因人而異。

　　一般來說面條在制作過程當中會添加小蘇打，面條是有一點堿性的堿性可以中和胃酸對于胃酸分泌過多的人來說，可以緩解胃部不適感。對于患有胃潰瘍的人來說，適當吃面條是可以養胃的，能夠降低對胃黏膜的刺激。

　　如果體內胃酸分泌過少就不能吃面條了，如果大量吃面條會加重胃部不適感，飯后可能會出現消化不良，腹脹等情況。

　　因為面條屬于精細的食物，容易消化，可以減輕胃部的負擔，所以對于健康的人來說，適當吃面是沒有問題的，但是吃面條的時候也要注意一些注意事項。

　　提醒：吃面條時還需牢記4點

　　1、面條最適合中午吃

　　面條屬于一種主食，可以增強保護感，為我們提供足夠的能量，面條當中含有豐富的B族維生素，這些物質能夠刺激腦細胞，提高人的記憶力，所以最適合吃面條的時間應該是中午。

　　這樣既可以為身體提供能量，還能夠為大腦補充充足的營養物質，更有利于下午的工作和學習。

　　2、不能吃太燙的面

　　如今生活節奏越來越快，很多上班族時間緊迫，食物沒等晾涼就慌忙吃飯，吃面條的時候，大家一定要等到面條的溫度適宜之后再吃。

　　我們人的口腔黏膜和胃黏膜所能承受的溫度是65℃，如果超過了這個溫度就會損傷胃黏膜和口腔黏膜，時間久了就會導致潰瘍反復增加患病風險。

　　3、吃面時喝湯

　　很多人吃面條的時候不喜歡喝湯，其實面條的湯汁是非常有營養的，尤其是很多清湯面都是高湯，長時間烹煮制作而成，面的鮮味全部在湯汁里邊將其喝掉可以提升面條的味道，還能達到養胃的效果。

　　4、一次不可過量

　　如果一次性吃太多面條會導致身體攝入過多熱量增加，腸胃負擔也會導致熱量堆積形成脂肪誘發肥胖，吃面條時一定要嚴格控制好量。

　　日常生活中少吃三種面

　　辛辣油膩的面

　　在平時很多人吃面的時候，喜歡吃一些辛辣油膩的面，對于胃不好的人來說，這樣很容易刺激胃黏膜，導致胃部疾病的產生，所以在平時一定要選擇一些清淡的面，這樣才有助于中和胃酸達到養護腸胃的效果。

　　蕎麥面

　　蕎麥面屬于一種粗糧面，其中含有豐富的維生素和礦物質，對于胃不好的人還是不建議吃蕎麥面的，很容易導致腹脹腹痛的現象，還會加重病情的發生。

　　方便面

　　方便面雖然吃起來比較美味，也比較方便，但是方便面屬于油炸食物，再加上其中各種調料包的含鹽量以及添加劑含量都是比較高的，這樣很容易引發肥胖，也容易出現營養不良。