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湯面的做法
湯面指加調料、菜肴、面條煮熟的湯品,主要是以湯為主的面食。網上有云:熱湯面下肚,暖過十條秋褲。下面是小編教大家的湯面做法,快學起來吧!
湯面的飲食文化
有時候,幸福就是寒夜里的一晚熱乎湯面!
你是否還記得兒時放學回家,早已被凍的瑟瑟發抖的你,看到媽媽放在餐桌上的那晚熱乎湯面時的溫暖?你急不可耐的一口氣吃完了這碗面,頓覺渾身暖暖的。那一刻,相信你是幸福的。
因為美味劃過舌尖,溫暖你的'身體,更溫暖你的心。湯面,實在最適合我們在這個季節去表達對家人那無私的愛意。因為她雖則簡單,卻透著一股濃濃的溫暖。
湯面的制作方法
原料:
熟面條--1/2小碗
黃瓜--1/8個
醬油--若干
步驟:
(1) 將黃瓜切成細絲。
(2) 清湯煮沸后放少量鹽調味。
(3) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里,潑上(2)做好的清湯。
小貼士
煮面條最好放豬油,煮岀來的面條味道比較鮮,煎雞蛋時油一定燒的`比平時炒菜的油要熱,也不要急著翻面,等一面凝固再翻邊,以上是一人量,請根據這個量自行增添
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