2018廣東高考飲食怎樣合理科學安排

　　高考，對于考生而言不只是一場考試，而是對于考生來說能改變命運的一場考試，高考飲食合理安排是非常中啊喲，下面是小編為大家準備的有關資料，僅供大家參考!

　　高考飲食安排

　　考前食譜忌大變

　　高考飲食不要因高考臨近而刻意改變，在臨考前的一段時間及考試期間，飲食量都不要比平時增加太多，尤其考試期間飲食不要做太大的變動，應和平保持一致。

　　早餐一定要吃

　　應多吃一些補腦的食物，如魚類、豆制品、瘦肉、雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。不要暴飲暴食，否則會使大腦靈敏度降低，影響考試成績。早餐應該有糧食，干稀搭配、主副食兼顧。富含蛋白質的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等。

　　午餐講究營養

　　上午體內的熱量和各種營養素消耗很大，午餐應該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，好為下午的考試做好準備。午餐應攝入充足的熱量和各種營養素。同樣做到有糧、有肉、有菜、有豆，干稀搭配。

　　晚餐吃八分飽

　　這與休息的時間無關，即使是睡眠較遲，也不該吃過多的食物，尤其是不應該吃油膩不易消化的.食物，以免導致消化不良，影響考試。晚餐還不易吃得過飽。科學家研究發現，吃得過飽后大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質，會明顯增加，會使大腦節奏減慢，效率降低。另外，三餐之間可以加吃水果;喝飲料最好選擇鮮榨果汁。

　　高考飲食注意事項

　　保證午休

　　孩子們學習緊張，常常睡得晚、起得早，以至睡眠不足，所以容易感到疲憊。人體的表皮毛細血管充血擴張，使大腦和內臟的供血減少，更使人感到精神不振，昏昏欲睡。每天堅持午睡，使機體得到短暫休息，借以消除疲勞，養神健，使孩子有充沛的精力投入到下午的學習，取得事半功倍的效果。午睡最好不少于30分鐘。

　　講究衛生，預防疾病

　　如果天熱孩子不要貪吃雪糕、冰激淋、飲料、瓜果等生冷食品容易造成胃腸不適，誘發腹痛、腹瀉。每餐飯食要現做現吃，最好不吃隔夜飯菜;養成衛生習慣，生吃瓜果要洗凈、削皮，飯前便后要洗手;保持學習、生活場所通風涼爽。

　　咖啡會導致尿頻

　　高考飲食講究考前應多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以和飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。

　　一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產生飽腹感，不利進餐時的食量。考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質量。

　　高考補腦食品

　　1.核桃　中國人向來認為核桃是補腦佳品，隋唐時參加科舉考試的人就盛行吃核桃。核桃含有極豐富的亞油酸，可以幫助腦部血液暢通。

　　2.芝麻　芝麻在中醫和道家氣功中備受推崇，它不僅有提高腦髓神經的效能，還有暢通血液等功效。

　　3.黃豆　黃豆的重要成分是膽咸中的卵磷脂，即構成腦部記憶的物質和原料。

　　4.菠菜　菠菜含有一種十分重要的維生素：葉酸。

　　5.香蕉　香蕉可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神穩定，創造力提高。

　　6.咖啡　咖啡因有助提神，刺激中樞神經的活動，令腦細胞變得活躍，提高思考力。

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