煮排骨燉白蘿卜的注意事項

　　如各位網(wǎng)友所見，排骨燉白蘿卜這道菜出現(xiàn)在我們餐桌上的機率是很大的，那么我們吃這道菜或者做這道菜時應該注意什么呢？接下來我們一起來看看排骨燉白蘿卜的注意事項。

　　我們都知道萬物相生相克，食物里是有相克這一說的。而且排骨燉白蘿卜這道菜在我們生活里出現(xiàn)的概率是如此之高，我們更不能不注意。

　　告訴大家，排骨燉白蘿卜這道菜的主材白蘿卜性寒涼，不適合脾胃虛弱這食用，同時服用滋補藥人參、西洋參時應忌食白蘿卜。所以各位網(wǎng)友千萬要記住哦。

　　我們做這道菜的時候也要注意，因白蘿卜辛辣味重，做菜時需將白蘿卜放入沸水中焯一下，這樣可以除白蘿卜的辛辣味。紅蘿卜和白蘿卜不宜一同燉煮，否則白蘿卜中的營養(yǎng)物質(zhì)會遭到破壞。

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