冬季適合喝哪些養生酒呢
酒是一個可以傷害身體的東西，也是一個可以讓身體更加健康的東西。其實有很多的養生酒喝了對身體有很大的幫助，在冬季里喝上養生酒對身體有很大的幫助。下面是小編為你整理的冬季適合喝哪些養生酒呢，供大家閱覽!
冬季養生酒
人參固本酒
配方：何首烏、枸杞子、生地黃、熟地黃、麥門冬、天門冬、人參、當歸各60克，茯苓30克，白酒6000毫升。
制作方法：
1.將所有藥材搗成碎末，裝進紗布袋，放入干凈的壇子里。
2.倒入白酒，加蓋放在文火上煮沸約1小時，冷卻后將壇子密封5～7天后開啟，將藥袋除去，裝瓶備用。
服用方法：每次服10～20毫升，每日早晚各1次，將酒溫熱空腹服用。
功效：補肝腎，填精髓，益氣血。方中人參益氣;何首烏、枸杞子、生熟地黃補肝養血;麥門冬、天門冬配熟地滋補陰血;當歸、生地活血通脈，茯苓健脾利濕。全方配伍有補益肝腎氣血之功。適于中老年因肝腎陰虛、氣血不足而引起的腰膝酸軟、體乏無力、精神萎靡、失眠健忘、食欲不振之癥。
五五酒
配方：糯米、黍米、胡麻、大麥、小黑豆(以上為五谷)各60克，桂圓肉、紅棗肉、白果肉、胡桃肉、蓮子肉(以上為五果)各60克，松子仁、柏子仁、杏仁、芡實、薏苡仁(以上為五仁)各60克，枸杞子、女貞子、莬絲子、覆盤子、沙苑蒺藜子(以上為五子)各60克，巴戟(天之精)、甘菊(日之精)、首烏(山之精)、五加皮(草之精)、桑椹(木之精)(以上為五精)各60克，白米酒5000毫升，燒酒3000毫升。
制作方法：
1.五谷共蒸熟，攤冷。
2.五子、五精用瓷罐盛，封其口，隔水蒸煮2小時后取出。將所有藥物混合，用燒酒浸21天，再加入白米酒浸49天即成。
服用方法：每日早、午、晚服3次，每次服20～30毫升。
功效：本酒養心、肝、脾、肺、腎五臟，能補肝陰、益心血、健脾胃、益肺氣、滋腎精，有補益五臟、滋養肌膚、改善膚色、強筋健骨、滋陰補血的功效。
猴骨酒
配方：猴骨500克，羌活、獨活、秦艽、巴戟天、桂枝、白芍、威靈仙、牛膝各15克。
制作方法：將猴骨炙酥后打碎，同其他藥物及白酒1500毫升共置凈器中，密封浸泡30天即成。
服用方法：每天服用2次，每次服20～30毫升。
功效：祛風濕，通經絡。方中猴骨有袪風濕、通經絡的作用，常用于治療風寒濕痹、四肢麻木、關節疼痛等癥。《貴州民間方藥集》指出，“猴骨浸酒，治風濕麻木、關節疼痛。”羌活、獨活、秦艽、威靈仙祛風除濕;巴戟天、牛膝補肝腎健筋骨;桂枝溫經通絡;白芍緩急止痛。諸藥配以酒制，標本兼顧，主治因冬季感受寒濕之邪所導致的風濕、類風濕性關節炎，緩解關節冷痛、屈伸不利、四肢麻木或軟弱無力等。
白花蛇酒
配方：白花蛇1條，羌活、當歸身、天麻、秦艽、五加皮各60克，防風30克，糯米酒4000毫升。
制作方法：
1.白花蛇以酒洗、潤透、去骨刺，取肉。
2.各藥切碎，以紗袋盛，放入酒壇內，浸泡15天后飲用。
服用方法：每天2次，每次20～50毫升。
功效：白花蛇又名蘄蛇或五步蛇，甘咸而溫，性善走竄，內走臟腑，外徹皮毛，能透骨搜風，祛風邪，通經絡，定驚，止癢，既能治療風濕痹痛、筋脈拘攣，又可用于中風后的半身不遂、口眼歪斜等癥。現代研究表明，白花蛇不但有祛風濕、止痛的作用，還可以增強機體免疫力。其余諸藥具有補肝腎、強筋骨、祛風通絡之功，加以酒制，溫通經絡力量更強。故本方能標本兼治，治療風濕痹癥、筋骨僵硬、痙攣、疼痛、中風偏癱、口眼歪斜等癥。
紅顏酒
配方：核桃仁、小紅棗各60克，甜杏仁30克，蜂蜜80克，米酒1500克。
制作方法：
1.先將核桃仁、紅棗搗碎。
2.杏仁去皮尖，煮沸后5分鐘取出曬干并搗碎，之后以蜂蜜調勻，加入酒中。
3.隨后將3味藥入酒內，浸7天后即可飲用。
服用方法：每天早晚飲用，每次服10～20毫升。
功效：本品善滋補肺腎、補益脾胃、滑潤肌膚、悅澤容顏。適用于面色憔悴萎黃，未老先衰，皮膚黯淡、粗黑者。
夏季養生酒
1、啤酒健胃消食
炎熱夏日，大口大口地喝啤酒是一件很愜意的事。啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，被人們稱為“液體面包”，可見其營養之豐富。啤酒具有增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用，但啤酒熱量較高，在人體中的代謝較快，因此過量飲用容易使人發胖，產生“啤酒肚”。此外，痛風患者一定不能喝啤酒，其中的嘌呤容易誘發劇烈疼痛。
啤酒怎么樣喝對身體好：度數為4°左右，每天飲用最好不要超過兩瓶(1250毫升)。
2、白酒安神助眠
白酒中的成分很復雜，僅茅臺酒中的香味素就多達70余種，這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液與唾液分泌，起到健胃的作用。此外，適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是，由于白酒度數較高，千萬別過量飲用，否則容易造成酒精中毒，損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。
普通人飲用白酒時，高度白酒――比如52°的茅臺，每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒――比如38°的五糧液，每日最好不要超過3兩。
3、葡萄酒保護血管
葡萄酒也是一種低度酒，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。
以華夏長城干紅葡萄酒為例，其度數為12°，每日飲用量以四兩為宜。
4、黃酒美容養顏
黃酒中含有大量糖分、有機酸、氨基酸和各種維生素，具有較高的營養價值，特別是其中的氨基酸含量，比其他酒高出許多――如加飯酒含有17種氨基酸，其中有7種是人體必需的。由于黃酒是以大米為原料，經過長時間的糖化、發酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養飲料酒。黃酒的度數較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。
度數在15°左右的加飯酒，每日飲用量別超過8兩;度數在20°左右的'花雕酒，每天飲用量別超過6兩。
5、其他藥酒
常見的藥酒根據制作原料分為：人參酒、鹿茸酒、枸杞酒、當歸酒等;依功效分為：補益健身酒、清熱解毒酒、發熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數由泡藥材的酒決定，人參白酒的飲用量可以參照高度白酒，枸杞黃酒的飲用量可以參照低度黃酒。
拓展：冬季熱飲葡萄酒養生方式
紅葡萄酒最佳飲用溫度是14-18攝氏度，但在寒冷的冬季，飲用冰鎮至8-14攝氏度的葡萄酒也許會讓你的味蕾著實“冷不堪言”。那么為什么不加熱呢？但是這是一種全新的葡萄酒飲法，它顛覆了整個葡萄酒界的傳統，曾經令很多人懷疑、費解其實！其實飲酒大可不必拘泥于老套路，而是應依據時令的變遷與溫度的變化而有所創新，在冬季將葡萄酒加熱之后再飲用，就不失為一種時髦而溫暖的喝法。
葡萄酒加熱的飲用方法最先并非來自法國這個葡萄酒大國，而是來自德國這個并不十分浪漫的國度。具體操作方法是：往葡萄酒里加入適量檸檬、丁香、桂圓與白糖，稍微加熱后即可飲用。如果女性喜歡水果，還可以在其中加入各類新鮮水果，這樣酒將更具風味。德國人很早就相信，在天寒地凍的冬天，圍著旺盛燃燒的爐火，飲用一杯熱氣騰騰的葡萄酒，可以讓人有從頭到腳都溫暖得燃燒起來的感覺。據悉，德國人尤為享受在圣誕節時一家人圍聚在火爐旁飲用熱葡萄酒的情景。
在我國南方冬天也流行著“啤酒煮醪糟”的喝法，即將啤酒和醪糟倒入鍋內，加入適量枸杞、冰糖、檸檬，待煮開后即可飲用。煮過的啤酒中酒精已基本揮發，所以此喝法對酒量小的女性也很適宜。
熱飲葡萄酒養生意義
古代的養生書籍上記載“酒不宜冷飲”，特別是在比較寒冷的秋冬時節，更應該加熱飲用。記得兒時也曾看見父輩們在喝白酒的時候，先把小酒杯放在盛滿熱水的碗里，將酒燙溫了再行飲用，其中自有深刻的道理。其實酒性最熱，要熱的喝下去才發散得快，如果冷的喝下去，就會凝結在身體的五臟之內。此外，葡萄酒在加熱的過程中，有一部分酒精會隨著溫度的升高而蒸發掉，這樣既能使身體免受傷害之余，也不太容易喝醉。當然，對酒加溫也要注意控制溫度，要不冷不熱的喝，才有助于身體健康。
此外呢熱飲葡萄酒對女性的好處最大：此法可以幫助女性駐暖御寒、保健美容、舒筋活血，對宮寒體虛的女性尤其有益。其次，對于冬季受感冒困擾的人，喝一杯熱氣騰騰的葡萄酒，很有利于對抗病毒、提升免疫力及舒緩心理壓力，對治療和預防傷風感冒有很好的輔助作用。最后，對于常常失眠的人來說，熱飲葡萄酒還有助于改善睡眠時間、提升睡眠質量。
溫馨提示
第一，加熱葡萄酒是多種芳香口感的組合，所以不要選擇纖細風格的黑皮諾或佳美葡萄酒。相反地，應該選擇酒體厚重、骨架宏大且酒體豐滿的赤霞珠、西拉或馬爾貝克等紅葡萄酒。此外，還要牢記一點，因混釀品種的葡萄酒比單一品種的葡萄酒價格更為便宜，所以建議采用混釀葡萄酒來制作加熱葡萄酒。
第二，加熱葡萄酒的時間不宜過長，溫度也不宜過高，切忌加熱至沸騰，因為這樣將致使酒精揮發殆盡，從而使酒完全失去了酒味。
第三，葡萄酒的熱飲，最好使用價格較為便宜的酒，因為好酒有其難能可貴的口感，被加熱后其原有酒體會遭到一定程度的破壞。
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