緩解中考緊張的11款食療粥品

　　面臨中考，考生往往會因每天復習功課時間過長，或心情過于緊張而出現頭昏、頭痛、心悸、失眠、煩躁不安、食欲減退、消化不良、體倦身乏、神經衰弱、失眠多夢等，這些癥狀統稱為“中考緊張綜合征”。現介紹幾種簡便易做且有效的中考食療粥與湯，供廣大學生家長為孩子調理參考。

　　緩解中考緊張的11款食療粥品

　　1、黃花菜肉湯:干黃花菜30克，豬瘦肉100克切片，加水燒湯，調食鹽、味精、醬油。黃花菜能安五臟、利心志、解憂煩，治寢食不安寧。

　　2、大棗蔥白湯:大棗20個，蔥白7根，加水煎湯，睡前飲之。大棗治驚悸怔忡，恍惚健忘；大蔥能發汗解表，治頭痛寒熱證及失眠。

　　3、百合龍眼蓮子湯:百合、龍眼肉、蓮子各適量，加水煎湯，加白糖適量。百合安心定眠，治睡眠不安；龍眼益智寧心、養血安神；蓮子能補中養血，治夜間多夢。

　　4、大棗糯米粥:大棗20個，糯米100克，加水煮粥食之。糯米能健胃和中、益氣扶正。

　　5、扁豆粳米粥:扁豆、粳米各100克，加水煮粥食之。扁豆有健脾養胃、化濕消暑作用，治胸悶乏力、頭重心煩。

　　6、黑芝麻粳米粥:黑芝麻30克，炒熟碾碎，粳米100克，加水煮粥。此粥適合身體虛弱、頭昏、耳鳴、益智健腦、便秘者食用。

　　7、百合冰糖粥:百合、冰糖各30克，大米、糯米各50克，加水煮粥，有滋陰降火、安神功效，治神經衰弱、心煩難眠、多夢。

　　8、甘蔗紅棗粥:甘蔗汁250克，紅棗10枚，粳米100克，加水煮粥，有養陰潤燥功效。此粥適合心煩多眠、咽喉干燥者食用。

　　9、芹菜粳米粥:芹菜連根20克，洗凈切碎，粳米100克，加水煮粥，有醒腦、安神、潤肺止咳功效。此粥適合神經衰弱者食用。

　　10、柏子仁粥:柏子仁15克，粳米45克。先將柏子仁洗凈，稍搗爛，加入粳米煮粥，煮好后，加入蜂蜜適量調味。此粥適合勞心過度，心理壓力大引起的失眠、健忘、心悸等。

　　注意事項：柏子仁含有大量脂肪，大便溏稀及痰多者慎用。

　　11、小麥粥:小麥45克，大棗4枚，粳米50克。將小麥加水煮熟后，濾出汁，然后將粳米和大棗加入小麥汁中，煮成稀粥，連渣服用。此粥適用于心陰不足的心煩、心悸、失眠、精神恍惚、心中煩亂、睡眠不寧等。

　　總之，考生宜多吃些益智健腦、寧心安神食品，如魚頭、芝麻、大棗、核桃及新鮮蔬果等。此外，還要提醒家長們特別注意：考前不要盲目給考生亂服所謂的滋補保健品，正常飲食完全能夠滿足機體營養需要，如確因體質較差等原因需進補者，應在營養專家指導下進行。

　　緩解中考緊張情緒的食物

　　牛奶：鈣是天然的神經系統穩定劑。研究證明，人在受到某種壓力時，通過小便排出體外的鈣會增加。因此，考生要注意選擇含鈣高的牛奶、酸奶等食物，可穩定情緒。

　　香蕉：含有一種特殊物質，能幫助人腦產生5-羥色胺，促使人的心情變得安定、舒暢。香蕉中富含的鉀能使神經肌肉興奮性維持常態，使血壓處于正常狀態。香蕉中含有的鎂具有消除疲勞、緩解緊張的功效。

　　柑橘：多吃富含維生素C的食物也具有平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮的蔬菜和水果，其中柑橘類水果及番茄是維生素C的最佳來源。

　　小米粥：富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質、胡蘿卜素等。常喝小米粥可調節人體內分泌，松弛神經。

　　紅茶：有降低機體應激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經。

　　中考前一周要怎么吃

　　第一天

　　早餐花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

　　午餐米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、熘豬肝黃瓜、冬瓜丸子、拌三絲、西瓜。

　　晚餐米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、蝦皮香菇炒油菜、小蔥拌豆腐、蘋果1個。

　　夜餐雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

　　第二天

　　早餐花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

　　午餐米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、豆豉燒鯧魚、肉末香菇燴豌豆、煸炒紅綠柿椒、西瓜。

　　晚餐米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、清燉排骨海帶、肉絲炒芹菜、椿芽拌豆腐、獼猴桃1個。

　　夜餐菜肉餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

　　第三天

　　早餐花樣饅頭2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

　　午餐米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、黃燜雞塊、肉片炒大白菜油面筋、醋熘綠豆芽、西瓜。

　　晚餐米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、胡蘿卜燉牛肉、肉絲炒芫荽、西紅柿燉豆腐、蘋果1個。

　　夜餐健腦粥1.5兩或牛奶1杯+點心。

　　第四天

　　早餐麻醬花卷2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、香蕉1根。

　　午餐米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、紅燒瓦塊魚、油菜燒丸子、番茄菜花、西瓜。

　　晚餐米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、干煸牛肉絲、肉絲菠菜、白菜燉豆腐、蘋果1個。

　　夜餐紫菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

　　第五天

　　早餐豆包2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、橘子1個。

　　午餐米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、小雞燉蘑菇、燴三鮮、燒香菜絲瓜、西瓜。

　　晚餐米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅燒帶魚、熘肝尖黃瓜胡蘿卜、番茄雙色圓白菜、獼猴桃1個。

　　夜餐骨湯薺菜餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

　　第六天

　　早餐花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、梨1個。

　　午餐米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、腐竹紅燒肉、肉丁面筋燒青豆、土豆片燒紅綠柿椒、西瓜。

　　晚餐米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、紅棗燜羊肉、冬瓜丸子、鍋塌豆腐、蘋果1個。

　　夜餐雞湯雞絲餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心

　　第七天

　　早餐花樣面食2～4兩、牛奶1杯、雞蛋1個、各種小菜若干、蘋果1個。

　　午餐米飯2～4兩、鮮玉米1.5兩、芫荽爆里脊絲、火腿木耳、雙色菜花、海米燒扁豆、西瓜。

　　晚餐米飯1.5～3兩、紅薯1.5兩、沙鍋丸子小白菜、魚香肉絲、芹菜香干、香蕉1個。

　　夜餐三鮮餛飩1.5兩或牛奶1杯+點心。

　　可憐天下父母心，中考不僅僅是孩子的戰場，也是父母的戰場。合理為孩子調配飲食，提高記憶力，保持最佳身體狀態迎戰中考。

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