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教你小雪過后如何來養(yǎng)生
24節(jié)氣中的小雪節(jié)氣已經(jīng)過去好幾天了。小雪過后天氣會(huì)逐漸變得寒冷，人們的抵抗力會(huì)降低，從而導(dǎo)致病菌的侵入而生病，因此大家最好在平時(shí)做好養(yǎng)生保健工作，避免受到病菌侵?jǐn)_。那么小雪過后要怎么進(jìn)行養(yǎng)生呢？小雪節(jié)氣如何滋補(bǔ)呢？下面咱們就請(qǐng)中醫(yī)師來替咱們界解答吧！
本月的22號(hào)是小雪節(jié)氣，小雪節(jié)氣之后，寒潮以及強(qiáng)冷空氣就會(huì)變得更加頻繁，還可能伴有入冬以來的第一場(chǎng)雪。不過初雪一般都是雪量比較少的，而且都是夜凍晝化。但是如果冷空氣的強(qiáng)度比較大，暖濕氣流比較活躍，也不是沒有可能下大雪的。
養(yǎng)生方面提醒大家注意這幾點(diǎn)
飲食調(diào)養(yǎng)
醫(yī)學(xué)大家孫思邈在《千金要方·食治篇》中說：“食能祛邪而安臟腑，悅神，爽志，以資氣血”。合理的飲食，可以使人身體強(qiáng)健、益壽延年，而飲食不當(dāng)則是導(dǎo)致疾病和早衰的重要原因之一。
華中地區(qū)和北方大部分地區(qū)，大白菜是冬季的主菜。白菜燉豆腐、粉絲等可以說是大眾最喜愛的家常菜之一。“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒。冬季也是吃蓮藕的大好時(shí)機(jī)。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為蓮藕是含鐵量較高，且又含大量的維生素C和纖維的食物，故對(duì)糖尿病等一切體虛之人頗為適宜。
為了避免血液過于粘稠，這個(gè)節(jié)氣可以多吃一些保護(hù)心腦血管的食物，比如如丹參、山楂、黑木耳、西紅柿等。還可以吃一些降血脂的食物，例如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿卜等。另外宜吃溫補(bǔ)性食物和益腎食品，如腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、核桃、黑芝麻、黑豆等。
在食物的烹調(diào)上可以多燉食，保持營養(yǎng)較少流失，尤其適宜多食熱粥，如有養(yǎng)心除煩作用的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。
日常起居
冬季陽氣潛藏，陰氣盛極，萬物活動(dòng)趨向休止，因此要養(yǎng)精蓄銳，為第二年春天做準(zhǔn)備。
早臥晚起，睡眠充足。外出時(shí)，體質(zhì)弱的人最好穿高領(lǐng)而且護(hù)腰的服裝。注意腳部的保暖，堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_、按摩和刺激雙腳穴位，以促進(jìn)血液循環(huán)。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上，做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。
就算天氣再冷也要和足以保持室內(nèi)通風(fēng)。因?yàn)槿嗽诎察o的狀態(tài)下每小時(shí)可以呼出20多升的二氧化碳，所以一定要記得經(jīng)常開窗換氣。
調(diào)整情緒
小雪節(jié)氣中，天氣時(shí)常是陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也會(huì)受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥。調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂觀，節(jié)喜制怒，經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)，多曬太陽，多聽音樂，讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂趣。
清代醫(yī)學(xué)家吳尚說過：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也。”我國傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)理論十分重視陽光對(duì)人體健康的作用，認(rèn)為常曬太陽能助發(fā)人體的陽氣，特別是在冬季，由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態(tài)，而人應(yīng)乎自然也不例外，故冬天常曬太陽，注意背部保暖，更能起到壯人陽氣、溫通經(jīng)脈的作用。
古人云：“靜者壽，躁者夭。”精神安和，謹(jǐn)守虛無，心神寧靜，暢達(dá)情志，使精氣神內(nèi)守而不失散，保持人體形神合一的生理狀態(tài)，就能為自己的健康加分。
預(yù)防感冒
中醫(yī)師提醒，預(yù)防感冒、流感等呼吸道傳染病最首要也是最簡(jiǎn)單的方法就是多喝水。冬季北方氣溫低，天氣干燥，容易出現(xiàn)口干、咽干、皮膚干燥等，多飲水不但可以補(bǔ)充人體所需的水液，還可以預(yù)防和治療口干、咽干等干燥癥狀的出現(xiàn)、防止內(nèi)熱的產(chǎn)生。
加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)于預(yù)防感冒很重要，堅(jiān)持耐寒鍛煉非常有必要。要預(yù)防感冒，飲食上要注意葷素搭配。如每天喝梨水就可以防止天氣干燥導(dǎo)致的口干、咽干，又能潤肺止咳;還可以煮蘿卜水飲用(最好是白蘿卜)，可以理氣健脾、清熱利尿，也可以促進(jìn)消化防流感。
預(yù)防感冒等呼吸道疾病還要注意精神放松。保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手。在雙手接觸呼吸道分泌物后也應(yīng)立即洗手。
小雪節(jié)氣如何滋補(bǔ)
進(jìn)入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)東北風(fēng)開始成為常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。此時(shí)陽氣上升，陰氣下降，而致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。黃河以北地區(qū)會(huì)出現(xiàn)初雪，提醒人們?cè)撚Ｅ恕?/p>
中醫(yī)養(yǎng)生講究“順時(shí)養(yǎng)生”，“天人相應(yīng)”更是中醫(yī)整體觀念所提倡的，因此，在養(yǎng)生飲食起居各方面進(jìn)行調(diào)整以順應(yīng)節(jié)氣變化，對(duì)身體保健來說是非常必要的。一般的小雪節(jié)氣里，天氣陰冷晦暗光照較少，此時(shí)容易引發(fā)或加重抑郁癥。這個(gè)季節(jié)宜吃的溫補(bǔ)食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實(shí)、山藥、栗子、白果、核桃等。
今天，編輯為大家總結(jié)了四款適合在小雪節(jié)氣養(yǎng)生吃的食譜，希望對(duì)大家有所幫助。
食譜1：杏鮑菇炒牛肉
做法
1、牛肉切片，用腌肉料抓勻，放冰箱中冷藏1小時(shí)。
2、杏鮑菇用手撕成小段。
3、準(zhǔn)備蒜瓣、姜片、蔥花。
4、調(diào)碗汁：醬油、老抽、蠔油、糖、鹽。
5、鍋中放油，油溫后放牛肉滑散。
6、炒至牛肉變色，盛出備用。
7、用炒牛肉剩下的油爆香姜、蒜。
8、放入杏鮑菇炒軟。
9、放入牛肉翻炒均勻。
10、怕牛肉不熟，可加少量開水，加蓋大火燜一下。
11、淋入碗汁，攪拌均勻，最后加水淀粉勾芡即可出鍋。
12、最后撒上蔥花。
食譜2：蔥爆羊肉
做法
1、羊肉片化冰備用;
2、蔥白斜刀切絲備用;
3、鍋中倒入適量的炒菜油，比平時(shí)可以稍微多一些，油溫約5-6成熱左右;
4、放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒;
5、待羊肉片開始陸續(xù)變白時(shí)，加入蔥絲繼續(xù)快手翻炒均勻;
6、放入生抽，白糖，鹽炒勻即可出鍋。
食譜3：美味啤酒蝦
做法
1、基圍蝦挑去蝦線，剪去蝦須、蝦腳，清洗干凈;
2、黃瓜洗凈切片，姜、蔥切片;
3、炒鍋燒熱，放少許油，燒熱后放入蔥、姜片爆香;
4、放入基圍蝦，小火煸炒至蝦變紅色;
5、倒入啤酒，小火煮十分鐘左右;
6、待湯汁漸干時(shí)，放入黃瓜片，加少許鹽提味，翻炒均勻即可;
食譜4：蓮藕排骨湯
做法
1、骨頭用清水浸泡出血水，浸泡約1個(gè)小時(shí)左右，中途可換幾次清水;
2、蓮藕削皮，切滾刀塊，有的藕孔里有污泥，用清水沖洗干凈，用撒少許鹽，抓勻，腌30分鐘
3、鍋熱后倒少許油，放入姜、八角、桂皮炸出香味后放入骨頭翻炒，再加少許鹽翻炒;
4、炒至肉變色，肉質(zhì)發(fā)緊時(shí)，倒入砂鍋中，加入清水至鍋的六、七分滿，開中火燒開;
5、水煮開翻滾后，沿鍋邊撈出血沫;
6、倒入蓮藕，用勺翻動(dòng)下，把蓮藕和肉都翻勻，中火煮開湯后，轉(zhuǎn)小火煨2小時(shí)左右，至藕粉即可，調(diào)入少許鹽，胡椒粉。翻滾著的湯，清香的蓮藕加上肉香味，從砂鍋蓋上的小氣孔飄出來。
結(jié)語：上述內(nèi)容就是關(guān)于24節(jié)氣小雪過后如何進(jìn)行養(yǎng)生的相關(guān)內(nèi)容介紹了，希望上述內(nèi)容可以幫助到愛好養(yǎng)生的朋友們。
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