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避免孩子偏食的妙招
導(dǎo)讀：現(xiàn)在很多孩子都有挑食的習(xí)慣，不喜歡吃綠葉蔬菜、胡蘿卜等，偏愛(ài)吃油炸類(lèi)的食物，還有一些快餐食品。如何避免孩子偏食？小編給各位家長(zhǎng)支招如何避免孩子偏食！
2~3歲的小孩子，開(kāi)始對(duì)食物的味道、形狀、色彩、溫度等有了喜歡或不喜歡的自我主張，對(duì)于食物本身的喜好也不斷的改變，這正是他們自主意識(shí)的開(kāi)始，但很多父母對(duì)于自己孩子的飲食習(xí)慣及內(nèi)容改變常會(huì)有不知所措的感覺(jué)，甚至有時(shí)自己的飲食模式及行為已經(jīng)影響到了幼兒卻不自知。
為避免孩子的偏食，爸爸媽媽需注意以下幾點(diǎn)：
1、父母盡量不要在幼兒面前批評(píng)食物，即使自己不喜歡，也應(yīng)該供應(yīng)給孩子食用，不要讓孩子對(duì)某些食物留下不好的印象，造成日后偏食的問(wèn)題。
2、對(duì)于菜的烹調(diào)方式不要一成不變，應(yīng)盡量混合多種食物，口味以清淡為主。對(duì)于一些容易被幼兒排斥的食物，父母可利用適當(dāng)?shù)姆绞絹?lái)吸引孩子食用。譬如，設(shè)計(jì)成色香味俱全及造型獨(dú)特的餐點(diǎn)、混合于孩子喜歡的食物中，或用孩子可接受的理由來(lái)引導(dǎo)。應(yīng)該為孩子準(zhǔn)備富含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的多變化及營(yíng)養(yǎng)均衡菜色，避免含高糖、高脂肪、無(wú)營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品與零食（如糖果、汽水，油脂與過(guò)甜的餅干及蛋糕）。至于要吃什么，應(yīng)由孩子自己選擇，若是家長(zhǎng)的限制太多，反而會(huì)損害孩子的自動(dòng)調(diào)節(jié)功能，影響日后飲食習(xí)慣。
3、盡量不要以強(qiáng)迫的手段逼迫進(jìn)食，而應(yīng)該以鼓勵(lì)或開(kāi)導(dǎo)的方式由少量開(kāi)始給予。孩子不吃的時(shí)候，通常大人會(huì)逼著孩子一定要吃，而且必須吃完。甚至，不惜用條件交換，于是，吃變成了孩子和大人交換條件的“籌碼”。吃，一旦變成“籌碼”，那么問(wèn)題就無(wú)法消失，也不能徹底解決。另一個(gè)問(wèn)題是，吃讓孩子認(rèn)為大人在“求”他吃。父母對(duì)于孩子吃太少或不吃的焦慮，主要是擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不良、長(zhǎng)得比別的小孩瘦小。事實(shí)上，每個(gè)人的高矮胖瘦各有天生，父母要教導(dǎo)孩子擁有自信、學(xué)習(xí)接受真實(shí)的自我，不要因?yàn)樽约罕容^瘦、比較矮，就有差人一等的自卑感。父母應(yīng)該讓孩子了解什么是健康飲食，如：多喝牛奶既健康又可以長(zhǎng)高、長(zhǎng)壯；可樂(lè)雖然好喝，但是會(huì)長(zhǎng)胖，也可能影響身體健康；果汁很好喝，但是味道太甜會(huì)阻礙食欲，也容易造成蛀牙，所以，不妨試試有益健康的新鮮果汁？
4、制造愉快的進(jìn)餐氣氛，改變進(jìn)餐的習(xí)慣，消除偏食的傾向。父母是孩子的一面鏡子。快兩歲的孩子會(huì)開(kāi)始學(xué)習(xí)周遭人物的行為舉止；一些偏食、不良的飲食和用餐禮儀的形成，可能就是在不自覺(jué)中學(xué)習(xí)到的。基本上，飲食是一種學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。父母、祖父母、保姆的飲食習(xí)性，都會(huì)影響兒童一生的飲食習(xí)慣。因此大人應(yīng)以身作則，讓孩子了解吃東西和用餐禮儀的重要性。也許某段時(shí)間內(nèi)，孩子的表現(xiàn)無(wú)法符合大人的要求，但只要持續(xù)性的示范，孩子最后還足會(huì)接受這些良好的行為模式。
5、用餐前盡量不要讓幼兒吃零食，以免影響到正餐。如果您不希望孩子將來(lái)面臨一些無(wú)法挽救的危害，請(qǐng)多花一些時(shí)間了解幼兒營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)，以輕松與理解的態(tài)度，支持寶寶正常發(fā)展過(guò)程中的飲食行為模式，與食物的選擇。在配合身心發(fā)展的狀況下，提供豐富且多變化的菜色，使孩子的營(yíng)養(yǎng)攝取達(dá)到均衡，并促進(jìn)其正向飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。
如何糾正孩子挑食
有些家長(zhǎng)就很挑食，不喜歡吃的東西在吃飯的時(shí)候就挑揀出來(lái)，做菜也形成一種偏好，孩子就會(huì)跟著養(yǎng)成這種飲食習(xí)慣。糾正方法：家長(zhǎng)應(yīng)該有榜樣意識(shí)，不能太挑食，為了孩子健康成長(zhǎng)，以身作則，在飲食方面要做到全面，就算是自己不喜歡吃的食物，也不能在孩子面前表現(xiàn)的太明顯，讓孩子認(rèn)為這類(lèi)食物難以下咽。
同一種菜的做法不變，口味單一，孩子常出現(xiàn)厭惡情緒。糾正方法：做菜要新穎，有創(chuàng)意，變著花樣做給孩子吃。比如米飯可以幾種米搭配的吃，或配上其他食材。最好幾種不同顏色的食物一起烹調(diào)，孩子比較喜歡顏色豐富的食物。
經(jīng)常有這種情況，孩子在飯未做好前說(shuō)餓了，家長(zhǎng)就拿出一堆零食，孩子一頓狂吃，等飯菜做好后也沒(méi)了食欲。經(jīng)常這樣就容易出現(xiàn)挑食，甚至厭食的現(xiàn)象。糾正方法：建議家長(zhǎng)可以在兩餐之間給孩子少量的食物當(dāng)做加餐，減少孩子的饑餓感，避免出現(xiàn)餐前吃零食的習(xí)慣。或者定點(diǎn)做飯，讓孩子養(yǎng)成定時(shí)吃飯的好習(xí)慣。
孩子挑食總是有原因的，一定要針對(duì)原因找對(duì)策，日常多和孩子溝通交流，仔細(xì)觀(guān)察孩子的飲食行為，相信糾正孩子的挑食也不是難題。
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