減肥早餐食譜(集錦15篇)
減肥早餐食譜1
希臘酸奶
希臘酸奶的熱量是非常低的，不含有任何的脂肪成分，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是很豐盛的，希臘酸奶中添加了杏仁堅(jiān)果等富含高纖維的果肉，而高纖維食物可以有效的促進(jìn)腸胃消化，這樣也可以幫助便秘人群養(yǎng)成定期排便的習(xí)慣。
冰沙
在夏天很多人在早餐的時(shí)候喜歡吃蔬果以及水果冰沙，并且冰沙的做法也是非常簡(jiǎn)單的，大家完全可以早起幾分鐘簡(jiǎn)單的制作，并且也可以把這些食物帶到公司飲用，這樣在炎熱的夏季也會(huì)帶來一絲的涼意。
綠茶和雞蛋
很多人在早餐的時(shí)候喜歡喝咖啡，這時(shí)我們建議大家用綠茶來代替咖啡，這主要是因?yàn)榫G茶可以有效的加快人體的新陳代謝，可以幫助人們達(dá)到減肥的目的，而雞蛋的營(yíng)養(yǎng)元素也是非常豐富的，并且雞蛋的熱量也比較低，所以人們也可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋。
谷物加工食品
這主要是指玉米大麥等谷物混合加工起來，這種食物適合和牛奶一起食用，在購(gòu)買的時(shí)候，大家一定要選擇低脂肪高纖維的食物。
雖然越來越多的人知道了早餐的重要性，但是一些人因?yàn)闀r(shí)間比較匆忙，所以就選擇了吃路邊攤，而以上我們向大家介紹的這幾種食譜制作起來都是非常容易的，并且養(yǎng)生和減肥效果都是比較好的，所以大家可以試著制作一些。
減肥早餐食譜2
1、冬瓜粥
新鮮帶皮冬瓜100克，粳米150克。將冬瓜洗凈切碎，與粳米煮粥，每日早晚，空腹溫?zé)崾撤?/p>
2、白茯苓粥
白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研為細(xì)粉，與粳米煮粥，每日早晚，溫?zé)崾撤?/p>
3、赤小豆粥
赤小豆150克，粳米50克。先將赤小豆洗凈，浸泡2～3小時(shí)，煮爛后，加粳米煮粥。每日早晚，認(rèn)此粥為食。
4、玉米粉粥
先將玉米粉適量，冷水調(diào)和，待粳米粥煮熟后，調(diào)入玉米粉糊，共煮為粥，隨意服食。
5、芡實(shí)粥
芡實(shí)米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。
6、煮玉米加蛋花胡蘿卜絲粥
將玉米晚上提前煮好，早晨起來用微波爐熱一下，將炒胡蘿卜絲放到粥內(nèi)，快要熟的時(shí)候放上蛋花，再加入鹽調(diào)一下味道就可以了，這款早餐熱量為300千卡，蛋白質(zhì)18克，脂肪40克，還含有維生素，特別是含有能夠防止輻射的維生素a。
7、豆?jié){餐
可以在晚上將豆子泡好，早晨起來放到豆?jié){機(jī)中，只需要十五分鐘就可以做好一晚熱騰騰的豆?jié){，可以搭配油條等主食。
8、玉米餐
玉米粉兩匙、牛奶一匙、面片一匙，放在一起煮成粥，用熱水沖泡就可以，如果覺得這樣還不夠飽，那么可以在晚上提前煮一根玉米，這樣就可以飽了。
減肥早餐食譜3
一、全麥面包+豆?jié){
減肥早餐也要攝入充分的營(yíng)養(yǎng)，吃兩片全麥面包能滿足身體對(duì)熱量的需要，再搭配一杯熱豆?jié){補(bǔ)充蛋白質(zhì)。全麥面包和豆?jié){的熱量都不高，根本不用擔(dān)心你會(huì)攝入過多的熱量。
二、燕麥+牛奶
燕麥中富含的食物纖維很容易被人體所吸收，熱量也很低，是有利于減肥的好食材。用熱牛奶沖泡燕麥片既營(yíng)養(yǎng)又減肥。
三、蜂蜜水+水煮蛋
水煮蛋熱量很低且富含蛋白質(zhì)，它能夠滿足身體所需的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，再喝一杯蜂蜜水促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，排毒又瘦身。
四、蔬菜汁+全麥吐司
將胡蘿卜或番茄等蔬菜榨成汁飲用，能補(bǔ)充維生素和食物纖維，再搭配低熱量的全麥吐司最好不過了。
五、豆奶+蛋白x+火腿面包
沖一杯豆奶，再加入一勺蛋白x攪勻就行了，搭配全麥面包和脫脂火腿片自制的火腿面包，營(yíng)養(yǎng)均衡。蛋x能讓你精力更充沛，還含有植物雌激素。
六、番茄蛋湯+烤面包片
用少量橄欖油把新鮮番茄略炒，加入適量水燒開，加入雞蛋調(diào)味即可;2片全麥面包烘烤即可。這款早餐中西結(jié)合，番茄富含抗衰老的茄紅素，既美白又瘦身，低熱量，不用擔(dān)心脂肪堆積。
七、日式味增蔬菜豆腐湯+2個(gè)手卷壽司
用你喜歡的蔬菜加入豆腐煮開，添入日式味增醬料，美味又不發(fā)胖的早餐湯就做好啦。手卷壽司你可以便利店買，也可以自己做。這款早餐組合是多纖維，低熱量的，日式味增是日本家常的調(diào)料，富含蛋白質(zhì)、低脂肪，適合長(zhǎng)期食用。
八、全麥面包+低脂牛奶
如果你早上沒有很多時(shí)間，就準(zhǔn)備這款最簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)瘦身早餐吧!碳水化合物和蛋白。
九、煮玉米+綠豆粥+醬菜
玉米和綠豆粥提前煮好，早上起來用微波爐熱一下，吃半根玉米，就著醬菜喝一碗綠豆粥就行了，給腸胃來個(gè)大掃除。
十、煎蛋三明治+蔬菜水果汁
雞蛋煎好，再取兩片全麥切片面包，按自己口味添加火腿，生菜和脫脂色拉醬即可。用時(shí)令水果調(diào)配不同的果汁，鮮橙胡蘿卜汁，甜瓜蘋果汁，純獼猴桃汁，純黃瓜汁都會(huì)是很好的選擇，有助于排出體內(nèi)毒素，增強(qiáng)新陳代謝。
減肥早餐食譜4
食譜一：營(yíng)養(yǎng)咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽
做法：
1.先把裙帶菜、蘑菇放在水里泡發(fā)，切小片，胡蘿卜削皮切丁，蔥姜蒜切末，芫荽切碎備用。
2.豆腐放在開水里煮1-2分鐘。
3.燒熱鍋，放少許油，爆香蔥姜蒜末，倒入其他配料一起炒半分鐘，然后加入適量生抽、糖和陳醋調(diào)味。
4.把煮好的豆腐切成小塊放在碗里，淋上調(diào)味料，最后加點(diǎn)芫荽碎即可。
食譜二：黑豆?jié){
材料：黑豆60克、凈水500毫升
做法：
1.將黑豆洗凈后用凈水浸泡隔夜。將浸泡的水倒掉，再將黑豆放進(jìn)豆槳機(jī)里攪碎。
2.用過濾袋將豆渣濾出，豆?jié){加熱燒開即可。
食譜三：小米南瓜枸杞粥
材料：村頭樹小米、枸杞、老南瓜
做法：
1.南瓜切成小段，去皮.
2.小米先下進(jìn)去電飯煲里面，半個(gè)小時(shí)之后加進(jìn)去切成塊的南瓜.
3.繼續(xù)煮十五分鐘，把南瓜攪碎，然后加進(jìn)去枸杞，再煮個(gè)五分鐘就可以了。
食譜四：紅棗核桃鮮玉米糊
材料：紅棗、玉米、核桃
做法：
1.準(zhǔn)備核桃，紅棗，熟玉米，核桃去殼，紅棗洗凈，去核，熟玉米用刀切下玉米粒。
2.把適量的煮玉米水放入豆?jié){機(jī)，然后放下紅棗、核桃按下摁鍵，一會(huì)兒，香濃的紅棗核桃玉米糊就好了。
食譜五：牛奶燉花生
材料：花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量
做法：
1.將銀耳、枸杞子、花生米洗凈。
2.鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米爛熟時(shí)即可。
減肥早餐食譜5
煎馬鈴薯
材料：馬鈴薯、海苔、醬油膏。
做法：將馬鈴薯打成泥，下面鋪著海苔片，然后再放入鍋中，用小火兩面煎熟，最后淋上醬油膏即可。
薏米蓮子百合粥
材料：薏米50g，大米100g，蓮子50g，干百合50g，蜂蜜適量。
做法：薏米洗凈泡發(fā)一晚，干百合洗凈泡發(fā)，大米洗凈浸泡，蓮子洗凈;鍋中加入適量水、薏米，加入大米;水開后加入蓮子和百合，大火燒開轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右;稍微冷卻后加入紅糖或蜂蜜即可。
五谷飯
材料：糙米、五寶粉、蘿卜干、鹽、油。
做法：糙米用清水浸泡2小時(shí)，加入食鹽及油蒸熟，再分別撒上五寶粉與蘿卜干，讓米飯吃起來不澀。
紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克，大米100克。
做法：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥 即成。
木瓜銀耳薏米羹
材料：木瓜100g，薏米50g，銀耳5g。
做法：薏米洗凈，用清水浸泡2小時(shí);干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈，去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊;將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，至薏米銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入，繼續(xù)燉15分鐘即可
紅豆薏米粥
材料：紅豆，薏米，水，冰糖。
做法：準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆泡兩至三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)，大米洗干凈后，泡半個(gè)小時(shí)，備用;在沸水中加入紅豆，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水;等紅豆煮開花后，放入大米和薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味即可。
紫糯薏米粥
材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，蓮子若干，大棗若干，蜂蜜一大勺，玫瑰醬一勺。
做法：將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗凈;將上述材料放入電飯鍋中，按煮粥鍵即可;將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬。
減肥早餐食譜6
營(yíng)養(yǎng)早餐減肥食一、水果蘇打餅干＆五谷豆奶
水果蘇打餅干的材料：蘇打餅干6片、香蕉1/4根、草莓3顆、起司1片。
五谷豆奶的材料：五谷粉1湯匙、溫開水1杯、豆奶粉1湯匙。
水果蘇打餅干的作法：
1、草莓洗凈，切對(duì)半。并將香蕉切片。起司切成6小片。
2、餅干分別輕抹上一層美奶滋，再各自疊上起司、香蕉、草莓即可。
五谷豆奶的作法：
取少量溫開水將五谷粉和豆奶粉調(diào)勻，再?zèng)_入剩余開水。
減肥的時(shí)候仍可以多變化的攝取食物，因?yàn)槊糠N食物都有其營(yíng)養(yǎng)與非營(yíng)養(yǎng)的成分，對(duì)身體機(jī)能各有其重要的功用，尤其不應(yīng)該輕易的放棄任何天然的山珍海味。
營(yíng)養(yǎng)早餐減肥食二、水果優(yōu)格麥片
材料即食麥片30克、優(yōu)格1瓶、水蜜桃干2顆、黑梅2顆和葡萄干2茶匙。
水果優(yōu)格麥片的作法：
麥片置入碗中，加上黑梅、水蜜桃干、葡萄干，最后倒進(jìn)優(yōu)格。
葡萄是一種甜度相當(dāng)高的水果，通常經(jīng)過干燥的加工過程即可以制成葡萄干等制品，因其質(zhì)地柔韌適口，是小朋友和老人家的營(yíng)養(yǎng)零食。市售的葡萄干約 33個(gè)即有一份水果60千卡的熱量。除此之外每100克黑葡萄干中也含有1.5毫克的鐵質(zhì)，且具有補(bǔ)血的效果。減重者在享受葡萄干的高營(yíng)養(yǎng)時(shí)，一定要記得要減少用糖量。
營(yíng)養(yǎng)早餐減肥食三、皮蛋瘦肉薏仁糙米粥
皮蛋瘦肉薏仁糙米粥的材料：
薏仁糙米40克、皮蛋20克、瘦肉絲20克、蔥花少許、鹽1/2茶匙。
皮蛋瘦肉薏仁糙米粥的作法：
1、薏仁糙米加3杯水熬煮至略帶黏糊狀。
2、皮蛋切丁，瘦肉洗凈，一起放入粥中再煮到肉熟并調(diào)味，這時(shí)就可以關(guān)火了，再撒上蔥花就出鍋了。
對(duì)現(xiàn)代人而言，魚肉不缺甚至是越吃越多，造成心血管疾病、癌癥的罹患率越來越高。為了預(yù)防慢性疾病，于是就要多吃高纖維飲食，因?yàn)槔w維質(zhì)可以增多糞便量、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、使排便順暢、增加膽汁排出、降低血液脂質(zhì)以及具有預(yù)防心血管的作用。
營(yíng)養(yǎng)早餐減肥食四、花生紫米紅豆粥
花生紫米紅豆粥的材料：花生、紫米、紅豆及山藥。
花生紫米紅豆粥的作法
1、花生、紫米、紅豆提前浸泡半天，山藥削皮切塊。
2、煮一鍋水，等到水開后把所有材料倒進(jìn)鍋里，攪拌幾圈待開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢煮。
3、等豆子和山藥都煮了就差不多了，中間還要間隔的攪拌幾次，這樣可以讓湯更加的粘乎。
4、一般會(huì)煮四十分鐘即可。喜歡甜味的還可以加些紅糖。
營(yíng)養(yǎng)早餐減肥食五、蔬菜玉米麥片粥
蔬菜玉米麥片粥的原料：棒渣50克、大米30克、玉米面20克、食燕麥片20-30克、清水適量玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、土豆丁和西蘭花。
蔬菜玉米麥片粥的制作方法:
1、先準(zhǔn)備煮粥的材料，這里有燕麥片、棒渣、大米和玉米面;
2、棒渣洗凈，并要提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用來煮蔬菜玉米麥片粥了;
3、取小鍋放入淘洗干凈的大米和浸泡過一晚的棒渣，再往鍋里注入足夠量的清水;
4、把小鍋放置火上大火煮滾;
5、煮滾后倒入玉米面，玉米面下鍋前可以先用水調(diào)成糊狀，邊倒邊用湯勺不斷的攪勻，以免結(jié)塊。然后轉(zhuǎn)小火慢慢的熬制;
6、在粥快煮好的時(shí)候準(zhǔn)備蔬菜，把你選的蔬菜洗凈切小丁備用;
7、粥煮到米粒開花就可以了，這時(shí)就要向鍋里放入蔬菜丁和燕麥片，不易煮熟的蔬菜可以先放，略煮一下至所有材料都成熟就可以關(guān)火了;
營(yíng)養(yǎng)早餐減肥食六、麻婆粥
麻婆粥的主料：稻米 100克、蝦 50克、豆腐50克、甜豆 10克、大蔥5克、姜 3克、大蒜2克、番茄醬 5克、豆瓣辣醬 5克、白砂糖 3克、味精 3克及香油 5克
麻婆粥的制作方法：
1、大米淘洗干凈加水煮成稠粥;大蝦剔去腸泥洗干凈，放入稠粥里煮熟。
2、把粥倒入江盤中，并將大蝦放在盤子中央做裝飾。
3、鍋燒熱，加入一些油，放入蔥、姜、蒜爆香，再倒入高湯30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的調(diào)味料(包括番茄醬、辣豆瓣醬、白糖、味精及香油)一起煮成芡汁。
4、把煮好的芡汁淋在大蝦身上就可以出鍋了。
減肥早餐食譜7
1、水果蘇打餅干&五谷豆奶
食材：蘇打餅干6片，香蕉1根，草莓3顆，起司1片;五谷粉1湯匙，溫開水1杯，豆奶粉1湯匙;美奶滋2茶匙;
做法：
水果蘇打餅干
(1)草莓洗凈切對(duì)半香蕉切片起司切成6小片;
(2)餅干分別輕抹上一層美奶滋再各自疊上起司香蕉草莓即可;
五谷豆奶
取少量溫開水將五谷粉和豆奶粉調(diào)勻再?zèng)_入剩余開水。
2、水果優(yōu)格麥片
食材：即食麥片30克，優(yōu)格1瓶，水蜜桃干2顆，黑梅2顆，葡萄干2茶匙;
做法：
麥片置入碗中，加上黑梅水蜜桃干葡萄干，最后倒進(jìn)優(yōu)格。
3、皮蛋瘦肉薏仁糙米粥
食材：薏仁糙米40克，皮蛋20克，瘦肉絲20克，蔥花少許，鹽1茶匙;
做法：
(1)薏仁糙米加3杯水，熬煮至略帶黏糊狀約需20分鐘;
(2)皮蛋切丁，瘦肉洗凈，一起放入粥中再煮到肉熟，調(diào)味，關(guān)火，撒上蔥花。
4、奇異果起司土司&綠豆沙牛奶
食材：土司2片，奇異果3片，低脂起司1片;熟綠豆3湯匙，冰塊1杯，低脂牛奶1/2杯，美乃滋1茶匙，白砂糖1茶匙;
做法：
奇異果起司土司
(1)美乃滋涂抹在土司上;
(2)奇異果切片與起司一起夾入土司中，放入烤箱烤到表面呈金黃色;
綠豆沙牛奶
將所有材料與糖放進(jìn)果汁機(jī)以高速攪打約3分鐘即可。
5、培根花生厚片
食材：土司75克，起司1片，培根1條，花生醬1茶匙;
做法：
(1)培根置入150℃的烤箱持續(xù)微溫加熱8分鐘至大部分的油滴出再將培根切碎;
(2)土司抹上花生醬鋪上起司放進(jìn)烤箱烤呈黃褐色，把碎培根灑于花生土司上。
看完早餐食譜，小天再帶大家來復(fù)習(xí)一下飲食減肥的注意事項(xiàng)：
減肥飲食原則
1、宜多吃蔬果。蔬菜水果含有豐富的維生素和纖維素，能促進(jìn)消化吸收加速脂肪燃燒，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排出體內(nèi)堆積毒素。而且蔬菜的熱量通常都很低，你吃再多也不會(huì)有發(fā)胖的危險(xiǎn)。推薦大家多吃的蔬菜有冬瓜香菇等。需要注意的是部分水果含糖量不低，推薦大家多吃的水果有蘋果提子等。
2、宜少油少鹽。想要吃不胖的話，那就要保證你的飲食少油少鹽。要限制高脂肪的肥肉類、堅(jiān)果以及食用油，每天攝入的脂肪量應(yīng)控制在40克以下。少油的方法不僅僅是炒菜時(shí)少放油，更是改變烹調(diào)方法，如把炒煎變成煮等。而建議少放鹽，是因?yàn)楦哜c食物很容易提高食欲，讓你不得不多吃，助你增肥，還能改變細(xì)胞滲透壓致使水腫。另外對(duì)高血壓人群來說，鈉攝入量更是需要嚴(yán)格限制。
3、少量多餐。其進(jìn)食原則是每天分成4到6餐每餐維持5或6分飽。這樣可以避免一次吃進(jìn)大量食物，不僅可以減輕腹部飽脹的不適感，也有助于體重的控制。為了控制熱量攝取并兼顧營(yíng)養(yǎng)需求，妹子們可以多選擇水果、燕麥片、低脂牛奶等熱量較低的食物做為餐點(diǎn)。(更多飲食減肥要點(diǎn)請(qǐng)戳下面文章)
《減肥秘籍》
最后，大家還是要記住減肥有句經(jīng)典名句：“管住嘴邁開腿”。想要減肥成功必定要雙管齊下，還得持之以恒，相信您一定會(huì)瘦下來的!
減肥早餐食譜8
煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥
這款早餐的能量為300千卡，蛋白質(zhì)18克，脂肪8克，碳水化合物40克，還富含維生素，特別是抵抗輻射的維生素A。
做法：提前煮好的玉米，早晨用微波爐加熱，炒胡蘿卜絲燴到粥里，將熟時(shí)甩蛋花，用鹽調(diào)味。
Tips：這款早餐熱量低，而且吃后能讓人保持口氣清新，啃一啃玉米，咂幾口淡淡的咸粥，能讓人從內(nèi)到外都清清爽爽。
豆?jié){餐
材料：豆?jié){
豆?jié){配油條等其他主食，都是不錯(cuò)的選擇。
做法：其實(shí)自己做豆?jié){很簡(jiǎn)單的，買個(gè)豆?jié){機(jī)，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來把大豆放到豆?jié){機(jī)中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營(yíng)養(yǎng)又美顏。
Tips：這款早餐最具中國(guó)特色了，女人喝豆?jié){好處多，可以預(yù)防婦科疾病，豆?jié){是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了，營(yíng)養(yǎng)豐富。
豆奶+蛋奶粉餐
材料：豆奶，蛋奶粉，火腿面包
這款早餐重點(diǎn)在于蛋奶粉，蛋奶粉的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。
Tips：加入蛋奶粉使你精力更充沛，現(xiàn)在市面上的蛋奶粉有很多種。
果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
簡(jiǎn)單的一頓蔬果早餐，就能滿足一天維生素需求。
做法：用不粘鍋煎蛋(無須放食用油)，再取兩片全麥切片面包，還可按個(gè)人口味加火腿，生菜和脫脂沙拉醬，用時(shí)令水果調(diào)配果汁。
Tips：鮮橙胡蘿卜汁、甜瓜蘋果汁、純獼猴桃汁、純黃瓜汁都會(huì)是很好的選擇，有助于排出體內(nèi)毒素，增強(qiáng)新陳代謝。
玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
這款早餐以玉米為主的健康營(yíng)養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡(jiǎn)單。
做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營(yíng)養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。
牛奶餐
材料：牛奶，蘇打餅干
這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%，是其他食物無法比擬的。
做法：超市購(gòu)買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細(xì)菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
味噌蔬菜餐
材料：味噌蔬菜豆腐湯，2個(gè)手卷壽司。
這款早餐比較日式，日本人的身體都比較輕瘦，這個(gè)很大一個(gè)原因跟他們的飲食習(xí)慣有關(guān)系，早上喝點(diǎn)湯，一天精神都飽滿。
做法：蔬菜加入豆腐煮開，加入日式味噌醬料。壽司的原料都是隔夜食用不會(huì)致病的，所以手卷壽司可以在日式料理店或超市前一天買好，也可以自己前一晚做好。
Tips：這款早餐是多纖維、低熱量的，味噌是日本家常大豆類醬料，含豐富蛋白質(zhì)，低脂肪，適合長(zhǎng)期食用。
減肥早餐食譜9
食譜一：鮮榨果汁+應(yīng)季水果+蔬菜+面包
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：早晨鮮榨果汁是一種“精力湯”。牛油果富含維生素E，雖脂肪含量高，但為不飽和脂肪，有利健康。
食譜二：純牛奶+面包+紅薯+水煮蛋+堅(jiān)果+水果
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：面包牛奶算是絕配，紅薯屬于粗糧，可謂粗細(xì)搭配。
食譜三：鮮榨果汁+面包+雞蛋+水果+生菜
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：如此搭配早餐，保證了蛋白質(zhì)、維生素、碳水化合物和膳食纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)素充分?jǐn)z入。雞蛋屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，健康人可每天食用一個(gè)。
食譜四：涼拌菜+餅+果汁
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：一餐包括主食、蔬菜和水果，飽腹又營(yíng)養(yǎng)。
食譜五：綠豆?jié){+鍋盔+水果
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：豆?jié){(主要為綠豆再加些米)，黏糯可口，烤的鍋盔也緩解了腸胃負(fù)擔(dān) 。
食譜六：五谷豆?jié){+水煮蛋+餅+水果
營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：早上吃雞蛋建議用水煮方式，因?yàn)橹箅u蛋是雞蛋營(yíng)養(yǎng)流失最少的方式，加上五谷豆?jié){，保證攝入充分的優(yōu)質(zhì)蛋白。
減肥早餐食譜10
星期一：酸奶+杏仁條
不想吃早餐的時(shí)候，對(duì)著鏡子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就會(huì)暴飲暴食了，長(zhǎng)期下去。。。當(dāng)一只大肥豬出面在你鏡子的時(shí)候就后悔莫及啦!因此，如果你在匆忙的星期一趕著去上班，帶一些方便的食物，比如低脂或脫脂酸奶，上面可適當(dāng)添加一些長(zhǎng)條的杏仁。在家里提前儲(chǔ)備好食物，你就沒有借口總是抱怨“來不及”吃早餐了。
星期二：全麥吐司+果汁+酸奶
你知道嗎?如果你一早醒來的時(shí)候不感到餓，你可以通過一些訓(xùn)練來提起早晨的食欲。開始的時(shí)候吃一點(diǎn)口味較淡的東西，比如咸餅干。習(xí)慣以后可以增加一片全麥吐司。然后，試著在吐司上涂一層花生醬或者杏仁醬。接下來，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不覺間，你就會(huì)餓著肚子醒來了。
星期三：早餐便當(dāng)
做一個(gè)快速而健康的早餐便當(dāng)。向便當(dāng)盒里放一個(gè)全麥面玉米餅，加上雞蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清，當(dāng)然這樣比較浪費(fèi))。蔬菜方面可以加上蘿卜和菠菜。喜歡的話，可以在玉米餅上面加一層厚厚的番茄醬，最后灑一點(diǎn)低脂干酪作為裝飾。
星期四：水果罐頭+麥片+瓜子
你是在書桌或者辦公桌上吃早餐的嗎?如果是這樣的話，把抽屜里面的油炸面圈清理掉吧。換上一些健康的小食，如果罐頭水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐頭，比如菠蘿果汁浸泡的菠蘿果肉罐頭)、干無花果、李子干、幾小包即食麥片、迷你型的全麥?zhǔn)称�、新鮮的果仁或瓜子。
星期五：低脂芝士+香蕉+天然果汁
如果你開車上班，就有足夠的時(shí)候吃一個(gè)健康的早餐了。在出門之間，把下面這些東西扔進(jìn)你的包里：低脂芝士，一只香蕉，一小罐100%天然果汁(4盎司左右)，一小袋全麥餅干。
星期六：果醬華夫餅+碎核桃
認(rèn)真準(zhǔn)備一份美味健康的早餐吧!把一杯冰凍的藍(lán)莓放進(jìn)微波爐里加熱1分鐘，同時(shí)把兩塊冰凍的全麥華夫餅放進(jìn)烤面包機(jī)里面準(zhǔn)備好。把藍(lán)莓加熱后變得的果醬和果汁倒在華夫餅上，再灑上一湯匙的碎核桃。這份早餐做起來非常方便，而且吃得飽，營(yíng)養(yǎng)豐富，肯定令你滿心滿足。
星期天：牛奶咖啡+水果
輕松的周日也不要一覺睡到中午而把早餐也給省了，吃一點(diǎn)或者喝一點(diǎn)東西總比什么都不下肚好，但選擇一份營(yíng)養(yǎng)平衡的食品就最好了。如果你的早餐僅僅是一杯牛奶咖啡，那么可以加幾片新鮮水果以及一份全麥的谷類食品。
減肥早餐食譜11
地瓜粥
露已過，秋漸涼，秋衣?lián)Q著穿更漂亮，特別是北方，更是明顯。此時(shí)的地瓜已收，那今天我們來做到簡(jiǎn)單的懶人粥，哈哈
今天的早餐配餐是：地瓜粥，前一天肉筍干(微波爐熱的)，菜包子，黑芝麻粉，核桃粉，鴨蛋，洗干凈連皮的蘋果。
地瓜粥其實(shí)很簡(jiǎn)單，早晨，地瓜削皮，切滾刀塊，與粳米一起高壓鍋壓熟，與平常高壓鍋?zhàn)鲋嘁粯�，喜歡甜食的，地瓜粥也可以放點(diǎn)糖。
地瓜生長(zhǎng)環(huán)境要求不高，所以，相對(duì)于其他食材，農(nóng)藥少，化肥少，污染少，比較綠色，地瓜全身都是寶。地瓜葉，葉下的桿，藤可以作為豬食料，地瓜更是好食材，生吃，熟吃都可以。地瓜豐富的淀粉可以當(dāng)主食，植物蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)等，富含膳食纖維，這個(gè)對(duì)于目前人們的身體狀況最重要的，故，其具有去脂，消食，抗癌，抗心血管病，減肥等。
當(dāng)然，吃地瓜每天不超過200克，不能連續(xù)吃，特別是中老年人，連續(xù)吃，對(duì)腸胃有刺激。
小秘密：剛剛從地里挖出來的地瓜并不是很好吃，如果能放上幾天再吃，味道會(huì)香甜許多，口感也會(huì)更好。
效果神奇的減肥早餐搭配
紅薯和牛奶搭配是最簡(jiǎn)單的減肥早餐，而且這個(gè)搭配具有非常神奇的減肥效果，減肥的同時(shí)還能滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。
早餐的品種算起來還是比較繁多的.，到底怎么吃既能滿足營(yíng)養(yǎng)的需求，同時(shí)又達(dá)到減肥瘦身的完美效果呢。
要做出營(yíng)養(yǎng)平衡的早餐，需要一份富含淀粉的主食(全谷最好)，一份高蛋白食物，再加一份蔬菜或水果。這三種東西搭配在一起，營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)足夠全面了，同時(shí)還具有減肥瘦身的效果。
這樣的早餐看起來似乎有些復(fù)雜，對(duì)于時(shí)間比較緊張的上班族來說，這幾乎是不可能完成的任務(wù)。
其實(shí)，吃兩片全麥面包，喝一杯牛奶，再來一小碗水果塊就可以了啊。時(shí)間不太緊張的朋友，則可以做一份雞蛋煎餅，喝一碗豆?jié){，再吃上一只番茄就行了�；蛘咭环萑獠税煌攵垢X，加上一碟涼拌小菜，也挺簡(jiǎn)單。
如果你還想再簡(jiǎn)單一些，那就只有紅薯和牛奶了。紅薯和牛奶是一個(gè)效果神奇的減肥搭配，紅薯可以提供豐富的淀粉，滿足身體對(duì)主食的需求，同時(shí)它還含有維生素C和胡蘿卜素等多種維生素，可以代替蔬菜或水果提供的營(yíng)養(yǎng)，而牛奶又可以滿足身體對(duì)高蛋白的需求，三樣俱全。
紅薯和牛奶還是富含鉀和鈣的搭配，是很難得的堿性早餐。更精彩的是，這個(gè)早餐搭配還符合低脂肪、高膳食纖維的要求。這個(gè)搭配的另一個(gè)好處是吃了之后不容易饑餓，這對(duì)減肥也絕對(duì)是有益的。
為了讓大家對(duì)這個(gè)簡(jiǎn)單的減肥早餐更加放心，咱們不妨詳細(xì)的計(jì)算一下——
比如早餐吃1只烤熟的紅心紅薯，再喝250克牛奶。兩者總共含有450千卡熱量，11克蛋白質(zhì)，88克碳水化合物，8克脂肪，320毫克鈣，665毫克鉀，78毫克維生素C，4.8毫克膳食纖維。
它可以提供成年人一天所需能量的21%，所需鈣的40%，而脂肪只相當(dāng)于正常人一天攝入量的1/10。
當(dāng)然，這個(gè)簡(jiǎn)單的減肥早餐也不是完美無缺的，它的缺點(diǎn)就是蛋白質(zhì)稍微少了一點(diǎn)。
吐司蔥花餅
材料：全麥吐司最少2片，可以一次多做一些;雞蛋份量根據(jù)需要的吐司來定，每六片吐司大約需要一個(gè)雞蛋;大蔥或者小蔥都行，切一小碗;少許鹽;少許的油(也可以完全不放油)。
步驟：準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，加一點(diǎn)鹽打成蛋液，另外切一些蔥花備用;用搟面杖將切片的全麥吐司來回用力的搟幾下，吐司就可以變得很薄很薄;取一片搟薄的吐司，在向上的一面均勻的上刷上蛋液，之后在刷過蛋液的吐司表面撒上蔥花;
在另一片吐司上也刷上蛋液，將兩片吐司有蛋液的那一面相對(duì)，合起來;用搟面杖在合并后的吐司上輕輕的搟兩下，讓其合并的更緊密;合并后的吐司可以選擇一面繼續(xù)刷蛋液;之后將刷了蛋液的那一面向下，在平底鍋中小火烘烤;
趁這個(gè)空擋給面向上的那一面吐司繼續(xù)刷蛋液，等到下面烙得差不多，再翻面，每面各烙兩次，感覺吐司酥脆、表面硬挺即可起鍋。食用前如果希望美觀可以把邊切掉。
制作要領(lǐng)：烙吐司我是用很小的火干烙，沒放油，如果你喜歡，也可以在鍋底放一點(diǎn)油;中間那層蛋液有粘合的作用，不省略，但兩面的蛋液可以省略;剛出鍋趁熱食用吐司餅最酥脆，放置一會(huì)兒后就會(huì)變得比較軟，但是味道也不錯(cuò);這款用烤箱或者微波爐也能做，應(yīng)該更快捷、口感也會(huì)更干脆。
減肥早餐食譜12
健康減肥早餐食譜 堅(jiān)持一周享瘦
周一：低脂或脫脂酸奶+杏仁
不想吃早餐的時(shí)候，對(duì)著鏡子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就會(huì)暴飲暴食了，長(zhǎng)期下去……當(dāng)一個(gè)胖子出現(xiàn)在你鏡子的時(shí)候就后悔莫及啦!因此，如果你在匆忙的星期一趕著去上班，帶一些方便的食物，比如低脂或脫脂酸奶，上面可適當(dāng)添加一些長(zhǎng)條的杏仁。在家里提前儲(chǔ)備好食物，你就沒有借口總是抱怨“來不及”吃早餐了。
周二：全麥吐司+水果+豆奶
你知道嗎?如果你一早醒來的時(shí)候不感到餓，你可以通過一些訓(xùn)練來提起早晨的食欲。開始的時(shí)候吃一點(diǎn)口味較淡的東西，比如咸餅干。習(xí)慣以后可以增加一片全麥吐司。然后，試著在吐司上涂一層花生醬或者杏仁醬。接下來，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不覺間，你就會(huì)餓著肚子醒來了。
周三：全麥面玉米餅+蔬菜
做個(gè)快速而健康的早餐便當(dāng)。向便當(dāng)盒里放一個(gè)全麥面玉米餅，加上雞蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清，當(dāng)然這樣比較浪費(fèi))。蔬菜方面可以加上蘿卜和菠菜。喜歡的話，可以在玉米餅上面加一層厚厚的番茄醬，最后灑一點(diǎn)低脂干酪作為裝飾。
周四：新鮮果仁+麥片+水果
你是在書桌或者辦公桌上吃早餐的嗎?如果是這樣的話，把抽屜里面的油炸面圈清理掉吧。換上一些健康的小食，如果罐頭水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐頭，比如菠蘿果汁浸泡的菠蘿果肉罐頭)、干無花果、李子干、幾小包即食麥片、迷你型的全麥?zhǔn)称贰⑿迈r的果仁或瓜子。
周五：香蕉+果汁+全麥餅干
如果你開車上班，就有足夠的時(shí)候吃一個(gè)健康的早餐了。在出門之間，把下面這些東西扔進(jìn)你的包里：低脂芝士，一只香蕉，一小罐100%天然果汁(4盎司左右)，一小袋全麥餅干。
周六：全麥華夫餅+藍(lán)莓果醬
認(rèn)真準(zhǔn)備一份美味健康的早餐吧!把一杯冰凍的藍(lán)莓放進(jìn)微波爐里加熱1分鐘，同時(shí)把兩塊冰凍的全麥華夫餅放進(jìn)烤面包機(jī)里面準(zhǔn)備好。把藍(lán)莓加熱后變得的果醬和果汁倒在華夫餅上，再灑上一湯匙的碎核桃。這份早餐做起來非常方便，而且吃得飽，營(yíng)養(yǎng)豐富，肯定令你滿心滿足。
周日：牛奶咖啡+水果+全麥谷類
輕松的周日也不要一睡睡到中午而把早餐也給省了，吃一點(diǎn)或者喝一點(diǎn)東西總比什么都不下肚好，但選擇一份營(yíng)養(yǎng)平衡的食品就最好了。如果你的早餐僅僅是一杯牛奶咖啡，那么可以加幾片新鮮水果以及一份全麥的谷類食品。
早餐減肥有哪些注意事項(xiàng)?
1、早飯必須吃，一個(gè)雞蛋(可用鴨蛋，鵝蛋代替)(每天不超過一個(gè)雞蛋)+少量面食+豆?jié){(推薦豆?jié){)或奶。還可吃些菜包。
2、午飯一般吃少量糧食+一些清淡蔬菜+少量少量的肉(蝦或魚或雞肉)或者只吃些水果就好了。
3、晚飯跟中午基本差不多：少量糧食或玉米粥+一些清淡蔬菜(飯后吃些水果)，水果沙拉減肥食譜
4、減肥期間忌吃一切零食和高糖高脂肪和油大的東西最好少吃。比如：巧克力，炸雞，方便面，汽水，花生，啤酒，蛋糕，肯德基、麥當(dāng)勞等。
5、減肥期間盡可能多吃一切蔬菜，水果雖然可以多吃點(diǎn)但最好適可而止，糖份太高。
6、不管吃熱量高或者熱量低的東西，都要適可而止，這樣是不會(huì)張肉的。
7、如果非常胖的話，強(qiáng)烈建議做些能出汗的有養(yǎng)運(yùn)動(dòng)(慢跑，跳繩，騎自行車，必須堅(jiān)持40分鐘以上)
8、減肥時(shí)候應(yīng)該常吃的蔬菜：全麥面包，玉米，米飯(少量一次1到2兩)雞蛋，鴨蛋、豆?jié){，牛奶(少量)，蘋果，沒甜味的菜瓜，黑木耳，西紅柿，黃瓜，冬瓜，苦瓜，海帶，芹菜，韭菜，紫菜頭，豆腐，豆皮，魚蝦雞肉(少量)，和一切蔬菜。
減肥早餐食譜13
早餐是一日三餐里最重要的一餐，早上的質(zhì)量直接關(guān)系著身體的健康，那么，早餐怎么吃減肥呢?
減肥期間早餐該怎么吃
1.早餐最好吃暖的東西，流食比較好。對(duì)于減肥中的MM們更是適合流食，既營(yíng)養(yǎng)又飽腹。
2.早餐不宜冷吃，對(duì)腸胃不好，更不利于消化吸收。
3.不能空腹喝牛奶，對(duì)于腸胃功能影響很大，如果長(zhǎng)期喝的話很容易患高血壓和冠心病。
4.面包選全麥的，很多人吃早餐都會(huì)選擇面包，無論是否減肥中的人士，都應(yīng)該選擇全麥面包。因?yàn)辂滬熤泻写罅康腂族維生素還有纖維素。
吃減肥早餐的最佳時(shí)間
早餐最佳時(shí)間7至8點(diǎn)，醫(yī)學(xué)專家指出，人在睡眠時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。一旦吃早餐太早，勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息，使消化系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài)，擾亂腸胃的蠕動(dòng)節(jié)奏。所以能在7點(diǎn)左右吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。所以不要因?yàn)槠鸬迷缇吞崆俺栽绮�，起床后可以先舒展一下筋骨再進(jìn)食。
一、地瓜粥
大家都知道地瓜是最能減肥的一種食品，粥類最值得推薦的就是它，早上吃最好，一個(gè)是能夠增加胃腸蠕動(dòng)，幫助清理腸道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以適量減少粥的分量，喝粥后可以再吃兩片蘇打餅干或者一瓶酸奶作為補(bǔ)充.
材料：地瓜，米適量。
做法
取適量的米洗干凈，下鍋加水煮沸，然后改用小火熬20分鐘左右。
取大小適中的地瓜2個(gè)，然后洗干凈去皮切成小塊，放入粥中，繼續(xù)用小火燜多20-30分鐘即可。
二、燕麥薄片
這款早餐可以提前一天做好，第二天加熱即可食用。燕麥深受減肥人士的喜愛，是很有口碑的減肥食品，因?yàn)槠浜胸S富的膳食纖維，而且非常有營(yíng)養(yǎng)。不僅可以瘦身，而且對(duì)人體很有益處，多吃有利健康。
材料:燕麥片100克，小蘇打粉1/4茶匙，葵花子油1大匙，黃糖粉1/4茶匙，牛奶50克，黑白芝麻若干。
做法
將葵花油和黃糖粉，牛奶攪拌均勻，加入適量鹽。
再加入燕麥片，小蘇打粉攪拌均勻。
把他們?nèi)喑蓤F(tuán)，然后分成小團(tuán)，搟成薄片。
刷點(diǎn)牛奶在上面，撒芝麻，放到烤爐里，170度20分鐘出爐。
三、八寶粥
這款粥可以提前一天做好，第二天起床加熱即可。里面的各種果仁富含蛋白質(zhì)，食用纖維，維生素。豆類和谷類也能為你提供不同的營(yíng)養(yǎng)，既有利于健康又可以瘦身，還是養(yǎng)顏圣品呢。
材料：紅豆50克，花生仁20克，干蓮子15克，干紅棗50克，無核紅葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。
做法
將紅豆及花生洗凈，用水泡 2小時(shí)，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關(guān)火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時(shí)，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗凈，去核。葡萄干洗凈。
糯米及黑米淘凈，泡2小時(shí)，瀝出。
取一個(gè)大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，20xx毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調(diào)至中偏小，煮1小時(shí)20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好。
四、即配早餐
前一天晚上沒有提前做早餐也不用擔(dān)心，這款減肥早餐也不用多少時(shí)間。面包記得要選全麥的。炒雞蛋，它可以代替午餐中的魚或肉來提供給你大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是更新組織細(xì)胞、制造紅血球必不可少的元素，也是產(chǎn)生飽感的重要根源，減肥早餐的不二選擇!也可以把炒雞蛋換成100克火腿或較瘦的雞肉。這款早餐比較方便，不用怎么煮就可以。適合趕著上班的減肥人士。
材料：兩大片美式烤面包，兩只炒雞蛋，一片乳酪，三只小柑橘，一杯咖啡。
做法
用烤面包機(jī)直接烤好兩片面包。
炒兩只雞蛋。
結(jié)語(yǔ)：通過上面的介紹，大家是不是對(duì)早餐吃什么減肥已經(jīng)完全了解了呢?減肥期間的食譜是至關(guān)重要的，一些想要減肥的美眉們都格外的注意自己的每一餐，以上是小編給大家介紹的幾種早餐減肥食譜，希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)韼椭?/p>
減肥早餐食譜14
1、一杯牛奶
一般成人對(duì)牛奶的攝取量為250毫升為宜。中國(guó)人平均日攝取鈣的含量只有391毫克，還達(dá)不到中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦量800毫克的一半。而且牛奶是非常好的補(bǔ)鈣飲品，一杯牛奶大概可以補(bǔ)充270毫克的鈣，且較一般鈣劑容易吸收。
2、一個(gè)雞蛋
雞蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。需要注意的是：(1)由于蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃雞蛋;(3)不要多吃，即使是健康的人，一天吃一個(gè)也可以了。
3、一個(gè)蘋果
蘋果以3兩左右為宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性維生素和膳食纖維，補(bǔ)充早餐的攝取不足。
4、適量糖類
可以是面包、饅頭或其他復(fù)雜碳水化合物，但盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡(jiǎn)單糖。糖類主要提供上午所需的熱能，同時(shí)具有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。
有條件的話，早餐還可以吃一些蔬菜、少量肉類和堅(jiān)果類。
科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)早餐，可以保證上午精力充沛，中午不易犯困，對(duì)健康極為有益。若長(zhǎng)期堅(jiān)持，還會(huì)對(duì)減肥、美容、兒童智力發(fā)育產(chǎn)生有利的影響。
營(yíng)養(yǎng)早餐食譜
玉米雞蛋餅
材料
玉米粉40克，面粉10克，雞蛋3個(gè)，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許
做法
1、面粉和玉米粉混合，加入雞蛋和蔥花。
2、再加入鹽和胡椒粉，輕輕攪拌均勻上勁。
3、平底鍋倒油燒熱，倒入面糊攤成薄餅。
4、中小火煎至一面定型后再翻面。
5、煎至兩面金黃餅熟即好，食用時(shí)切塊。
皮蛋瘦肉粥
材料
皮蛋，肉絲，鹽、香油，大米，雞精、蔥花
做法
1、皮蛋切塊，肉絲加鹽、香油拌勻腌10分鐘。
2、大米洗凈，加鹽、香油泡10分鐘。
3、肉絲下熱油鍋過一下，至變色撈出控油。
4、水煮開，下米煮滾后改小火，加入皮蛋、瘦肉絲、鹽、雞精、蔥花。
5、煮約50分鐘后，放入余下的皮蛋塊和蔥花，微火煮10分鐘即可。
香蔥雞蛋卷餅
材料
雞蛋6個(gè)，小蔥1根，鹽少許，胡椒少許，食用油少許
做法
1、雞蛋打散，加入蔥花、鹽和胡椒。
2、平底鍋刷上薄薄一層油，舀一湯勺雞蛋液，攤滿整個(gè)鍋底，小火慢煎。當(dāng)表面蛋液凝固后，攤出放在菜板上。
3、重復(fù)做4個(gè)，直到蛋液用完。
4、把蛋餅重疊在一起，然后從一端卷起，放置稍涼后即可切段裝盤了。
小訣竅
雞蛋液一定要用小火慢煎，否則上面還是稀的底下就糊了。
銀魚蛋羹
材料
主料：雞蛋2個(gè)，銀魚少許，配料：溫水，鹽，香油，生抽
做法
1、雞蛋打散，慢慢加入一碗半30度溫水，邊加邊攪拌。
2、銀魚提前泡好，倒入雞蛋中，加少許鹽，攪拌至蛋液表面起一層小泡沫。
3、蒸鍋提前燒開。我一般會(huì)先把饅頭蒸上，再去打雞蛋，等雞蛋打好了，水也燒開了，很節(jié)省時(shí)間。
4、把打好的雞蛋放在蒸鍋上蒸8-10分鐘，蒸好后放少許生抽和香油即可。
減肥早餐食譜15
簡(jiǎn)單的減肥早餐食譜一、冬瓜粥
新鮮帶皮冬瓜100克，粳米150克。將冬瓜洗凈切碎，與粳米煮粥，每日早晚，空腹溫?zé)崾撤?/p>
簡(jiǎn)單的減肥早餐食譜二、白茯苓粥
白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研為細(xì)粉，與粳米煮粥，每日早晚，溫?zé)崾撤?/p>
簡(jiǎn)單的減肥早餐食譜三、赤小豆粥
赤小豆150克，粳米50克。先將赤小豆洗凈，浸泡2～3小時(shí)，煮爛后，加粳米煮粥。每日早晚，認(rèn)此粥為食。
簡(jiǎn)單的減肥早餐食譜四、玉米粉粥
先將玉米粉適量，冷水調(diào)和，待粳米粥煮熟后，調(diào)入玉米粉糊，共煮為粥，隨意服食。
簡(jiǎn)單的減肥早餐食譜五、花生燉牛奶
材料：花生100克，銀耳30克，牛奶約1500毫升。另備冰糖和枸杞適量。
做法：
1、將銀耳、枸杞子、花生米洗干凈備用。
2、鍋上火，一次性放入牛奶，銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米爛熟時(shí)即可。
功效：相信很多人都喝過花生牛奶，自己做的可能會(huì)給你不一樣的感覺。
簡(jiǎn)單的減肥早餐食譜六、芡實(shí)粥
芡實(shí)米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。
簡(jiǎn)單的減肥早餐食譜七、玉米面糊
材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，紅薯30克。雞蛋，蔥花依據(jù)個(gè)人喜好添加。
做法：
1、玉米面對(duì)入涼水?dāng)囬_至沒有疙瘩才可。
2、燒好開水，將玉米面倒入，把冬瓜、紅薯、瘦肉切成粒，花生米稍微搗碎、放進(jìn)去，撒上鹽，小火煮10～15分鐘。
3、再打一個(gè)雞蛋攪散成蛋花。出鍋前撒一點(diǎn)兒蔥花。
功效：不僅可以填飽肚子，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。
簡(jiǎn)單的減肥早餐食譜八、水果酸奶
材料：橙子一個(gè)、酸奶300毫升
做法：用壓榨機(jī)將橙子榨成橙汁，倒出后轉(zhuǎn)杯，倒入酸奶搖勻即可，使用無糖酸奶效果更佳。
功效：幫助腸胃清除體內(nèi)垃圾，適合夏季減肥。
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