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肯德基炸雞翅怎么做

時間:2021-09-27 12:15:24 菜譜大全 我要投稿

肯德基炸雞翅怎么做

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  肯德基炸雞翅食材介紹

  雞翅適量,料酒適量,奧爾良腌料適量,面粉適量,玉米淀粉適量,鹽適量,十三香適量,白胡椒粉適量,

  肯德基炸雞翅的做法步驟

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  1、雞翅洗凈,劃兩刀。

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  2、加上少許料酒和新奧爾良腌料腌制4個小時或過夜。

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  3、面粉和淀粉按5:1的比例倒入容器內,然后加入少許鹽、白胡椒粉和十三香混合均勻。

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  4、取一小部分加入適量水調成稀面糊。

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  5、腌好的雞翅先沾一層干粉。

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  6、再沾一層稀面糊。

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  7、最后再沾一層干粉。

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  8、炒鍋上火,加入適量油,六成油溫時下入雞翅炸熟。

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  9、撈出瀝凈油。

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  10、待油溫升至七成熱復炸一下即可。

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  11、成品圖

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