黃芪的功效與作用及禁忌

　　黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，但是很少有人明確的知道黃芪的功效是什么。下面是yjbys小編為大家帶來的黃芪的功效與作用及禁忌的知識，歡迎閱讀。

　　一、黃芪的功效

　　黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補中，生用固表托瘡。

　　可用作增進能力和抵抗疾病的良藥，現代醫學研究表明，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。

　　二、黃芪的作用

　　1、補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內熱消渴、慢性腎炎、蛋白尿，糖尿病。

　　2、有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。

　　3、增強機體耐缺氧及應激能力，促進機體代謝和改善心功能。

　　4、有降壓的作用，調節血糖，可以作為糖尿病患者的輔助用藥，黃芪同時具有抗茵及抑制病毒作用。

　　黃芪的功效是什么 五款健康黃芪食譜分享

　　5、用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰。

　　6、病弱體虛的人服用，可以增強體力，增強抵抗力，對病情恢復有一定的幫助。

　　三、黃芪食療的功效

　　黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重于大補元氣，回陽救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。而黃芪則以補虛為主，常用于體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為“表不固”，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。

　　現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。

　　四、黃芪健康食譜推薦

　　黃芪食譜一：黃芪建中湯

　　配方：黃芪30克、白芍18克，桂枝、生姜各9克、炙甘草6克、大棗6枚(擘)、膠飴(飴糖)30克。

　　功效：溫中補虛，緩急止痛。

　　用法：煎湯取汁，兌入飴糖，再以文火緩緩溶化，分2次溫服。

　　功效：中焦虛寒之虛勞里急證。證見腹中時時拘急疼痛，喜溫喜按，少氣懶言;或心中悸動，虛煩不寧，勞則愈甚，面色無華;或伴神疲乏力，肢體酸軟，手足煩熱，咽干口燥，舌淡苔白，脈細弦。

　　黃芪食譜二：黃芪補肺飲

　　配方：黃芪30克，赤芍、桂枝各15克，生姜10克，大棗10個，煎湯飲。

　　性味：甘，微溫。歸經：歸肺、脾、肝、腎經。

　　功效：本方重用黃芪補氣，并鼓舞氣血運行，以赤芍活血行滯，桂枝溫通血脈。用于氣虛血滯，肌膚麻木，或肢體疼痛，或半身不遂。

　　黃芪食譜三：黃芪桂枝五物湯

　　用量：黃芪9g，桂枝9g，芍藥9g，生姜18g，大棗4枚。

　　用法：上藥，以水六升，煮取二升，溫服七合，日三服。

　　功用：益氣溫經，和血通痹。6主治血痹。肌膚麻木不仁，脈微澀而緊。

　　黃芪食譜四：當歸黃芪烏雞湯

　　原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。做法：烏雞肉洗凈切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味即可食用。

　　做法：喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次 。

　　營養價值：氣血雙補、固腎調精。適用于月經病氣血不足、腎虛者，癥見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

　　注重養生保健的朋友，對當歸黃芪烏雞湯肯定不會陌生。當歸的補血，黃芪的補氣，再加上烏雞的滋陰補腎之效，組合之后可謂絕佳!長期服用，可使女人氣血調和，皮膚滑潤白皙，富有光澤。

　　黃芪食譜五：參芪大棗粥

　　原料：黨參20克，黃芪15克，大棗10枚，大米100克。

　　制作：先水煎黨參、黃芪。慢火煮40分鐘后，去藥渣留汁，入大米、大棗共煮成粥即可。每日1劑，分1-2次服食，7天為一療程。

　　功效：本方以黃芪、黨參補脾益氣，用大棗協同奏效。用于脾虛氣弱，體倦乏力，自汗，飲食減少，或易于感冒。[2] 健脾益氣和中。適用于慢性胃炎病久體弱，癥見神疲納呆、畏寒肢冷等。

　　五、黃芪食用禁忌

　　1、從體質上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說，感冒、經期都不要吃黃芪。

　　2、從季節來說，普通人春天不宜吃黃芪。為什么感冒不能喝黃芪粥呢?因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣泄了。同理，春天是生發的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。

　　3、腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現毒副作用，應禁用。因為黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血;而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運用。

　　4、陰虛患者使用黃芪，必須配伍養陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。

　　5、西方最新研究的結果也證實,服用黃芪的時候，最好不要服一些免疫抑制劑及抗腫瘤的藥物，否則互相會相克。另外，有一些品種有一定的毒性，所以不能隨便服用，服用量最好根據醫生的醫囑。

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