澳門小吃鳳凰卷制作方法

　　材料：奶油200公克 ， 糖粉140公克 ， 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2個 ， 低筋面粉1杯(100公克)

　　1、先將奶油用低溫加熱到溶解

　　2、再加入篩過的糖粉及香草粉拌勻

　　3、蛋打散加入拌勻的奶油糖粉中再以打蛋器攪拌均勻

　　4、最后加入低筋面粉攪拌至沒有粉粒狀

　　5、用湯匙舀取少許面糊取好間隔(間隔要稍大些)

　　6、平均放置於烤盤上

　　7、再利用湯匙輕輕在面糊上抹開成圓薄片狀

　　8、放入已預熱的烤箱中以350F烤約5分鐘

　　9、待餅乾上色后戴上棉質(zhì)手套趁熱將餅乾翻面(表面朝下)

　　10、將餅乾趁熱卷起等到定型后再放開即成

【澳門小吃鳳凰卷制作方法】相關(guān)文章：

香蕉卷的制作方法流程09-10

肉松海苔蛋糕卷的制作方法10-28

幾種蛋糕卷的制作方法12-23

肉松卷應該怎么做-肉松卷的制作方法06-11

藍莓椰絲蛋糕卷的制作方法10-14

麋鹿彩繪蛋糕卷制作方法及步驟07-07

藍莓椰絲蛋糕卷制作方法06-30

老北京雞肉卷怎么做-老北京雞肉卷的制作方法步驟08-20

ppt的制作方法07-25

茶葉的制作方法09-20