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廣西小吃桂林松糕的做法
桂林松糕
| 菜譜 | 桂林松糕 |
| 做法 |
廣西小吃桂林松糕的做法詳細介紹 所屬地區：廣西小吃 工藝：蒸法 桂林松糕的制作材料： 教您桂林松糕怎么做，如何做桂林松糕桂林松糕用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。其味松軟爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋頭丁，其味更佳。桂林習俗，松糕一般用于喜慶場合，如生日賀壽、得子、新屋上梁等，常贈以松糕，以示慶賀。為桂林的著名風味小吃，今市場上亦不時有售。 |
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