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營(yíng)養(yǎng)師

營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件

時(shí)間:2024-05-31 19:30:54 盛林 營(yíng)養(yǎng)師 我要投稿

2022年?duì)I養(yǎng)師報(bào)考條件

  公共營(yíng)養(yǎng)師為國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部頒布的第4批新職業(yè)之一,整個(gè)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)共設(shè)四個(gè)等級(jí),分別為助理營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師。那么營(yíng)養(yǎng)師的考試報(bào)考條件是什么?下面我們一起來(lái)了解一下吧!

  四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

  (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

  (2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書(shū)。

  (3)經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

  三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

  (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

  (2)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

  (3)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

  (4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書(shū)。

  (5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

  (6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)專科及以上學(xué)歷證書(shū),經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

  二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

  (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

  (2)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以。

  (3)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

  (4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū),取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

  (5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū),取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

  (6)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

  一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

  (1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。

  (2)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

  (3)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。

  學(xué)習(xí)內(nèi)容

  公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、營(yíng)養(yǎng)專題教育、營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件的應(yīng)用、營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡(jiǎn)單的生化檢測(cè)方法等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。

  通過(guò)考試,成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格證。

  就業(yè)方向

  1 、執(zhí)業(yè)類營(yíng)養(yǎng)師:

  在企業(yè)、學(xué)校和幼兒園做專職營(yíng)養(yǎng)師,或自行創(chuàng)立營(yíng)養(yǎng)咨詢中心;

  2 、醫(yī)藥類營(yíng)養(yǎng)師:

  主要從事醫(yī)生、護(hù)理以及營(yíng)養(yǎng)保健工作;

  3 、保健類營(yíng)養(yǎng)師:

  主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、代理及銷售工作;

  4 、飯店類營(yíng)養(yǎng)師:

  主要從事餐飲酒店高級(jí)管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、高級(jí)行政總廚以及廚師工作;

  5 、食品類營(yíng)養(yǎng)師:

  主要從事食品快餐的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作;

  公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目如下:

  《職業(yè)道德》(客觀題)

  《理論知識(shí)》(客觀題)

  《專業(yè)技能》(主觀題)

  國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,采用紙筆作答。考試采用百分制,60分及格。其中,二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。

  具體考評(píng)辦法:

  1、按規(guī)定的時(shí)間完成規(guī)定學(xué)習(xí)學(xué)時(shí);

  2、領(lǐng)取準(zhǔn)考證。

  3、在指定的時(shí)間、地點(diǎn)參加理論考試和技能考試。

  4、理論考試、技能考試均達(dá)60分以上者,由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)職業(yè)資格證書(shū)。

  5、有一科達(dá)不到60分者,視為不及格,下次重新申報(bào)補(bǔ)考。

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