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8種咖啡教你變身“大咖”

時間:2024-08-17 19:49:09 咖啡茶藝 我要投稿
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8種咖啡教你變身“大咖”

  現如今,咖啡的種類有很多,不同的咖啡,味道也是不同的。你是否喜歡喝咖啡呢?咖啡已經成為了都市白領不能少的日常飲品之一。那么,今天就來和小編一起了解一下。

8種咖啡教你變身“大咖”

  8種咖啡不同的味道

  瑪莎克蘭咖啡:把熱咖啡、砂糖、紅葡萄酒倒入小鍋中加熱,再徐徐倒入杯中,咖啡上加一片檸檬和肉桂棒,肉桂棒的作用就等于湯匙,在輕輕攪拌兼,隨熱氣飄散出來的,除了咖啡香之外,還有肉桂和檸檬的芬芳。

  貴婦人咖啡:此種咖啡是由貴夫人蘭妮所發明?Х热苋肱D讨械母杏X,就像貴夫人雍容華貴的氣質。 原則上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起來喝的,但也可以隨個人喜好自行調整比例。 如果喜歡的話甚至不妨加入一兩滴白蘭地或威士忌增加香味。

  維也納咖啡:維也納咖啡源于奧地利,是咖啡、鮮奶油和糖的組合。喝的時候上面是濃香的冰奶油,中間有純正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖漿入口,可以享受充分三段式的變化口味。 做法:咖啡杯先以滾水燙過,再加入方糖或冰糖,倒入熱咖啡,最后在咖啡面上加上已打好發泡的鮮奶油。 注意事項:咖啡應較平常飲用時稍濃,或買深培咖啡豆。

  越南咖啡:這是使用改良式越南壺,以滴漏式來萃取純正之越南咖啡豆。 而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故會有濃郁的熱帶咖啡包裹著濃濃的奶油香味。

  巧克力咖啡:有人說巧克力和咖啡是天生的絕妙搭擋。 其特點就是在于巧克力溶入咖啡后的神奇味道,比各自單一入 口要細致美妙,不僅可以調和咖啡的苦味,更可補充熱量。 現在,巧克力咖啡己成為歐洲人上山滑雪時最愛的熱飲。

  熱帶風格咖啡:熱咖啡中加入萊姆酒點燃,便可一方面向受到熱帶國家情調,一方面啜飲散發萊姆酒芳香的咖啡。 萊姆酒是以甘蔗中分析出來的蜜糖為原料所作成的蒸餾酒,其味道的醇原分重型、中型與輕型三種,此處是利用風味較淡的萊姆酒來調制。 將熱咖啡注入盛放砂糖的杯中,以便砂糖溶化后倒入萊姆酒與薄切的檸檬片,接著點燃,享受火焰所表現的情趣,當酒精燒完后便可啜飲散發萊姆芳香的咖啡。 由于萊姆酒要作為點火之用,因此必須輕輕倒在咖啡表面。雖然能散發出火焰,但周圍光線若過于明亮,將會減少效果。因此應與喝黃金咖啡般,將房間內的燈都關掉再點燃。

  冰咖啡:沖泡十分容易的冰咖啡,另具一種令人難以抗拒的魅力。 在沖泡咖啡注入沸水后,還必須在爐火上加溫二、三次,如此咖啡中的苦澀便會消失,另具有一種刺激的味道,液體顏色也會加深,而產生冰咖啡專有的清爽風味。

  歐雷咖啡:歐雷咖啡就是通常被人們用來作為早餐的法國式牛奶咖啡。 歐雷咖啡的沖泡法是以十公克的咖啡粉末,注入平常所需沸水份量的一半,在注入相同份量的熱牛奶。若想如法國人般大量飲用,則按此比例增加份量即可。

  以上這8種咖啡里是否有你喜歡的呢?

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