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飲用咖啡的指南

時間:2024-05-30 15:29:37 少爍 咖啡茶藝 我要投稿
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飲用咖啡的指南

  咖啡是人們日常生活中比較常見的一種飲品,也是人們比較喜愛的飲品之一。但是對于咖啡的相關的知識,你又了解多少呢?以下是小編收集整理的飲用咖啡的指南相關內容,歡迎閱讀!

飲用咖啡的指南

  飲用咖啡的指南 1

  咖啡杯的用法

  在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子?Х缺恼_拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。

  咖啡加糖方法

  給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布。

  咖啡匙的用法

  咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。

  咖啡太熱冷卻

  剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。

  杯碟的.使用法

  盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。

  咖啡品嘗方法

  咖啡的味道有濃淡之分,所以,不能像喝茶或可樂一樣,連續喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量,有時候若想連續喝三、四杯,這時就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過仍然要考慮到生理上需求的程度,來加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或惡心的感覺,而在糖份的調配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,也是一樣的。

  會客中的咖啡

  在家里請客人喝咖啡,作為主人不要幫著客人操作,特別是客人也是咖啡愛好者的時候,就讓他們自己動手或加奶或加糖,這樣也顯的對客人口味的尊重。因為他們對此十分講究。另外,你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯涼開水,使客人能在涼開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。

  在朋友家里做客喝咖啡時,不必客氣,就將咖啡趁熱喝完吧,這才顯得有禮貌。不過,不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那才是浪費主人的一份心意。

  以上就是說咖啡的一些飲用說明,主要包括的是咖啡杯、咖啡匙、杯碟等用具的適應方法,喜歡喝咖啡的朋友看看你對否用對了呢?

  不宜人群

  患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。

  老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后,每天需要加十倍的鈣量。

  胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。

  孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。

  維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。

  癌癥患者——飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。

  飲用禁忌

  切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服;

  茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的時間,最好是選在兩餐當中;

  含咖啡 因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀?Х 因還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒發育;

  不少醫生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用?Х 因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡 因的飲料;

  兒童不宜喝咖啡?Х 因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動癥;

  濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者,不宜多飲咖啡;

  咖啡的飲品中包含有咖啡 因,因此極易引起耳鳴;

  咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可樂中有的咖啡 因也會刺激胃黏膜,促進胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂,會加劇對胃黏膜的刺激。

  喝完咖啡不宜立即抽煙,咖啡里邊的某些成分和香煙相結合產生致癌物質。

  飲用咖啡的指南 2

  解困消乏“良品”——咖啡

  由于工作繁忙,生活節奏加快,加之睡眠時間的缺失,人們會更容易覺得疲勞,所以每日一杯咖啡,已經成為大多數上班族的習慣之一。更有甚者,每日3-5杯。

  眾所周知,咖啡最主要的功能是提神,咖啡中含有咖啡因,進入體內后會促使交感神經興奮,因而消除睡意,改善血液循環,使人的身體感覺溫暖,不覺得疲勞,從而達到提神的作用。除此之外,咖啡還能起到加強肝臟的.代謝、預防癡呆、擴張血管、降低血脂。

  咖啡并非煙酒,是明確被認定對身體有害的,然而過量飲用咖啡也會有一些不良反應。例如:會對腸胃造成一定的刺激;長期超量飲用會對咖啡因成癮,一旦停止攝入咖啡因,會有易怒,頭疼,神經過敏等表現;再加之速溶類咖啡含有較大的糖分,長期超量飲用有增加糖尿病的風險等。然而最直接的體現,過量飲用咖啡,會導致睡眠問題。

  那么我們該如何正確飲用咖啡呢?

  1、要控制咖啡攝入總量,根據專家建議,咖啡每日1-2杯為宜,總量最好不要超過400ML。少量飲用咖啡有一定好處,提神醒腦,促進腸胃蠕動,利尿消腫,加快身體新陳代謝。適量的咖啡對睡眠的影響也會比較小。

  2、控制飲用咖啡的時間,每日早起后2小時左右喝咖啡對睡眠的影響比較小,或者最晚不要超過下午2點,這樣在晚上睡前可以保證咖啡代謝掉,減少對睡眠的影響。

  3、要注意喝咖啡的方式,避免空腹飲用咖啡,空腹飲用咖啡對腸胃的刺激較大,容易造成腸胃負擔,同時空腹喝咖啡更容易造成心悸心慌等情況。

  4、喝咖啡時,加適量的牛奶,能夠使人體吸收咖啡因的速度變慢?Х纫虻募彼傥杖菀状碳の杆岬倪^多分泌,造成燒心等癥狀,因此兒童或者胃酸過多的人喝咖啡,最好加一點牛奶。

  飲用咖啡的指南 3

  1.端杯手指不從杯耳過

  餐后飲用,一般咖啡都要喝小杯的。這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

  2.加糖后不用費力攪拌

  加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉向自己的右側。

  3.咖啡匙不為舀咖啡

  加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。

  4.用嘴吹涼咖啡不夠文雅

  咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。

  5.飲用時僅需端著咖啡杯就好

  一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是,不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。

  6.喝咖啡吃點心“錯時”進行

  飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進行。而是應該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。

  7.家中請客和做客的特別提醒

  在家里請客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的`時候,就讓他們自己動手加奶和糖好了,因為他們對此十分講究。另外,你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯冷開水,使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。

  飲用咖啡的指南 4

  喝咖啡的最佳時間

  喝咖啡最好在用餐后飲用,因為它可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,可以分解剛吃下去的高熱量、高脂食物,也比較不會因為空腹喝咖啡而對腸胃帶來刺激,如果你每天飲用對于便秘的改善有很好的效果。

  專家指導意見:最好不要選在晚餐飯后,怕會對睡眠造成影響?Х葘θ梭w雖然有好處但也必須適量,每天以不超過4杯約800-1000cc為宜,對于容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能有害——咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的.咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化 。

  早上喝咖啡

  早上空腹情況下喝咖啡,能夠預防和改善便秘情況。這是因為咖啡中所含咖啡因可以對腸道松弛信息進行有效阻隔,進而促進腸道肌肉收縮,提升蠕動功能。這樣,人體就容易出現便意,順利排出宿便。但要注意的是,平時不能過于依賴喝咖啡治便秘這種方法。因為空腹狀態下喝過量咖啡,容易刺激胃黏膜,導致胃部疼痛不適。

  飯前、飯后喝咖啡

  在吃飯前,或吃飯后半小時,這段時間可以說是一天當中喝咖啡的最佳時間。因此此時喝咖啡能夠促進胃部對食物的消化,減輕胃部工作負擔。而且這樣也不會對人體吸收食物中鐵質的正常功能造成不良影響。另外,患有缺鐵性貧血的人,更要避免在吃飯前、后的半小時內喝咖啡,以防加重缺鐵情況。

  運動前喝咖啡

  要減肥的mm們要注意了,在進行運動之前的半小時內喝咖啡,更有利于運動過程中身體脂肪的燃燒哦!由于咖啡進入人體后,能夠加快新陳代謝作用,進而身體所消耗的熱量也上升。而熱量多是由脂肪轉化而來的,因此運動前半小時喝咖啡能夠減少身體脂肪含量。

  疲倦狀態喝咖啡

  很多人會發現在午睡過后的一段時間中,身體仍然比較疲倦,這時不妨喝一杯咖啡提神,同時可以帶走中午用餐后依附在腸胃上的脂肪。一般而言,喝一杯咖啡能夠起到4小時的提神作用。因此,晚間最好不要喝咖啡,以免影響睡眠。

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