純咖啡的好處與壞處

　　導語：純咖啡的熱量很低，還含有多種營養物質。今天，小編就給大家說說，純咖啡的好處與壞處。

　　好處

　　1. 增強記憶力

　　美國高級營養師杰克林博士表示，適量攝入咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處，不但可以防止認知能力下降，還能預防老年癡呆癥。

　　2. 保護心血管

　　韓國曾經做過一項測試，通過對2.5萬受試者研究后發現，每天喝3杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風險更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風險低。

　　3. 減低患脂肪肝風險

　　美國哈佛大學公共衛生學院營養學與流行病學教授弗蘭克博士在對咖啡的研究中還發現，喝咖啡可降低患脂肪肝的風險，使自殺風險降低50%。

　　4. 降低癌癥風險

　　發表在美國《臨床腸胃病學與肝臟病學》雜志的一項研究發現，每天喝咖啡可使患原發性肝癌的風險降低40%。還有研究稱，經常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風險。

　　5. 延長壽命

　　美國印第安納醫藥大學兒科教授發表的學術論文顯示，堅持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南長壽之鄉澄邁縣盛產咖啡，人均預期壽命為77.79歲，這里的長壽老人都有喝純咖啡的習慣。

　　壞處

　　1.心臟

　　咖啡因以兩種方式作用于心臟：除了影響調節心血管系統的大腦中樞，也直接對心臟產生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加 10~20次心跳，并且可能使某些人短暫心律不齊。

　　因此，適度飲用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的飲品，不會大幅提高心臟疾病風險，但超過這個劑量可能會增加患心肌梗死的風險。

　　2.腎臟

　　早上喝咖啡后愛上廁所，是許多人經常遇到的事。這是因為咖啡因會影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用。咖啡因也可能減緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。

　　3.消化系統

　　咖啡中的酸質、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促進胃酸分泌，長期大量飲用含有咖啡因的飲品，會導致胃病。

　　4.呼吸系統

　　咖啡因及類似藥物對于呼吸有兩種影響，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放松，因而使氣管擴張，增加呼吸量。但咖啡因不可以作為藥物用于臨床來治療哮喘。

　　5.生殖系統

　　有研究指出，婦女懷孕期間喝咖啡，生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示，服用咖啡因(相當于每天喝多于一杯咖啡)可能顯著降低婦女受孕的機會。

　　6.眼睛

　　咖啡因會使眼部微血管收縮(變窄)，使得進入眼睛細胞的營養物質減少，也會降低眼睛清除廢物的速率。

　　結語：以上就是純咖啡的好處與壞處，大家看完都記住了嗎?

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