2016莆田的冬至習俗
冬至,是中國農歷中一個重要的節氣,那么大家知道莆田的冬至習俗有哪些嗎?下面請隨小編一同來了解下吧。
冬至大過年三十
在莆田,冬至更是隆重,許多地方還保留著,前一天“冬至暝”有搓湯圓,第二天掃墓祭祖的習俗。莆田方言有句諺語“冬至夜大過三十夜,冬至早大過初一早”。莆田人對冬至重視程度不亞于春節,從冬至的前一夜就開始過節,凡外出者這天要盡量回家與親人團聚。在冬至前一晚,全家團聚搓湯圓,“湯圓”是冬至必備的食品,“圓”意味著“團圓”、“圓滿”。
莆田人搓湯圓的講究
先要準備一個圓竹匾,在里面分別擺上生姜、紅糖、10雙新筷子、大柑橘、一枝“三春”。這些物品都有著自己獨特的寓意,生姜取“旺盛”之意,要越大越好;紅糖寓意“甜甜蜜蜜”,為了方便,現在不少人用白糖來代替;10雙新筷子則象征“十全十美”。俗稱的“三春”是一枝貼著2個鮮艷的胖大娃娃的紅紙片,福祿壽齊全,一般插在大柑橘上面。
除了搓白湯圓,還要捏金元寶、舂米工具和小狗等形狀的湯圓來祈福。捏金元寶和金錢餅(銀元),祈求財源廣進;捏舂米杵和舂米臼,祈求五谷豐登;捏小狗,看宅護院保平安。在搓湯圓的時候,還得注意不要掉到地上,大人為了防止孩童玩鬧,還會嚇唬孩子如果掉地上,那以后身上就會長出一模一樣的小白斑。這是古時勞動人民的樸素傳統,希望人們愛惜食物。搓完圓后,家人要將圓形的湯圓,煮熟后(稱“喜鵲圓”)撒到屋檐上,引喜鵲來啄食,招來好兆頭。這就是古人所說的:“雙雙喜鵲宿樓頭,好把明珠屋上投;昨夜燈花開并蒂,也知吉兆報來不?”
冬至暝
“冬至暝”是全年之中黑夜最長的一天,于是莆仙方言中就有了“愛吃湯圓,天不亮”的說法。冬至早上,家人煮好的湯圓要先撈出兩小碗用于祭祖,然后另取一些湯圓放涼,貼在自家門楣兩側的春聯之上,左右各一顆,祈求家族興旺發達。吃完湯圓,一家人就出門掃墓去了。
莆田冬至習俗還有這么一則有趣的傳說
相傳很久以前,興化府興泰里有個寡婦叫余蓮香,丈夫早逝,獨自帶著一個兩歲孩子元元。
元元二十歲當了京官,但不敢忘恩,于是每次都把薪俸留下一半,讓家丁張二送回家,奉養母親。但張二好酒,幾次路上出事,丟了銀兩,都說謊騙他。
母親以為兒子享榮華,受富貴,忘了母子之情,于是躲進深山不與他見面。元元急中生智,用糯米做成山果模樣,煮熟后粘在山頂樹上,讓母親采食,以此引她回家。兒子見到母親后當場下跪,把張二誤事的經過訴說一番,這才解除誤會。蓮香轉悲為喜,回家團聚。
人們為了讓子孫孝敬上輩人,便代代相沿,把丸仔粘在門窗上。
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