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關于冬至祭祖的習俗
每逢冬至降臨，上海及江浙等地的交通管理部門便“如臨大敵”。每年將近200多萬人的掃墓大軍、20多萬輛車出行，引發了龐大的人流車流。每年隨著掃墓大軍的日益龐大，祭掃高峰日通往各墓園的道路越來越沉重而漫長。下面小編為大家整理了關于冬至祭祖的習俗，希望能為你提供幫助！
首先，從古代文學作品尤其是詩詞作品中來看。曹植在《冬至獻襪履表》中講：“千歲昌期，一陽佳節。四方交泰，萬匯昭蘇�！敝v的就是冬至是個好日子，此后天地之氣融合通貫，生養萬物，物得大通，萬物旺盛。古代稱頌冬至的詩人詞人很多，如南朝鮑照、北齊簫愨、唐朝杜甫、裴度、白居易、杜牧、韓偓、宋朝蘇軾、范成大、吳文英、文天祥、明朝董其昌等。他們表達的多為“陽氣從今地底回”的欣喜之情。從中我們可以看到有用“土圭”(古代測日影儀器)觀測太陽以確定節氣的記載，有冬至日獻襪履的禮制，有冬至日觀云以占來歲吉兇或豐收或水旱的習俗。然而，我們從古代詩詞中卻沒有看到過有掃墓風俗的記載。另外，從古代傳奇小說中，我也未發現冬至祭掃習俗的描寫。我喜歡從《紅樓夢》這部社會百科全書中找一些歷史的風俗記錄，經閱，書中僅第十一回講到冬至前后賈母特別關心秦氏病情的故事情節，因為按中醫理論，逢節氣是疾病惡化或好轉的一個關口，但全書并無冬至祭掃習俗的描寫。
其次，再從古代其他文獻中看�！逗鬂h書·明帝紀》注引《漢官儀》曰：“古不墓祭，秦皇起寢于墓側，漢因而不改，諸陵皆以晦、望、二十四氣、三伏、社、臘及四時上飯�！比鼮槌醴⒅蟹�、末伏;社有春社、秋社，指立春、立秋后的第五個戊日;臘為冬至后第三個戌日 ，后定為臘月初八。這是秦漢皇帝供奉皇陵的禮制。據東漢王充《論衡·四諱》中說：“古禮廟祭，今俗墓祀”，這是至今最早的民間祭墓的記載了。從這些典籍來看，無論皇室還是民間，都沒有冬至掃墓的記載。另據清代《大興縣志》和潘榮陛《帝京歲時紀勝》關于冬至的記載，只有“百官進表朝賀、為國大典”的禮制，均無冬至掃墓的風俗。
后來，倒是從“百度”搜索上找到一些線索。“百度”有網友提供資料稱：“在唐、宋時期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，除了各家祭拜自己直系祖先之外，凡有‘祖祠’或‘祖廟’的就要合族舉行祭祀典禮，稱為‘祭冬’。現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀，也就逐漸延伸為掃墓。”但是，當時覺得這條解說并無提供更有權威典籍的資料，所以尚不足信。
近些年來，偶閱書籍，找到了一些“百度”觀點的佐證。據《周禮春官·神仕》記載：“以冬日至，致天神人鬼�！笨磥�，從周代起就有冬至祭祀活動。漢代的《四民月令》記載，冬至之日要用黍糕做供品，祭祀神靈和祖宗，大家一起進酒肴，還要向師長和老人祝福，習俗與大年初一相同。據明代顧起元《客座贅語·陵祭》和明代沈德符《萬歷野獲編·陵寢之祭》記載，對南京皇帝陵寢，明代朝廷有一套定期的祭祀制度，太祖的孝陵是一歲三祭，即清明、中元、冬至三大祭。而懿文太子陵寢卻是一歲九祭，分別是正旦、孟春、清明、孟夏、忌辰、孟秋、中元、孟冬、冬至、歲暮。另據史載，明王朝遷都北京后，山陵建在天壽山，離京城有百里之遙，所以凡是遇清明、中元、冬至三節，一般只是令勛舊大臣至皇陵行禮，已再無皇帝親自致祭之例。至嘉靖朝，才重新定皇帝親自至山陵致祭之制，并且將其定為清明、霜降兩節致祭。
由此看來，冬至祭祀祖先的習俗，在皇家和民間早已有之，但將冬至作為與清明并重的墓祭習俗，即使皇族也沒有形成定例。至于民間墓祭風俗，更非冬至必祭的了。據明代姚旅《露書》記載，當時墓祭之俗，最常見的是清明、重陽兩節上墳掃墓，已成明代普遍的習俗。惟有河南延津，在此兩節之外，正月初三、七月十五、十月初一三天也屬上墳之日。十月上墳，稱為“送寒衣”�，F在有些介紹中國習俗的書，講到冬至有上墳燒錢、送寒衣等習俗，可能據于延津習俗的說法，但十月初一與冬至并無直接的聯系，故此說不足為信。
由此看來，南方冬至祭祖和墓祭的習俗，并非先人傳統，倒是近代老百姓自己的創造了。
南方的大部分地區，從上海、蘇州、杭州、南昌、莆田到昆明、海南和潮汕地區，都有冬至掃墓的習俗，但具體做法并不盡同。如在福建莆田，莆田分南北洋，南洋都是清明掃墓，北洋則冬至掃墓的多，清明掃墓的少，清明比冬至節大，所以一般都是清明掃墓。清明前死的，就清明掃墓，冬至前死的就是冬至掃墓。再如在臺灣，還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集合到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節祭祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。
那么，南方為何有冬至墓祭的習俗呢?經文博專家研究，福建泉州安溪長坑鄉的掃墓習俗形成很有代表性。安溪大部分人家，都是在清明掃墓，與泉州大多地方無異。但是安溪長坑較為特殊，老百姓是在冬至掃墓。經調查，長坑冬至掃墓原因其實很簡單——避開春耕大忙時。當地老人講，清明時節，長坑霧氣很重，土地濕潤，常是陰雨連綿，加上地僻山高，山路不好走，又逢春耕大忙，遂改清明祭掃為冬至祭掃，這是祖祖輩輩流傳下來的。至于這一習俗從何時開始，早已無從考證。無獨有偶，福建潮汕一帶老百姓冬至掃墓的理由也如此。當地人每年上墳掃墓一般在清明和冬至，謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況，人死后前三年都應行“過春紙”俗例，三年后才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”，原因是清明時節，經常下雨，道路難走;冬至時則氣候好，便于上山野餐�？磥�，南方的氣候和北方不同，于是一些風俗形成也有區別。
墓祭的本義，無非是“保本追遠”，以借助祭掃之禮寄托子孫孝道之情而已。所以，南方形成的冬至祭掃風俗，是老百姓根據中國墓祭傳統習俗和當地實際情況結合的產物，是南方民間生活歷史的一種沉淀，也是一種中華民族文化的根的呼喚。以上文字茲據書籍網絡史料鉤沉索隱，余不揣淺陋，湊成一文，以求教于各位博友。
拓展：關于冬至的習俗
吃餃子子的習俗多是和北方各地有關。二十年
立冬是個進補的節氣，“立冬補冬，補嘴空”的諺語。在北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子？因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃�，F在的人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
立冬不算冬，冬至到來，才有冬天的感覺。冬至過后，一年中最寒冷的天氣就要來到。每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是許多地區家家必不可少的節日飯。
冬至吃餃子始于張仲景。張仲景是河南南陽人，生活在農耕文化的中心區域。冬天來了，當地百姓很多人耳朵被凍壞，這讓張仲景很是擔憂。于是他把羊肉和一些驅寒的藥物放在一起煮熟，用面皮包成耳朵形狀，煮熟后送給被凍傷的百姓食用。這既是一種食物，也是一種防凍傷的藥物，張仲景叫它“祛寒嬌耳湯”，百姓吃了以后，血脈通暢，兩耳變暖，凍傷也就好了。
“嬌耳”就是餃子的原型，從冬至開始到除夕，張仲景一直開棚舍藥，后人為了紀念張仲景的功德，把張仲景尊為“醫圣”的同時，把餃子創始者的名頭也一并給了張仲景。冬至吃餃子這一習俗也由此開始流傳到今天。
冬至的由來
冬至，是中國農歷中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中早制訂出的一個，時間在每年的公歷12月21日至23日之間。
在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有"冬至大如年"的說法，而且有慶賀冬至的習俗�！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀�！比藗冋J為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦�！闭f明古代對冬至日的重視。
冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事�！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。古人認為，冬至是陰陽轉樞的日子，這一天之后，陰氣漸消，陽氣漸長。冬至，皇帝到天壇祭天，第二天就在太和殿里接受文武百官的朝賀。
民間冬至的習俗
1、水餃
每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！边@種習俗，是因紀念“醫圣”張景仲冬至舍藥留下的。
2、羊肉湯
現山東滕州一帶，冬至這天被稱作伏九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，伏九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
3、糯米飯
在江南和廣東一帶，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆和糯米飯的習俗，用以驅避疫鬼，防災祛病。
4、祭祀
冬至節亦稱冬節、交冬。它既是二十四節氣之一，是中國的一個傳統節日，曾有“冬至大如年”的說法，宮廷和民間歷來十分重視，從周代起就有祭祀活動。
5、擂圓
擂圓又叫“冬至圓”是浙江臺州人們冬至的重頭戲，老傳統�！皥A”意味著“團圓”“圓滿”“圓圓潤潤”，與平日里吃的湯圓相比，“冬至圓”不但內容豐富、形式各異，而且意味深長。
6、數九九
民間把冬至義稱為作“交九”或“數九”，即從冬至這—·大起，每隔九天作為一個“九”，共分成9個“九”，共九九八十一天，81天之后便進入春天。一九二九不出門，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。
7、贈鞋帽
冬至時節，民間有贈送鞋子的習俗。在《中華古今》中有說：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑�！彪S著時間的推移，贈鞋給舅姑的習俗逐漸演化為舅姑贈鞋帽給甥侄了。古時手工刺繡，送給女子的，鞋子刺繡多為花鳥，帽子多做成鳳形；送給男子的，鞋子刺繡多是猛獸，帽子也多做虎行。
8、藏冬冰
北方一般都在冬至前后，修窖藏冰。人們用鐵釬自河中鑿冰，寬一尺多，長二尺多，稱為一方，在冬至這天將冰藏人窖中，窖深約二丈，將冰藏人后，立即將窖封閉嚴實，同時藏人各種鮮果，人春后取出，在市上銷售，顏色宛如剛從樹上摘下來一樣。
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