南瓜發糕怎么做好吃

　　南瓜發糕是南瓜、面粉等材料制作的一道較為有名的點心食品。南瓜發糕怎么做好吃呢?下面小編來給大家介紹，大家快來試一試吧!

　　原料：

　　彩南瓜1個，面粉適量(比南瓜多一些)、砂糖30克、酵母粉5克、水適量。

　　做法：

　　1、將南瓜去皮去瓤，切薄片;

　　2、將南瓜片放入耐熱容器里，蒸熟;

　　3、趁熱加入砂糖，攪拌;

　　4、攪成泥狀;

　　5、溫涼后加入面粉;

　　6、攪拌均勻;

　　7、加入酵母水(溫水溶解5分鐘的酵母);

　　8、邊加水邊攪拌;

　　9、放在溫暖的地方發酵;

　　10、一般發兩倍大就好;

　　11、表面撒蔓越莓干;

　　12、蒸鍋大火燒開，轉小火，30分鐘以上。

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