哪里的祁門紅茶是最有名的

　　哪里的祁門紅茶最有名呢?祁門紅茶 ，著名紅茶精品，簡稱祁紅，產于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶最有名的還屬安徽了。因為茶葉的自然品質以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優。當地的茶樹品種高產質優，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富。

　　祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久;湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

　　據傳，光緒元年(1875年)，有個黟縣人叫余干臣，從福建罷官回籍經商，因羨福建紅茶(閩紅)暢銷利厚，想就地試產紅茶，于是在至德縣(今東至縣)堯渡街設立紅茶莊，仿效閩紅制法，獲得成功。次年就到祁門縣的歷口、閃里設立分茶莊，始制祁紅成功。與此同時，當時祁門人胡元龍在祁門南鄉貴溪進行“綠改紅”，設立“日順茶廠”試生產紅茶也獲成功。從此“祁紅”不斷擴大生產，形成了我國的重要紅茶產區。

　　祁門紅茶，主產地為安徽省祁門縣，其中茶葉的自然品質以祁門縣歷口、閃里平里一帶最優。如果說紅茶如酒，那么中國的祁門紅茶就可當之無愧地比作紅酒中最負盛名的波爾多。好的紅酒講究出自那個莊園，講究年份，葡萄采摘下來后需經過充分的發酵;好紅茶也無一不是如此，歷口牌祁門紅茶就是選用茶葉品質最優的祁門縣歷口境內的高山茶園。

　　所以說，要問哪里的祁門紅茶最有名，還屬安徽省祁門縣的紅茶最有名了。

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