大麥茶的沖泡方法

　　大麥茶是一種在民間流行的傳統的清涼飲料。濃濃的茶香和不錯的口感讓很多人都堅持長期飲用，以此來達到促消化、去油膩，以及減肥的目的。所以大麥茶開始受寵。下面小編為大家分享大麥茶的沖泡方法，歡迎大家參考借鑒。

　　一、大麥茶的沖泡方法：

　　一般來說，大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。但與紅棗、紅茶共泡，味道也不錯。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。

　　1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用

　　2、不愿意煮的MM可以用開水直接泡，泡個15分就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。

　　3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。

　　注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便密，不然適量啊。

　　如果你喜歡甜一點的大麥茶，可以在煮的過程中放一些冰糖，味道會更好。

　　這里特別提示一下下：MM們特別時期也可以喝哦，而且好處多多呢。

　　大麥茶性溫，幫助消化米面類的食物，(山楂對肉類食物的消化作用更好)，對因胃不好不能喝綠茶的朋友來說更好，放心的喝吧。

　　二、下面為大家介紹大麥茶的好處有哪些。

　　大麥茶是我們中國傳統的飲品，具有醫療保健的作用，深受廣大朋友的喜愛。一些女性朋友選擇大麥茶作為生活飲品，一般是因為大麥茶具有養顏、美白、減肥之功效，并且可以補充維生素與膳食纖維等。

　　1.大麥具有健脾消食、除熱止渴、下氣利水等功效。大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑,去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發。

　　2.大麥茶還可用于:

　　(1)飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調中止瀉之功。

　　(2)小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

　　(3)消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

　　(4)暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

　　(5) 哺乳期催乳(小劑量)1~2包/天，斷乳期回乳(大劑量)4-6包/天。

　　3.大麥茶本身為韓國人民每日必須飲用的一種保健飲品，對韓國人的保健功效比較顯而易見主要有以下兩點:

　　(1)在我們與韓國人的日常接觸中可以看到韓國人的皮膚都比較白皙、光滑，這除了氣候等原因的影響外與大麥茶對皮膚的保健作用是密不可分的。

　　(2)在這次非典肆虐亞洲各國時，韓國竟沒有一例感染病歷，這與韓國人常飲大麥茶有一定的聯系(大麥有消溫解毒的功效)。

　　4.關于炒黑(糊)的大麥茶，有關專家論證，黑糊的大麥可以止瀉，但對于正常人來講就有害了，久服可使人逐漸干燥、上火，就達不到它的真正的作用了，例如：現在關于過久煎炒糊的食品都含有致癌癥的物質。

　　5.大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。

　　6.冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用能收到養顏、減肥之功效。

　　功效：美白，調理腸胃，幫助消化。

　　三、大麥茶的其他用途：

　　1、全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝過的茶包放進浴缸里，或是直接把茶水倒進浴缸，可以根據個人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做個全身美白的SPA。

　　2、隔夜的大麥茶用來刷眉毛，眉毛會變得濃密。

　　3、用溫熱的新鮮大麥茶來洗臉，也可以達到美白的效果。

　　據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。

　　大麥茶制作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。

　　大麥茶的味道比較溫和細膩，建議品嘗哦。

　　四、不適人群：

　　1、濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。

　　2、習慣性便秘患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用。

　　3、胃不好的人。這種情況喝了會感覺胃部不適，嚴重點的可能會拉肚子。

　　4、空腹的時候不宜喝大麥茶。

　　5、隔夜茶不能喝。另外，大麥茶最好現泡煮就現喝，隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了，尤其對孩子的身體健康不利。

　　大麥茶怎么泡

　　1、準備2升左右的水，然后煮沸，接著放入一包大麥茶，再煮5-10min左右即可飲用；

　　2、若不喜歡煮的女性朋友可以選擇用開水直接泡，泡15min就可以喝了。但是煮的比較香，比較好喝。作為辦公一族的媽媽們，也可以在辦公室泡來喝哦。

　　3、炎熱的夏天，全身都火辣辣的感覺，因此對于熱飲的話，根本提不起什么興趣。此時冷飲就是人們眾望所歸的選擇了，喜歡喝大麥的朋友，可以將泡好的大麥茶放進冰箱，會是一種很好的解暑飲料哦。但是必須要注意的是，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調理腸胃功能很強，除非便秘，不然適量啊。

　　4、大麥茶不適宜混合泡。大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內煮開幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會釋放出來。

　　5、大麥茶一般以三泡最佳。若經常喝大麥茶能養顏減肥，非常適合愛美的媽媽們飲用。對于散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右。如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。另外，大麥茶一般以三泡味道最佳。

　　拓展

　　大麥茶怎么泡

　　1、清洗去除雜物：首先我們要將我們的大麥洗干凈，要將里面的雜物去除干凈，比如說石子沙粒等等，去除干凈之后再晾干曬干。

　　2、焙炒：如果是工廠制作大麥茶的話，那么他們會用焙炒機被炒，我們在家庭中制作的話，我們直接放到干凈的鍋中用文火翻炒，直到炒到大麥的表皮變成焦黃就可以了，而且我們在炒的時候一定要注意，要炒得比較均勻，用力適當，這樣才能夠讓大麥粒中的水分逐漸的蒸發。

　　3、粉碎：我們這里所說的粉碎主要是大麥粒，還有我們所準備的茶葉這兩種的粉碎，也就是說我們要用石臼或者是其他的方法將我們已經炒好的大麥粒，壓成粉狀。

　　4、過篩：大麥粒并不能夠完全壓成粉狀，這時候我們就要過一遍篩子，這樣可以將沒有壓好的大麥篩出來。

　　5、混合：像我們已經連好的大麥粉和我們準備的茶葉粉按比例混合。

　　6、配料：一般我們在已經混合好的麥和茶的混合物當中，還要加入一些天然的香料和牛骨粉，這樣才能夠讓大賣茶的口感更加的香甜。

　　7、再過篩：在我們家牛骨粉和香料混合在大麥粉里面之后，最好再用更加細小的篩子過一次，這樣可以保證我們喝的時候的質量。

　　8、注意事項：我們在把大麥淘洗干凈的時候放在篩子上晾干就可以了，當然我們要在曬的時候上面放一層防塵的紗布，這樣我們曬好之后就可以直接炒了，而且我們要注意炒的時候火候不能夠太大。

　　大麥茶一次泡多少粒

　　飲用方法：顆粒型大麥茶：對于顆粒型大麥茶來說，我們一升水里面加入10克大麥茶就可以了，當然我們在沖泡的時候一定要注意用沸水沖泡，泡個三分鐘，5分鐘之后就可以直接飲用了，當然我們也可以用鍋將大麥茶煮沸，然后這樣可以連續沖泡很多次。

　　大麥茶可以和枸杞泡嗎

　　我們準備的大麥茶是可以和紅棗枸杞一起泡著喝的，而且紅棗枸杞本身就是養生的非常好的食物，它們可以起到滋補肝腎，養血安神的功效，而且大麥茶本身的藥性就比較平和，它能夠起到很好的消暑除熱益氣調中的作用，對于人們的身體健康來說是非常有意義的。

　　大麥茶的功效與禁忌

　　1、大麥茶對于我們人體健康來說能夠起到健脾消食除熱止渴的作用，而且大麥茶，尤其用于夏天清熱解暑，而且還能夠潤膚，讓我們的頭發變得烏黑發亮。

　　2、大麥茶還可以對這些病癥有幫助：如果我們是因為飲食過度造成的胸悶腹脹的話，那么我們可以將大麥茶炒黑，然后研服這樣能夠起到化炎消腫的作用

　　對于小朋友們來說，如果他們出現了積食或者是因為營養不良顯得面黃肌瘦，這種情況來說的話，那我們可以用大麥加入一些糖，這樣一起喝，這樣可以起到益氣健胃的作用。

　　3、大麥茶對韓國人的保健作用。

　　大麥茶其實主要是韓國人的一種必備的飲品，韓國人們經常喝大麥茶，他們主要能夠體現的保健功效主要有以下兩種，第一，我們平常看到的韓國人，他的皮膚都是比較白皙比較光滑的，這除了與他們國家的地理位置氣候有關之外，就是與大麥茶的保健作用非常有關系的;第2點就是在以前非典這類疾病肆虐我們亞洲各國的時候，韓國是沒有一例感染病例的，這主要與韓國人常飲大麥茶是有一定的關系的大麥茶中沒有多余的茶堿，咖啡因，他們喝了之后不會刺激我們的神經，不會影響我們的睡眠。

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