烏龍茶功效與作用

　　烏龍茶不僅口感醇香,還是減肥圣品,因為烏龍茶減肥效果好,無副作用,受到很多人的喜歡。除了減肥功效，大家還知道烏龍茶的哪些功效和作用呢?下面，小編就為大家介紹烏龍茶的功效與作用，快來看看吧!

　　烏龍茶的功效與作用

　　改善聽力

　　烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經常喝烏龍茶有助于保持聽力。

　　對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

　　減肥功效

　　烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

　　烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。[4]

　　藥療價值

　　烏龍茶作為中國特種名茶，除了與一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還突出表現在防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效：

　　防癌癥

　　1998年6月15日，由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大于99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月后，大白鼠食道癌發生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數為2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發病率為90%，患癌鼠平均瘤數為5.2個，五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。

　　與此同時，他們還進行另一種試驗，即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物，結果發現，飲茶組的大白鼠無一發生食道癌，未飲茶組發生率為100%。這一結果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。

　　降血脂

　　烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

　　抗衰老

　　烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。[5]

　　飲用三忌

　　一是空腹不飲，否則感到饑腸轆轆，頭暈欲吐，人們稱是“茶醉”;

　　二是睡前不飲，否則難以入睡;

　　三是冷茶不飲，冷后性寒，對胃不利。

　　這三忌對初飲烏龍茶的人尤為重要，因為烏龍茶所含茶多酚及咖啡堿較其他茶多。

　　八類人群不宜飲茶

　　1、便秘的人

　　因為茶葉的茶多酚類物質對腸胃類粘膜具有一定的收斂作用，影響腸胃對食物的消化吸收功能，使大便干結，引起便秘或加重。所以便秘的人不宜喝茶。

　　2、失眠的人

　　茶葉中的咖啡堿對人體的中樞神經系統，有著明顯的興奮作用，所以神經衰弱、失眠癥的人不宜多喝。

　　3、貧血者

　　茶中的酸會影響食物中的鐵被人體吸收!4、缺鈣或骨折的人。因為茶葉中的生物堿類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收。同時還能促使尿中鈣的排出，使人體鈣質少進多出，導致缺鈣和骨質疏松，使骨折難以康復。

　　5、患有胃潰瘍的人

　　茶葉中的茶堿會降低磷酸二脂酶的活性，使胃壁細胞分泌大量胃酸。

　　6、痛風病人

　　因為茶水中的鞣酸會加重患者的病情，因而不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。

　　7、高血壓或心臟病人

　　由于茶葉中含有咖啡堿對人體有強心興奮作用，而這種興奮過程會影響到機體的生理活動，提高某些基礎代謝。

　　8、泌尿系統結石的人

　　因為茶葉中含有較多的草酸，尤其喝濃茶，將會導致結石增多。

　　結語：烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。以上就是小編為大家介紹的烏龍茶的功效與作用，大家都記住了嗎?

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