專家建議的高考飲食有哪些
高三的孩子們正值青春期，高考這一年還要耗費(fèi)大量的腦力來面對學(xué)習(xí)，因此，對營養(yǎng)的需求是非常大的。。合理的膳食結(jié)構(gòu)對于維持身體和大腦處于良好狀態(tài)有十分重要的作用。下面是小編為大家精心推薦的專家建議的高考飲食，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
專家建議的高考飲食
考生飲食的原則要順口、衛(wèi)生。多吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類，可以增加蛋白質(zhì)的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養(yǎng)，但要適量，特別注意的是肥肉要少吃或最好不吃
早餐：多吃一些體積小，熱量高的食物，例如：面包、花卷，雞蛋、火腿等，牛奶、豆?jié){內(nèi)可加些糖。
中餐：飲食的原則是不要過飽，多吃些魚肉類、清淡類的蔬菜。
晚餐：要吃些易消化的食物，例如：湯面、餛飩等食物。此外，睡覺前也可喝杯飲品以補(bǔ)充營養(yǎng)。
應(yīng)避免的誤區(qū)
從營養(yǎng)學(xué)角度,不提倡考生靠咖啡、參片等方式來提神。
咖啡和紅牛都含有咖啡因,不同考生對咖啡因的反應(yīng)程度不同,度很難掌握�？Х纫虬l(fā)揮作用時間可以長達(dá)4個小時,對于平時很少喝咖啡的考生,咖啡引起的興奮性可能更高,因此會導(dǎo)致考完后仍處于興奮期,降低中午睡眠質(zhì)量,影響下午的考試。而且,咖啡因引起的興奮性增高也會使考生在考場上想上廁所,影響臨場發(fā)揮。參片有一定的適用人群,但不是所有人都適合,而且夏天含參片也容易上火,導(dǎo)致流鼻血等癥狀,反而會影響臨場發(fā)揮。
建議高考考生,要走出“提神”的`誤區(qū)�？忌灰ＷC充足的睡眠和有規(guī)律的作息,就完全可以精神飽滿地參加考試,不需要靠喝咖啡來提神。
考生考試期間的飲食應(yīng)和平時保持一致,不要因?yàn)楦呖级桃庾儎雍艽蟆２灰砸恍┎皇煜さ氖澄锘虿唤?jīng)常吃的食品。如果突然改變了考生的正常飲食習(xí)慣,有可能引起胃腸不適,會影響考試效果。
高考前不能多吃的食物
油炸食品油餅、油條、炸糕、炸雞、炸薯條、漢堡等油炸食品，不但會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還會影響下一餐的食欲和吸收。
刺激性蔬菜韭菜、芹菜、洋蔥等刺激性蔬菜也不利于考生考前食用。
粗糧考試期間，考生不適宜大量食用粗糧，因?yàn)榇旨Z會延長胃排空的時間。
甜食奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食不能吃太多，否則可能會引起胃管反流和反酸。
堅果很多家長認(rèn)為核桃、芝麻、瓜子對孩子健腦有好處，但是這些食品在短期集中服用不僅起不到健腦的作用，還會適得其反。這些堅果類食物油脂含量比較高，大量食用會導(dǎo)致考生上火，搞不好還會傷胃。
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