高考前的飲食細(xì)節(jié)有哪些
考前究竟該給孩子吃什么，是家長們提的最多的問題。吃什么固然重要，但怎樣才能吃得科學(xué)，在考前則顯得更為重要。有些細(xì)節(jié)，很容易被家長們忽視。以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考前的飲食細(xì)節(jié)有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
高考前的飲食細(xì)節(jié)
早餐。早餐的重要性幾乎每位考生、家長都心知肚明，然而早餐往往成了被忽視的一餐。特別提醒考生和家長，要重視早餐，如果因?yàn)闀r(shí)間緊或剛起床吃不下，家長可給孩子帶上一小塊巧克力或一二塊餅干或一小片面包和一小瓶牛奶或酸奶，在上午10點(diǎn)左右吃，但量不宜過多。
主食。在很多家長的觀念中，雞鴨魚肉比米面有營養(yǎng)。尤其是大考前夕的餐桌上，主食的重要性往往被忽略，有的家長給孩子煲了靚湯或做了一桌好菜，會(huì)讓孩子少吃幾口飯，多喝碗湯、多吃塊肉。而實(shí)際上，這是不科學(xué)的。據(jù)介紹說，人體生理活動(dòng)、體力和腦力活動(dòng)所需的能量大部分是由碳水化合物供給，而食物中碳水化合物的主要來源就是各種主食，如米面及其制品等，“無論有多好的輔食，每頓的主食是必不可少的，而且要保證充足的分量”。
飲食習(xí)慣�？记�，不少家長會(huì)想方設(shè)法搜集來有營養(yǎng)的食材做給孩子吃，其中不乏孩子以前很少吃的東西。對此，提醒家長，考前盡量不要給考生添加平日很少吃的食物，“受到挑戰(zhàn)的不僅是我們的口感還有腸胃，當(dāng)對于這些陌生食物的到來，腸胃不適應(yīng)很容易造成腹瀉，更有甚之會(huì)產(chǎn)生過敏。身體不舒服，情緒精神自然受到影響。”
吃飯莫太飽�？记埃械募议L擔(dān)心孩子營養(yǎng)不足，每餐飯都希望孩子多吃點(diǎn)，而實(shí)際上，這也是不科學(xué)的。“當(dāng)吃得過飽時(shí)血液都集中到消化系統(tǒng)進(jìn)行工作，就會(huì)引起大腦供血不足，導(dǎo)致人昏昏欲睡。所以在考生的一日三餐安排中要避免吃得過飽(在上午和下午可以適當(dāng)用水果和干果作為加餐)。尤其是晚餐，吃得太飽不僅影響學(xué)習(xí)效率還會(huì)影響睡眠。”對于吃飯時(shí)間安排，她建議，每次進(jìn)餐時(shí)間為30分鐘左右，餐后要休息0.5—1小時(shí)，再開始學(xué)習(xí)。晚餐離睡前應(yīng)為2-3小時(shí)。
飲食衛(wèi)生。特別提醒考生，高考期間不要隨便在小阿攤上買東西吃，盡可能不吃或少吃冷飲，吃東西前將手洗干凈。
高考前的六個(gè)飲食小常識(shí)
考前忌諱暴飲暴食
臨近高考，很多家長為了自己的孩子也是操碎了心，恨不得自己的孩子頓頓吃上個(gè)滿漢全席才行，但要注意的是，家長千萬不要改變孩子的飲食習(xí)慣和飲食規(guī)律，不要因?yàn)榕R近高考就逼迫孩子一個(gè)勁的吃東西，導(dǎo)致孩子吃得太多不消化。其實(shí)在保證營養(yǎng)平衡的前提下，學(xué)生要相應(yīng)地限制主食的用量，適當(dāng)增加高蛋白、高磷脂、高維生素食品。除了一般的大米、白面之外，主食還可吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、黑米、糙米等，做到合理搭配。另外，家長要注意不要給孩子吃他們不喜歡吃的食物，以免孩子出現(xiàn)身體不良反應(yīng)或者嘔吐等癥狀。
早餐必須有營養(yǎng)
臨近高考，每個(gè)學(xué)生都會(huì)抓緊點(diǎn)滴時(shí)間來復(fù)習(xí)備戰(zhàn)，往往有的家長為了讓孩子多學(xué)習(xí)會(huì)，早餐就會(huì)做得很隨便，而即將高考的`學(xué)生們腦力消耗很大，而上午又是學(xué)生們記憶力較好、頭腦很清醒的時(shí)間段，所以早飯對于學(xué)生們來說最為重要。早餐的主食可以是包子、饅頭、米粉，所有五谷雜糧都可以;要補(bǔ)充足夠的碳水化合物，如牛奶、酸奶，蒸的或煮的雞蛋;要吃一些水果或是青菜，還可以是少量肉類，因?yàn)橹绢惖氖澄飳μ岣哂洃浻幸欢ǖ暮锰�。另外，這個(gè)時(shí)候，早餐不要給孩子吃油條，因?yàn)橛蜅l含明礬，會(huì)抑制大腦興奮。
中餐不能太油膩
上午學(xué)習(xí)過后，孩子們迫切需要豐富的午餐及時(shí)進(jìn)行營養(yǎng)的補(bǔ)充。備考的學(xué)生壓力大，加上缺少運(yùn)動(dòng)，很容易引發(fā)便秘，所以可多吃芹菜、韭菜等粗纖維食品，因?yàn)檫@些食物都具有調(diào)節(jié)胃腸的作用。家長可安排些肉類、雞蛋、豆制品等食品來幫助孩子補(bǔ)充能量，還可準(zhǔn)備一點(diǎn)清湯讓孩子吃得不會(huì)太油膩。
晚餐應(yīng)該要清淡
往往對于晚餐的準(zhǔn)備上，很多家長會(huì)進(jìn)入一個(gè)誤區(qū)，那就是認(rèn)為孩子要吃飽吃好才有力氣學(xué)習(xí)，于是給孩子準(zhǔn)備很多大魚大肉，但其實(shí)晚餐應(yīng)當(dāng)吃些清淡的，因?yàn)閷W(xué)生白天學(xué)習(xí)的時(shí)間長，晚上也必須要補(bǔ)充能量，時(shí)刻保持大腦的清醒，所以家長可以為孩子準(zhǔn)備的晚餐主食可以是豆?jié){，豆奶，最好是稀飯，因?yàn)橄★埐粌H可以提供很好的營養(yǎng)，又很容易消化，但不要在稀飯里加入皮蛋，因?yàn)槠さ昂U。同時(shí)在睡前可以為孩子熬一碗小米綠豆粥，小米含有豐富的色氨酸，具有安眠作用，也容易消化。
吃香蕉可以緩解緊張情緒
對于高考營養(yǎng)的安排，家長也要“對癥下藥”，針對孩子的不同情況推薦特色食譜。很多高考生在臨近考試的時(shí)候往往會(huì)特別緊張，心理壓力大，這個(gè)時(shí)候不妨吃些香蕉，香蕉富含維C，可以有效緩解緊張情緒。
另外，可以吃些胡蘿卜等富含維A的食物來保護(hù)眼睛，畢竟這個(gè)時(shí)候眼睛會(huì)非常勞累;吃些卷心菜、豆制品可以幫助學(xué)生有效增強(qiáng)記憶力;在覺得大腦疲憊的時(shí)候，可以吃些大豆，大豆含有維B，可以有效緩解大腦疲勞;學(xué)生感到壓力大的時(shí)候，可以吃些番茄或者巧克力，舒緩心情，緩解高考壓力，但應(yīng)適量為主，不可多吃。
不要給考生服用補(bǔ)品
臨近高考的時(shí)候，很多家長為了孩子不惜花大價(jià)錢給孩子買各類各樣的補(bǔ)品，這些補(bǔ)品往往味道比較刺激，口味比較重，孩子往往不太愛喝，而且很多學(xué)生在服用這些補(bǔ)品后往往會(huì)出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)、生物鐘紊亂這些癥狀，睡眠、飲食等受到很大的影響，嚴(yán)重影響到他們的備考狀態(tài);其實(shí)這些保健品既不能幫助學(xué)生提高考試成績，又不能提高智商。它只在嚴(yán)格的用量下對特定的人群實(shí)用，正常人吃了這些保健品并不能變得聰明一些。而且部分保健品生產(chǎn)經(jīng)營者用虛假、夸大、不實(shí)之詞來宣稱自己的產(chǎn)品能提高智商與學(xué)習(xí)成績等，其實(shí)大多名不副實(shí)。其質(zhì)量是否安全還值得商榷，所以家長在這個(gè)時(shí)候千萬不要給自己的孩子服用補(bǔ)品，以免影響孩子的健康。
備考不要喝茶和咖啡
復(fù)習(xí)的時(shí)候，很多學(xué)生因?yàn)樾菹⒉蛔�，加上大腦過度使用，會(huì)覺得特別疲憊，特別困，有的學(xué)生就會(huì)靠喝茶喝咖啡來幫助自己提神醒腦。要注意的是，考生在日常復(fù)習(xí)時(shí)，茶和咖啡其實(shí)并不能喝，雖說可以短暫刺激大腦神經(jīng)，使大腦處于興奮狀態(tài)，讓學(xué)生不會(huì)感到疲憊，但是，一旦大腦過了這個(gè)興奮狀態(tài)就會(huì)比平時(shí)要更加疲憊，學(xué)生在復(fù)習(xí)的時(shí)候也會(huì)更加疲勞，應(yīng)該喝點(diǎn)果蔬汁來及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)。
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