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高考當天吃什么水果好
考生高考當天心理都會顯得特別的焦慮與緊張,因此水果中的維生素和膳食纖維攝入很重要。那么高考吃什么水果好?以下是小編為你整理的高考當天吃什么水果好的相關內容,希望能幫到你。
高考當天吃這些水果好
草莓(緩解壓力)
在高考期間的應季水果中,草莓的營養最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮靜神經 的作用,有助于預防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯合作用還能增加腦組織對氧的利用,并有較好的補血作用,因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工 作效率的功效。
蘋果(益智補腦)
蘋果的主要成分是糖、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等有機酸,芳香醇類、果膠物質、維生素B、C等以及礦物質鉀、磷、鐵等。考生多吃蘋果,有利于增強 記憶力,蘋果具有考生體所必需的營養素,還含有利于考生生長發育的細纖維和能增強考生記憶力的微量元素鋅。如果鋅減少,考生的記憶力和學習能力就會受到嚴 重損傷,并且可以持續到成年,可見多吃蘋果對健腦增智是大有幫助的。
西紅柿(開胃消暑)
西紅柿亦蔬亦果,所含的蘋果酸、檸檬酸等,可以增加胃液酸度,調整胃腸功能,對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用,也可以降低膽固醇的含量,食 用應生熟搭配。獼猴桃也有消渴健胃的功效,《本草綱目》稱:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名”。而芒果可以生津止嘔,暈車暈船,胸口翳悶,效 用就如酸話梅,具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿等。
葡萄(預防失眠)
葡萄對改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能輔助睡眠的物質——褪黑素。褪黑素是大腦中松果腺分泌的一種物 質,其與睡眠之間有著密切的關系,晚上是褪黑素分泌旺盛的時期,預示著即將要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的時候,也就是該睡醒的時間了。所以,它可以幫 助調節睡眠周期,使不正常的睡眠情況得到改善。專家還說,葡萄酒中由于含有抗氧化劑和酒精,其所含有的褪黑素含量可能更高一些,更有助于睡眠。
高考沖刺期進補誤區小提示
誤區一、孩子考試辛苦,準備了大魚大肉好好補補
瀟瀟的媽媽最近準備了不少肉類食品,打算高考那三天給孩子配備上最最營養的餐飲。
不過,專家們卻認為不應該給孩子過多進食大魚大肉,而應該多補充蔬菜水果和乳制品。因為大量的肉質食品其實是加重了腸胃的負擔,不利于大腦的供血。
誤區二、食譜變化太大,不顧及孩子平時的飲食習慣
靜靜的媽媽打算換一種以前家里不太常用的方法,給孩子好好換一換口味,增加一點新鮮感。
蔡美琴教授指出,一些家長不顧及孩子平時的飲食習慣,這種做法會適得其反。比如有的孩子平時比較喜歡吃葷,這個時候突然變得很清淡,會打亂他們常有的習慣;有的孩子則平時吃得較清淡,此時為了求進補,又一下子吃得很油膩,其實反而對孩子的身體不利。
誤區三、購買很多補品補營養
蘇蘇的爸爸已經給孩子購買了不少營養保健品;而蘇蘇的媽媽則買來了甲魚、烏雞之類的食物,準備給孩子燉湯進補。 這樣的大補特補遭到了專家們的否定。專家表示,如果進補過量,考生在食用后不吸收、不適應的話,還會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病癥,與家長的意圖適得其反。
如果的確需要服用的話,也應該注意一個度的問題,不要濫用,要適可而止。
高考期間適合考生的7種食物
第一種:魚肉&鯽魚豆腐湯
魚肉是最適合考生的肉,不僅可以健腦益智,還可以增強免疫,讓考生的記憶力和體質都在線。
第二種:雞肉&小炒雞胸肉
雞肉是第二種適合考生的肉,它可以強身健體,幫助考生增強身體素質,但要避免油分過高的雞皮。
第三種:雞蛋&蒸雞蛋羹
雞蛋可以很好地補充蛋白質,提高考生的機體免疫力,這一點張文宏主任也再三地強調過。
第四種:綠豆&綠豆粥
綠豆是夏季消暑的一大利器,可以清熱除煩,預防中暑,讓考生處于更加神清氣爽的狀態。
第五種:菠菜&腐竹菠菜
菠菜可以刺激大腦功能和活力,幫助增強記憶力,還可以調節和改善考生的腸胃功能。
第六種:胡蘿卜&胡蘿卜炒黃瓜
胡蘿卜清熱明目,亦可以幫助提升記憶力和增強抵抗力,常吃對考生有很大好處。
第七種:洋蔥&洋蔥炒瘦肉
洋蔥能改善大腦供血,幫助考生集中精神,而且對改善食欲有很好幫助。
高考生最佳飲食搭配
1、早餐早餐應該有糧食,干稀搭配、主副食兼顧。富含蛋白質的食物有咸鴨蛋、火腿、豆腐絲、煮黃豆、醬豆腐、煮花生米、小蔥拌豆腐等。另外,要吃雞蛋、牛奶以及新鮮蔬菜、瓜果等,少吃油炸食品。
2、午餐上午體內的熱量和各種營養素消耗很大,午餐一般要求熱量較高,要保證高蛋白、高維生素,主食應多樣化且粗細糧搭配,副食除了常吃的肉類、蛋類外,還應多吃些豬肝、豬肚、豬心、豬腰等動物內臟。此外更要多吃魚,特別是魚頭,這可是補腦佳品,有條件可以多吃魚頭燉豆腐。
3、晚餐不吃油膩不易消化的食物,口味要比午餐清淡些,以減少晚餐后的困倦感。即使是睡眠較遲,晚餐也不易吃得過飽。科學家研究發現,吃得過飽后大腦中有一種叫“纖維芽細胞生長因子”的物質,會明顯增加,會使大腦節奏減慢,效率降低。
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