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高考當(dāng)天早餐吃什么精神好
早飯是人們在早晨吃的餐飯，最好在早上7點后8點之前吃。亦可叫早餐。早飯是大腦活動的能量之源，如果沒有進(jìn)食早餐，體內(nèi)無法供應(yīng)足夠血糖以供消耗，便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。下面是小編收集整理的高考當(dāng)天早餐吃什么精神好，歡迎閱讀與收藏。
高考當(dāng)天早餐吃什么精神好1
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物
蛋白質(zhì)是機(jī)體不可缺少的一種營養(yǎng)元素，臨近高考，心理壓力大，容易失眠，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可防止失眠問題，像牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆食品等都是蛋白質(zhì)含量豐富的食物。
堅果類食物
堅果類食物，多含有豐富的B族維生素，可幫助恢復(fù)體力，二來堅果類食物中豐富的脂肪酸、氨基酸等有助于恢復(fù)精力，提高記憶力。同時B族維生素還具有緩解壓力的作用，因此非常健康食用。
水
高考期間正值一年最炎熱的期間，其間人體對水份的消耗也相對較大。而一個人如果水份攝入不足則會影響其記憶力。所以一定要注意多喝水，至少要保證一天有1200毫升的水份攝入。
抗氧化類的食物
高考前可以適當(dāng)?shù)亩嘣黾右恍┖锌寡趸瘎╊惖氖澄铮@樣就可以減少自由期對人體記憶力的損害，像日常生活中我們常吃的大豆、菠菜、葡萄等都屬于抗氧化的食物之一。
有益的脂肪
脂肪也是機(jī)體不可缺少的一種成份，高考期間，由于學(xué)習(xí)壓力大，大腦運(yùn)動量大，因此需要消耗大量的脂肪酸，所以多攝入健康的脂肪，可補(bǔ)充因為大腦運(yùn)轉(zhuǎn)消耗掉的脂肪酸，更有促進(jìn)其反應(yīng)能力。優(yōu)質(zhì)三文魚、菜籽油就是有益脂肪含量相對多的食物、
纖維素豐富的食物
高考由于各種原因，可能更容易會有便秘的問題，此時豐富的纖維膳食就可很好的幫助考生們防治便秘等問題。同時纖維膳食對于保證大腦的能力，保證大腦功能所需的血糖具有很大的成長的腳步。纖維素豐富的食物主要有粗糖食品、全麥?zhǔn)称贰⑸罹G色蔬菜等等。
助睡眠的食物
多數(shù)孩子在這期間都會異常興奮，睡不著覺，因此就會直接影響到睡眠質(zhì)量，睡眠質(zhì)量差對復(fù)習(xí)質(zhì)量，高考的發(fā)揮都會產(chǎn)生一定的影響的，所以建議臨睡前多讓孩子吃一些具有安眠作用的食物，像牛奶、百合等都有一定的安神功效。
維生素、礦物質(zhì)
各種維生素、礦物質(zhì)也是保證考生們擁有最佳狀態(tài)不可缺少的元素之一。日常膳食中如果缺少這類元素的話都會影響到孩子的正常學(xué)習(xí)能力的。
最后提醒一下，高考前的飲食調(diào)節(jié)至少要從高考前半年開始調(diào)節(jié)，如果臨近高考才注意飲食機(jī)制，或者盲目進(jìn)補(bǔ)的話，則會使其因為不適應(yīng)食物的屬性，或者進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)，更加影響其發(fā)近。此外建議在高考期間的飲食最好與平時一致，不要過于油膩，也盡量不要選用像人參、桂圓、這類食物進(jìn)補(bǔ)。
高考當(dāng)天早餐吃什么精神好2
1、要保證足夠的蛋白質(zhì)：平時，學(xué)生逐日需要蛋白質(zhì)70至80克，復(fù)習(xí)考試期間可適當(dāng)增長一些。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)富含于動物性食品和豆類食品中，所以，考生應(yīng)該多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等食品，這些食品不但含有豐盛的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D。
2、保證新鮮蔬菜和水果的供給：水果蔬菜含有豐盛的維生素C和膳食纖維。這類食品不僅有緩解厭食和便秘的作用，還可增長腦組織對氧的應(yīng)用。專家建議考生，天天可吃400克左右的各類蔬菜，200克左右的水果。
3、保證飲食平淡：考生應(yīng)少吃或不吃油膩的動物性食品和油炸食品。這類食品不僅會下降食欲，不易消化，而且還導(dǎo)致分布到大腦的血液相應(yīng)減少，從而影響到大腦的工作效率。考生應(yīng)該多吃些易于消化、熱量適中的食品，如各類粥、肉絲面條、蛋花湯、銀耳蓮子湯等。
4、考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以和飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。
一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產(chǎn)生飽腹感，不利進(jìn)餐時的食量。考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質(zhì)量。
專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。
5、零食忌選堅果類，零食可以適當(dāng)吃些，但要記住：油膩的食物及堅果類食物，如瓜子、花生要少吃，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃零食，但是又怕會吃胖，為此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。
拓展：高考飲食師幫你搭配四大健康早餐
一夜睡醒，體內(nèi)儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補(bǔ)充能量與營養(yǎng)。然而不少人不重視早餐的食用，經(jīng)常只是隨便吃一點，或干脆不吃。這樣的確省事，但對健康的影響卻不可估量，是否食用早餐，如何搭配早餐的品種，對人體健康的影響都極其重要。
燒餅油條族
愈來愈多的人向西式早餐靠攏時，但有的家長或者孩子還是對燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)中式早餐情有獨(dú)鐘。“小時候常吃油條，長大后覺得油條是油炸物不健康，所以現(xiàn)在選擇燒餅當(dāng)早餐。”
營養(yǎng)師點評：燒餅、油條、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。油條的表面上看得見油 高一，大家吃的時候會有警覺，但是通常認(rèn)為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實不一定如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約是230—250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質(zhì)還算可以，不過，油脂過多，品質(zhì)較低。
營養(yǎng)師建議：這類型的早餐熱量高、油脂高，一星期不宜超過1次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
這類早餐一樣缺乏蔬菜，所以在另外兩餐中要多補(bǔ)充。水果則視個人習(xí)慣，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。
買未加糖的白豆?jié){，然后自己酌量放糖。
燒餅上的芝麻通常無法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的時候請小心。
素食早餐族
對膳食營養(yǎng)格外在意的一些朋友，如今狂熱地愛上了素食早餐。“我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，后來聽別人說，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里。”另外，他們的早餐還包括一瓶酸奶、少許生菜、1只煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。因為早餐吃得多，所以經(jīng)常到了中午并不感到太餓。
營養(yǎng)師點評：整體來看，這份早餐種類豐富而且均衡。稠粥的酵母粉又是維生素B群的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。
西式早餐族
現(xiàn)在我們的住宅區(qū)或者學(xué)校附近都有西式快餐店，因此，“一份火腿蛋三明治加一杯奶茶”幾乎是某些孩子或者家長從周一到周五雷打不動的早餐內(nèi)容。和午餐、晚餐比起來，他們認(rèn)為早餐吃了就行，
不過是提供上午的體力需要，“懶得動腦筋去想早餐該有什么變化。”
營養(yǎng)師點評：油脂可能攝取太多。一是西式快餐用的漢堡肉油脂含量較高，如果自己在家做，選擇油脂較少的瘦肉，肥肉比例才能減少。再者，不論三明治的火腿還是漢堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一層脂肪含量高的沙拉醬或奶油，除非一天中的另兩餐吃得少油、少肉，不然一天下來，油脂攝取量實在過多。咖啡和奶茶是另一個問題，奶茶絕對不能取代牛奶，因為奶含量很少，還添加糖分，比較理想的選擇是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，這是個人習(xí)慣問題，不一定非要將它從早餐中去掉；而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，對于少喝、沒有成癮的人，有刺激排便的作用，能稍微舒緩便秘情況；不過要避免空腹喝黑咖啡，容易傷胃。
營養(yǎng)師建議：這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補(bǔ)充。咖啡一天控制在兩杯以內(nèi)。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時才喝，因為會影響人體吸收鐵質(zhì)，所以盡可能不要在進(jìn)餐時喝。這類早餐容易吃進(jìn)過多油脂，一星期不宜超過3次。
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