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學做菜作文

時間:2023-08-18 13:11:00 學作文 我要投稿

[熱門]學做菜作文

  在日常學習、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?以下是小編幫大家整理的學做菜作文,僅供參考,大家一起來看看吧。

[熱門]學做菜作文

學做菜作文1

  今天很興奮,因為早飯后,奶奶說以后教我做飯。做什么菜好?對了,選我最喜歡的——紅燒肉!

  奶奶說,其實紅燒肉不難,但是需要有一定的耐心,不耐煩,那是做不到的。

  我和外婆先去超市選肉,外婆說選“五花肉”。我不知道什么是五花肉,但是我看到我奶奶選的肉里面的肥肉和瘦肉基本都是一半,有豬皮。買肉回家的'第一步是把肉上的血和其他臟東西清理干凈。雖然不怕血,但是第一次洗肉真的有點惡心。洗的時候手油膩,很不舒服。清洗肉的第二步是把肉切成1厘米見方的,不考慮粗細,只考慮長度和寬度(可惜我真的不太會切肉,我奶奶直接幫了我)。然后將切好的肉放入高壓鍋中,在面條上撒一些鹽、糖等調味品,加入一碗清水,蓋上鍋蓋,大火煨約七八分鐘。第三步,將高壓鍋里的肉倒入鐵鍋,然后加入姜片,加入料酒、醬油等配料,小火上燒十分鐘。等這些手續都辦完了,我就等著好吃好吃的紅燒肉出來。

  我把時間計算得很好。美味的紅燒肉剛從鍋里出來,爸爸媽媽就到家了。聽說做了紅燒肉。我爸媽吃完說好吃,我開心的笑了。

學做菜作文2

  小時候,我學會了烹飪

  我多么希望我能幫助我的父母做更多的家務!但是怎么辦呢?哈哈!對了,做飯!我對媽媽說:“今天,我做飯。”我媽驚訝的看著我說:“去玩吧!你還年輕,等你長大了再說!”但是我媽還是打不過我,最后答應了我的要求。

  下午我媽帶我去市場買我喜歡的菜,教我怎么選。回到家,媽媽說:“第一步先洗菜,第二步切菜,最后一步炒菜。”我按照媽媽的樣子把青菜一顆一顆的.弄碎,然后放到水里洗。該切菜了。雖然我割不好,但我媽沒怪我。很快我和媽媽就準備好了做飯的材料,激動人心的時刻來了。我往鍋里倒植物油,點著煤氣爐,看著油煙。我把菜倒進鍋里,聽到“噼里啪啦”的聲音,嚇得我趕緊跑出去了。我媽大喜過望!她教我放食材。我們還做了魚、西紅柿雞蛋湯等等。豐盛的晚餐準備好了。

  當我聽到門開了,我知道我父親回來了。我驕傲地對爸爸說:“爸爸,這些是我的菜。我們快點吃吧!”爸爸說:“宣萱長大了。”我們全家笑得很開心。

學做菜作文3

  今天老師說讓我們做菜!我去菜場買了雞蛋和西紅柿,打算做一盤西紅柿炒蛋。

  我把油緩緩倒進鍋里,油冒出了煙,我好害怕。西紅柿切成兩半,每一半都分成四片。要下鍋了,我好緊張,生怕被火燒到。于是我想了一個好辦法,把西紅柿放在鏟子上,輕輕地放下去,我一邊護手也一邊不停的抖,我更加緊張了。

  到了打蛋的`時候了,我不小心把蛋殼也放了進去,我只好用筷子一個一個地拿出來。這時,正好見西紅柿軟了,而且汁水流了出來,我就把蛋倒了進去,不過焦了。這時媽媽說:“油在下面,蛋卻倒在邊上沒沾油的地方,當然會焦的呀!”聽了媽媽的話,我又重新做了一遍,沒有焦。終于我燒好了,妹妹嘗了一口,就吐了,說:“太淡了。”于是我又加了一小勺鹽。妹妹也嘗了一口:“不錯,比剛才好多了。”

  媽媽也說對于一個新手來說已經很不錯了。我聽了媽媽的話很開心。

學做菜作文4

  今天,媽媽教了我一道菜,這道菜的名字叫“西紅柿炒雞蛋”。

  我們先拿出兩個雞蛋和三個西紅柿,把西紅柿洗干凈。然后媽媽教我切西紅柿,我在旁邊看著媽媽切得那么容易,就以為自己也能切好,剛開始切的時候,我的手一直在打哆嗦,總是切不好,可是切了幾塊兒西紅柿就覺得好多了,西紅柿切好后放入盤里備用。然后把兩個雞蛋打在一個碗里,用筷子攪勻。在鍋中放入少許的油,把雞蛋倒入鍋中細火翻炒,炒熟之后盛到一個碗里;再在鍋里放上少許的`油,切幾片蔥花放在鍋里炒一炒,再把切好的西紅柿放入鍋中炒,然后加一點白糖,再放上炒好的雞蛋,放點鹽,就可以出鍋了。嘗一嘗酸甜可口,回味無窮。

  通過這次學做菜,我明白了有些事看起來容易,做起來難。

學做菜作文5

  星期天中午,媽媽說,讓我和她一起煎我最喜歡吃的煎茄子。首先,媽媽拿了一個盆子,把盆子接了一些潔白的水,撒了一些想雪白的'面粉,打了一個雞蛋,又撒了一些十三香料和鹽,讓我拿著筷子攪拌。

  媽媽先削茄子皮,再洗茄子,再把茄子切成一片一片的,我攪拌好之后,媽媽讓我把她剛切好的茄子放到盆子里,然后再攪拌一下。

  媽媽把鍋洗干凈放在火上,把鍋里放了一點油,開著小火,等鍋熱了,媽媽把攪拌好的茄子放進去了一片,讓我照她這樣也依次放進去,等聞到香味了,用筷子把茄子反過來,等又聞到香味就可以用鏟子鏟到盤子里了,這樣就大功告成了。香香的茄子就出鍋了。媽媽說要給爸爸一個驚喜,等爸爸下班上樓了,媽媽把我們倆一起做的煎茄子端上來,說:“這是你女兒和我一起做的,你女兒功勞最大。”爸爸趕緊拿起筷子嘗了一口,伸出大拇指,說:“真好吃。”我笑了,媽媽也笑了,我們一家都笑了。

學做菜作文6

  今天早上,我來到廚房看媽媽炒菜。這就是我一次都不會做飯的原因。我覺得我媽把我的想法告訴我了,她很開心的.答應了。同時她罵我為什么不早點告訴她。菜都是她做的,我該學什么?所以要慢慢等明天。

  等啊等,等啊等,終于到了我所期待的“明天”!

  首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一個的根都剪掉,放在一邊,鍋里放一勺水燒開,然后把青菜放在鍋里煮。燒一會兒,一碗好吃的青菜就好了!最后加調料,倒一勺鹽。

  再做一個西紅柿炒雞蛋!

  先切西紅柿,然后把雞蛋打在碗里。哦,不小心把蛋清倒在手上了。沒關系。洗一下就可以了。完成后放入鍋中。“咝咝”的煎炸聲嚇死我了。幾滴油到我手里來了個痛快。好痛啊!禍不單行~然后把番茄倒進去,攪拌幾下,再放一勺鹽在上面。又一道菜出來了!好的。讓我品嘗我勞動的果實!

  啊呸!太咸了!原來鹽太多了。唉~ ~ ~

學做菜作文7

  在家里,我就是整天吃媽媽做的飯。我習慣了這種生活。今天,我們終于不用那么無聊了。老師給我們布置了一個作業——,就是做一道復雜又好吃的菜!

  回家的路上,我一直在想:回家該做什么菜?我做的.菜會好吃嗎?我下定決心做一個精致美味的炸蝦!

  一到了市場,就直接去了蝦米店。哇!蝦很多。我應該選擇哪種蝦?好吧,我們選大蝦吧!

  我跑回家,在路上,我的心情異常激動。到家后,我直接去了廚房。我開始做,我媽讓我先把蝦洗干凈,把蝦須剪下來備用;將大蒜和生姜切碎備用。準備一些油、腌料、醬油、糖、香醋、料酒和一點胡芬,將加工過的蝦在腌料中腌制15分鐘。將油鍋加熱至40%,加入腌制好的蝦,油炸3分鐘,直到蝦的顏色變成金黃色。最后再拿一個鍋,鍋里放一點油,炒大蒜和姜末,放入炒好的蝦翻炒,煮好泡蝦的調味汁,翻炒鍋。

  有點焦,但是很好吃。我開始嘗試自己做的炸蝦。

  好聞,好吃的炸蝦,我學會做飯了!好驕傲!我很想學一些好吃的菜,給爺爺奶奶做!

學做菜作文8

  “小心點,別燙到手,快好了記得放醋放鹽。”“哦,我明白了。”

  今天我媽教我和我姐做飯:青椒土豆絲。

  我和姐姐挑了一個大土豆。媽媽說:“你必須先洗土豆。”我媽話音一落,我和我姐就開始干活,系好圍裙,開始洗土豆,先把臟的地方洗干凈,然后再徹底洗。

  洗完土豆,當然是去皮。我們拿著削皮器,但不知道怎么削。我媽走過來跟我們說:“先拿著削皮器,然后往一個方向削土豆。”說到我媽的示范,我試過,但是抓不住要領。平時見到媽媽剝土豆那么容易,今天輪到我做的時候就沒那么容易了。真的是“看花容易,繡花難”!

  幾分鐘后,我們終于把土豆去皮了,最后準備材料的步驟當然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在媽媽的`帶領下把土豆切成絲,用水浸泡,去掉青椒籽,然后切成絲。

  幾分鐘過去了,一切準備就緒,我們開始炒菜。首先,我們蒸發鍋里的水,倒入適量的油,加熱至7分鐘。青椒變色后,我們把土豆絲倒進鍋里翻炒,然后加一點醋,等土豆絲快熟了再放鹽。炒好后,土豆絲就出鍋了。

  更別提看著自己的土豆絲有多開心了。我和妹妹都在爭先恐后地品嘗。

  唉,做飯真不容易。你以后要多運動!

學做菜作文9

  奶奶在廚房做飯,我只聽到噼里啪啦的聲音。我覺得很好玩,就對奶奶說:“你能教我做飯嗎?”奶奶說:“學做飯是好事,但要努力,不能半途而廢。”今天奶奶教我做飯。只聽她說:“今天學最簡單的菜,——,燒活蛋。”

  每個學生一定認為燒活蛋是一件很簡單的事情。把鍋裝滿水,把活雞蛋放在水里煮就行了。其實不是。有很多要注意的。雖然我還沒有成為專家,但在奶奶的指導下,我也可以成為一名小專家。我來給大家講講燒活蛋吧。煮活雞蛋前,一定要把上面的土清理干凈,否則鍋會臟,活雞蛋煮不好。洗完要看看有沒有破的。如果有壞的`,我們應該把它們拿出來。不要把它們放在一起煮,以免讓其他的活蛋變壞。經過這兩個困難,活雞蛋可以水煮,水要適中,不要太多也不要太少。火力不能太大,火力太大會煮雞蛋。

  雖然今天學會了做活雞蛋,但接下來的日子里還有很多困難等著我。

學做菜作文10

  今天早上,我爸爸教我做飯。我一聽,就大聲問:“做什么菜啊?”爸爸想了一下說:“肉絲干。”我們先準備材料。嗯,用料很多,有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、筍絲、蔥和一些食材。

  材料準備好了,當然可以開始燒了。首先我把整個筋切碎,用生粉和老酒腌制,我爸說這是為了讓肉絲更順滑更美味。然后,我把竹筍、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸幫我爸把油倒進鍋里,把鹵肉絲倒進鍋里,快速翻炒。當肉稍微變白時,放入碗中。然后將豆腐干、茭白、筍絲、榨菜、炒肉絲放入鍋中翻炒。油總會“跳”,我怕我會被“撞”。“再放點鹽!”“放點水!”“放紅辣椒!”爸爸在一旁指導。最后,加入一些醬油、洋蔥、鹽和味精。

  看著我做好的肉絲干,感覺胃口大開,不禁垂涎欲滴。我嘗過了。太好吃了!雖然沒有爸爸的好吃,但是還是好吃!

學做菜作文11

  “今天的作業和平時有點不一樣。我來解釋一下。”我總是說:“從作文本上找三篇作文,上傳到班級博客上。你知道的。第二個是。最后一個作業是學會燒一道菜,以作文和照片的.形式發到班級博客上。這太簡單了,不能燒,你明白嗎?”。“明白了!”但是我沒明白,哪個才是唯一重要的,哪個才是唯一重要的?

  “李俊,快來,我爺爺要燒青菜了。我們先看看,以后再燒。”奶奶說。“哦,”我說,“我來了。然后,我爺爺開始告訴我怎么炒菜:首先,把鍋燒干,因為如果有水,油就會溢出來。然后排油,讓你看到油溫下的一點煙,然后小心的放下青菜。如果直接放下,不注意方向,很容易濺到身上。落下后,用鍋鏟翻炒。青菜有點蔫的時候撒點鹽(加鹽讓青菜看起來更綠不發黃)加一點水(加水防止燒焦)。繼續翻炒,翻炒2~3分鐘左右,然后加入味精調味。最后裝鍋。

  “我燒了它,爺爺。”“那就燒掉!”“好”。之后,我做了一道菜。青菜。

學做菜作文12

  今天我要去學做一道菜,叫梅干肉紅燒肉。我和媽媽在騎自行車,所以我們很高興去買食物。應該買什么?我想做梅干菜和肉。首先,我想買梅干菜和肉,其次是大蒜、姜和洋蔥。

  回到家,媽媽說:“我想買的東西都買了,但是有一件東西我不想要,那就是洋蔥。”

  批評過后,我媽開始沒完沒了地提意見。我會把肉切成小塊,把姜切成小塊。大蒜去皮,梅干菜肉洗凈。然后我就按照我媽說的去做了。先把鍋燒了或者干了,再倒幾毫升玉米油。將去皮的.大蒜和生姜在鍋里煸制。炒到一定程度后,加入肉,炒5—6分鐘,倒入梅干菜,炒一會兒。撒鹽;將各種調料放入鍋中,然后翻炒。媽媽說:“太咸的話,加點糖,菜就掉色了。”時間過得很艱難,我媽說要把梅干菜紅燒肉放在碗里。然后鍋里放些水,放上梅干肉,蒸十到十五分鐘。一直等到晚上7點,終于被燒了。我是多么激動啊。看著也可以。不知道味道好不好。雖然是第一次做飯,但是是在媽媽的幫助下做的。

  只要自己做,反正也好吃。因為心里會有一種自豪感和成就感。

學做菜作文13

  長大后,我應該學習一些家務技能,這樣我的父母就可以在家休息了。今天在媽媽的帶領下,我學會了清蒸鱸魚的美味。

  我媽下班回來買了個鱸魚。我對媽媽說:“我今天要蒸鱸魚。你可以看看,告訴我怎么了。”媽媽說:“好吧!”

  在媽媽的.帶領下,我用清水把魚洗干凈,把魚肚子里的黑東西和血洗干凈,然后在魚身上割了三個洞。我問我媽:“蒸魚為什么要切三個洞?”我媽對我說:“因為蒸魚的時候,魚也要呼吸,這樣才能蒸出味道來。”我把剁椒放在魚上,把蔥切成塊,把姜切成塊,放進魚肚里。這時候蒸鍋里的水開了,我就用夾子把盤子夾在蒸鍋上。因為是第一次,鍋里的熱氣熏到了我的手,我的手抖了一下,盤子突然掉進鍋里,一些調料從盤子里掉了出來。我趕緊把調料撈出來,放回盤子里,蓋上鍋蓋,蒸了十分鐘。

  時間過得真快。十分鐘。我用夾子把魚盤夾了出來,完好無損。我倒了點清蒸魚醬油在上面,然后嘗了嘗。味道好極了。吃自己做的清蒸魚,感覺很開心。

學做菜作文14

  今天早上,我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我說,她在我這個年紀的時候,給我爺爺奶奶叔叔做飯。看著我,但我不會做菜。我很慚愧,但是我很佩服我媽。所以,我今天決定跟媽媽學做飯。

  首先,我媽拿著竹筍,把竹筍的殼拔了出來,用清水洗凈,切片,然后把骨頭洗凈,放在鍋里用水燉。我問媽媽:“燉多久?”我媽跟我說:“大概半個小時吧!”

  一邊燉著骨頭和竹筍,我媽開始準備其他的.菜。我看到我媽把青菜洗干凈,然后把每一個的根都剪掉,再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎,攪拌均勻,切成大蔥,也放在一邊。

  我開始炒雞蛋。我媽先放下油,等雞蛋熱了再放下。過了一會兒,媽媽放下鹽,繼續炒菜。快到做飯時間的時候,我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后,雞蛋從鍋里出來了。看著美味的雞蛋,我忍不住嘗了嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。

  然后,我開始炒青菜。我喜歡雞蛋,先放下油,等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快,躲開了。放鹽,炒,最后放味精,終于好了。

  這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

  最后一道菜是昨晚泡的水母。很快,一張豐盛的桌子出現了。

學做菜作文15

  今天早上,我來到廚房看媽媽做飯。當時我媽跟我說,她在我這個年紀的時候,給我爺爺奶奶叔叔做飯。看著我,但我不會做菜。我很慚愧,但是我很佩服我媽。所以,我今天決定跟媽媽學做飯。

  首先,我媽拿著竹筍,把竹筍的殼拔了出來,用清水洗凈,切片,然后把骨頭洗凈,放在鍋里用水燉。我問媽媽:“燉多久?”我媽跟我說:“大概半個小時吧!”

  一邊燉著骨頭和竹筍,我媽開始準備其他的'菜。我看到我媽把青菜洗干凈,然后把每一個的根都剪掉,再剪下來放在一邊。雞蛋被打碎,攪拌均勻,切成大蔥,也放在一邊。

  我開始炒雞蛋。我媽先放下油,等雞蛋熱了再放下。過了一會兒,媽媽放下鹽,繼續炒菜。快到做飯時間的時候,我媽終于放了洋蔥。大約半分鐘后,雞蛋從鍋里出來了。看著美味的雞蛋,我忍不住嘗了嘗。哇,真香。最后,把雞蛋放在另一邊。

  然后,我開始炒青菜。我喜歡雞蛋,先放下油,等鍋熱了再放下青菜。但是和雞蛋一樣,最麻煩的是油總是飛濺。還好我躲得快,躲開了。放鹽,炒,最后放味精,終于好了。

  這期間我媽給骨頭和竹筍加了香料。

  最后一道菜是昨晚泡的水母。很快,一張豐盛的桌子出現了。

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