【熱】學做菜作文

　　在我們平凡的日常里，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎么寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的學做菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

學做菜作文1

　　星期天，老師布置了一個特殊的作業，那就是學炒菜。

　　回到家我想了一會兒，不知道自己做什么，于是媽媽給我出主意，說要不就做番茄炒雞蛋吧，我點頭稱贊。

　　開始準備材料了，我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個番茄，還有鹽和五香粉等佐料。

　　準備好材料以后，用水把番茄和雞蛋洗干凈，把分切成一塊一塊的，然后把雞蛋磕碎，放在碗里攪拌均勻，然后放在一邊，把煤氣罐打開，然后把油倒進去，等油熱了以后，把雞蛋放進去，把剛把雞蛋放進去，鍋里就“啪啪”響，等了一會兒后，把番茄倒了進去。然后用鍋鏟來回翻炒，是因為不讓它們粘在鍋上。最后快熟的時候把鹽加上，再把五香粉加上，然后把它們拆到盤子上就大功告成了！

　　晚上吃著自己炒的.菜，心里有一種說不出來的自豪感，同時也體會到了父母的辛苦和對我的關愛。

學做菜作文2

　　今天下午七點我和哥哥游完泳回到我家，因為爸爸媽媽有事沒在家所以只有我們自己做飯吃了。

　　我們大概玩了一個小時電腦覺得肚子有些餓了，哥哥問我吃什么我說：“咱們吃土豆絲吧”。那誰會做啊？哥哥問 我說；“媽媽曾經教過我怎么做土豆絲，還是由我來做吧，”說做就做哥哥拿起削皮刀認真的把一個一個的削了下來。我拿起土地小心翼翼的把它切成片，然后把片摞在一起切成細細的土豆絲，我把油倒進了鍋里等油熟了半成以后，放入了蔥花。醬油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆絲。我們把菜左鏟右鏟左后把鹽和味精放進鍋里，就這樣一盤香噴噴的土豆絲就做好了。

　　我和哥哥大口大口的吃了起來，雖然不是太好吃但是這是我們親手做的.，感覺還是好吃極了。過了一會爸爸媽媽回來了他們嘗了一下我們做的土豆絲，夸我們真厲害啊！我以后一定像爸爸學習 做出一手好菜。

學做菜作文3

　　星期天，我嘗了媽媽做的番茄炒雞蛋，我覺得很好吃，就也想做一個給媽媽吃。

　　我看看冰箱里正好有兩個番茄和一個雞蛋，我想：我也做一個番茄炒雞蛋吧，說不定會很好吃呢！說做就做，我就開始了。

　　我打開煤氣灶，先倒一點油在鍋里，等油熱了，就把打好的'雞蛋放在鍋里，只聽見鍋里發出噼里啪啦的聲音，就像在放鞭炮一樣。等到雞蛋液凝固了，就可以翻面了，這時雞蛋就飄出一股濃濃的香味，這時雞蛋就可以盛出來了。我又將切好的番茄丁加在了雞蛋里，翻炒均勻，最后加一點調味料，這樣番茄炒雞蛋就完成了。

　　我把熱氣騰騰的番茄炒蛋端給媽媽吃，媽媽說：“真好吃！”

學做菜作文4

　　我的課余生活非常豐富，學英語、吹長笛、養鴨子、游泳等等。但是，我最喜歡的是跟媽媽學做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。

　　首先，把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著，把雞蛋敲開放在碗里，再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準備工作都做好了，那么我們現在就要開火炒菜嘍！鍋里放上油，可以稍微多放一點，因為油多一點雞蛋會被炒得很膨送，這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來放盤子里，再用鍋里剩下的'油炒番茄，番茄仔鍋里炒一下，然后在鍋里加一點水，把番茄汁熬出來。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里，和番茄攪拌均勻，再加適量的鹽和適量的味精調味，起鍋裝盤，好了，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。

　　晚上，媽媽下班回來，吃著我燒的飯菜，使勁地夸我：“真好吃！比媽媽都做得好！”聽著媽媽的夸獎我的心里別提有多高興了。

學做菜作文5

　　星期天老師給我們布置了一個艱巨的任務，那就是讓我們自己炒菜。

　　以前的我可為說是，衣來伸手，飯來張口，現在老師給我們布置了這么一個任務，我還有點緊張呢。

　　我和媽媽說星期天在家先準備食材，準備了一些青椒和四枚雞蛋，然后我們開始，先洗青椒，切成斜刀絲，在開始打雞蛋。把液化氣打開，鍋里倒入油，待油溫熱后再加入蔥姜蒜等，這時候又不小心油濺到了我的手上，隨著一聲尖叫，媽媽聞聲來到廚房，原來是我的手燙住了，媽媽用涼水把我的`手沖了一下，然后我又開始做了，先把青椒放進里面，翻炒幾下，然后放鹽，十三香等調料，再翻炒兩下，然后再倒雞蛋，待雞蛋成型，再慢慢翻炒。再炒制兩分鐘就好了。小心翼翼的裝入盤中，這樣青椒炒蛋就完成了。

　　通過這件事情我還明白了一個道理。只要堅持不懈，就一定能勝利。

學做菜作文6

　　這個星期天老師布置了一個很特殊的任務，每個人都要炒一道菜，我要炒的是青椒土豆絲。

　　首先從袋子里拿出土豆，用清水洗干凈，再拿出刮皮刀，這一步可要小心，不能刮到手。我小心翼翼的把皮全部刮掉后，放到菜板上把菜刀拿了過來，把土豆切成條。首先用手扶住土豆，把菜刀放上去，把它切成一片一片的，在一點一點的氣成細細的絲。

　　然后拿出兩個青椒，把里面的籽挖出來，再橫著切一刀，豎著切幾刀就行了，然后把鍋蓋打開，往鍋里倒一層油，放入青椒和土豆絲，先翻炒兩下，往里面倒入少量的鹽，再加入一些水能讓味道淡一點，再翻炒幾下，倒一些醋，炒一個多分鐘關火。拿了一個盤子，用菜鏟把它們鏟進盤子里，一道香噴噴的青椒土豆絲就做好了。

　　我把它們放端到餐桌上，拿起筷子就開始吃。“嗯！鮮香四溢，青椒的辣味配上醋的`酸味，自己做的就是好吃！”不到一會兒，這道菜就被我和媽媽一起報銷了。

　　我們不能總過著衣來伸手飯來張口的生活，

學做菜作文7

　　今天是星期六，媽媽不上班，一大早起來，媽媽問我：“今天想吃什么飯？”我說：“想吃大米飯，可樂雞翅。”媽媽說：“可以，但是你得學著點兒，以后可以做給媽媽吃。”我說：“沒問題！”說完就和媽媽去了菜市場，買完菜就去了雙匯，里面人真多呀，我和媽媽排了好久的隊才出來。

　　回到家，我迫不及待的.就進了廚房，媽媽先把雞翅洗干凈，放在盆子里，加生抽、姜片。說是這樣可以入味。半個小時以后，媽媽把炒鍋放上，加入適量油，等油熱了，放雞翅先炒一下，然后加入可樂，差不多等可樂消耗完了，就OK了，等媽媽把雞翅端上，我都已經饞的流口水了！

學做菜作文8

　　今天期中考試完。我們老師給我們布置了一項特別的任務，炒青菜。

　　我先拿出了家里的小白菜，清洗了一下，然后切成小方塊，放在盆子里備用，然后我開始熱鍋，熱完鍋后我在鍋里放了一點油碗青菜放進去翻炒。

　　由于我是第1次做菜不怎么熟練，油居然見到了我的手上。“呀，好燙呀。”我趕緊去洗手池邊清洗了一下，然后又回到廚房繼續做菜。過了一會兒，我在手里捻了一些鹽放放了進去，繼續翻炒。沒一會兒菜就做好了，我剛盛出來，呀，這是什么呀？都做糊了，奶奶說看起來還可以嘛，然后嘗了一下，又說，還不錯嘛。我聽了奶奶的.話，趕緊也嘗了一下，嘔，這是什么呀？真難吃。爸爸說是鹽放的太少了。我恍然大悟。

　　這次的菜做的太差勁了，下一次我一定要給爺爺奶奶和爸爸做更好的菜。

學做菜作文9

　　今天中午，我非常高興，因為我又學會了一項生活技能——做菜。

　　第一次做菜，媽媽給我選了一道簡單又好吃的菜——枸杞山藥。我們按照菜譜上面寫的，先拿300克山藥削皮、洗干凈，因為鐵棍山藥太長了，像樹枝一樣，所以我把它們掰成了三段來削皮，小的'那一段比較難削皮，削皮的時候會搖晃，我就先削小的那一段，先難后易嘛；然后洗枸杞子，我用水洗了幾遍才瀝干；洗完枸杞子以后切山藥，按照媽媽說的要斜刀切，好不容易切完一段了，我看了看，果然是一片片的；切完山藥以后，就開始煮山藥了，先把山藥片放進沸水中，煮了十來分鐘，然后把山藥片撈出來，放入涼水中沖涼，把枸杞子放入沸水里泡了一下，撈了出來，盛盤，加入鹽和白糖還有芝麻油等配料，一道菜就做成了。媽媽品嘗了一下，說還可以，就是味道太淡了。

　　這次做菜我覺得自己真的很棒，就是還有些缺陷，有待改進，今天的菜我吃得津津有味，因為有一道菜是我通過自己的勞動做出來的。

學做菜作文10

　　我先把電磁爐開好，然后倒上油，按一下炒菜按鈕，等油熱了以后再把土豆放進去，然后倒上醬油到上冶以后，我不停的舞動著鍋鏟。番茄土豆漸漸的一片一片，土豆有硬硬的變成軟軟的，菜已經熟了，我才發現自己沒準備盤子連忙從柜子里拿出一個盤子把土豆倒進了盤子里。這第一道菜炒土豆就結束了。

　　于是我準備炒第二道菜炒雞蛋，正當我準備炒雞蛋的時候媽媽回來，媽媽見我炒的土豆絲，拒絕隨手拿起一雙筷子吃了起來，邊吃邊說寶貝炒的不錯呀，真是的.，香味俱全啊！

　　我聽了媽媽的這番話，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還甜呢！

學做菜作文11

　　今天，我讓奶奶教我學作炒土豆絲。

　　奶奶讓我把做土豆絲原料拿過來，有兩個土豆，一小勺鹽，一小勺醋，二兩瘦肉絲，少許蔥。奶奶開始示范，我目不轉睛的看著奶奶，把整個過程都記在腦子里。

　　我開始做菜了。我先把兩個土豆去皮，我左手拿土豆，右手拿削皮刀，我左削，削不掉，右削，削不掉皮，一問奶奶才知，削皮刀拿反了。在我的努力下土豆皮削完了，把我累的滿頭大汗；又把土豆洗洗；切成絲，唉呀！比較細的有一厘米的`，粗的有1。5厘米的，就用這些吧，因為這是我第一次做菜；再把絲用清水洗洗；點上火；往鍋里放一勺油，等油熱了，放進土豆絲；撒一小勺鹽；滴少許醋；二兩瘦肉絲，少許蔥；最后翻炒幾下，啊！不好，我用力太大，把土豆絲撒出去了，我只好重做。經過我的不懈努力，終于把土豆絲做好了。真不容易！

　　開飯了，吃到自己做的飯，覺得比吃了蜜還甜。

學做菜作文12

　　今天，媽媽打算教我她的拿手好菜，我便激動地站在媽媽身邊拜師學藝。只見媽媽先把白菜放在水龍頭下一片片洗干凈，瀝干水后在案板上一片片摞起來，左手按著菜，右手拿著刀，一刀一刀嫻熟地切著，把白菜切成一個個的小方塊，剩下的菜葉放在旁邊。

　　開始炒菜了，媽媽先把鍋架在火上，青藍色的火苗舔著鍋底，等鍋燒熱后，把油倒進鍋里，不一會兒，鍋里騰起了油煙，發出“滋滋”的聲響。等蔥花變黃，騰起一股香味，媽媽趕忙把菜倒進鍋里，抄起鍋鏟不停地翻動著。等菜慢慢由白變黃，媽媽再倒入醬油、醋、撒上鹽，接著用鏟子翻動了幾下、撒上白糖、味精，迅速把鍋端下來，翻炒了幾下，就出鍋了。媽媽炒的`“糖醋白菜”，甜絲絲、酸溜溜、香噴噴，吃起來別有風味。

　　看，這是媽媽教我的拿手菜。

學做菜作文13

　　今天爸爸要教我做一道菜，我聽后非常高興，這道菜的'名字叫掛霜花生。

　　我們首先準備了一大盤花生，然后倒了一些油，再把花生倒入鍋里，小火用鏟子不停地翻炒。至花生發出香味，顏色變深，就關火出鍋。

　　接下來等到花生米放涼以后，吧鍋洗干凈，在鍋里加少許水和大半碗糖，加熱至糖完全溶化，倒入炒好的花生米，關火不停翻炒，一直到花生米涼下來，糖慢慢地就包在了花生上，一粒粒花生米包著白色的糖就像披上了一件雪白的紗巾，這就是我做的掛霜花生。

學做菜作文14

　　今天中午，我和媽媽一起做了中午飯，這是我第一次做飯，所以覺得它的意義很重要，因此，我把整個過程記錄了下來，下面就是經過。

　　我先把需要用的菜買了回來，然后把西紅柿和芹菜、豆角、皮渣等菜切成一小塊一小塊的切好，把它們放到一起，放進豆瓣醬、醬油和醋一起攪拌，攪均勻以后，把它們全倒進鍋里，開火，看著火舌歡快的舔著鍋底，便迎來了下一個步驟——炒菜了。

　　炒菜就是調好火溫，然后用鏟子翻炒，一開始我不太能翻動，總是差一點就翻到了地上，后來我慢慢習慣了，便會很好的使用鏟子了，最后，在媽媽的幫助下，我終于做好了。

　　“開飯了！”我喊到，“嘗嘗我做的飯怎么樣？”我接著說，我吃著飯，認為這是我吃得最好吃的飯，畢竟是我自己做的`，心里美滋滋的。

　　以后，我要多幫長輩做一些像這樣的家務事，做一個好孩子。

學做菜作文15

　　芹菜我是比較喜歡吃的，我覺得好芹菜是比較嫩的那種。媽媽說，芹菜對女孩子還是比較好的，所以我對芹菜特別多了一份好感。

　　今天，我跟爸爸去買菜，正好看見了芹菜，現在的這個季節，芹菜其實是比較老了，但是這個芹菜應該是其他的`地方送來的，還是比較好吃的，我心想：“芹菜和什么搭配比較好呢?”“對了，金針菇!”于是，我買了一包金針菇，一些胡蘿卜。回家燒菜去了!

　　開始做菜了，我先把芹菜、胡蘿卜和金針菇分別先洗凈，切好。然后，再讓芹菜和胡蘿卜在開水中焯一下。接著，就進入正題了，倒入金針菇和芹菜、胡蘿卜一起炒，炒2-3分鐘，加入少許鹽，煮3分鐘。再加入適量的味精。然后呢，差不多就可以了，這個芹菜還是比較清爽的，這個金針菇也是比較好吃的，這三個菜放在一起燒了，也是不錯的，是我很喜歡的一個菜啊。

　　我嘗了一口鮮，哇!真香呀!以后，我還要繼續做很多美味佳肴!

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