學做菜作文(集合15篇)
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的學做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學做菜作文1
星期五，語文老師布置了一項特殊的作業是，學做一道菜。這時，整個班級議論紛紛。我心想：為什么要學會做一道菜呢？
到了星期天。我對媽媽說：“媽媽，我們語文老師讓我們回家向家長學做一道菜，你可以教我嗎？”媽媽說：“可以啊！那我們就學燒青菜湯吧！”我興奮地說：“好啊 好啊！”
媽媽讓我把青菜放到水里洗一洗。然后撕成一瓣一瓣的。最后，媽媽幫我把菜切成一片一片的。哈哈！準備工作終于做完啦！
開始做菜了。我先把鍋燒熱，再把油放進鍋里，發出了“刺啦刺啦”的'聲音。過一會，再把生姜、蒜頭、糖和鹽放進去，在炒一炒。然后把水放進去，蓋上鍋蓋，等一會就大功告成了。
媽媽嘗了嘗說：“真好吃，我家寶貝兒會炒菜了。
啊！我覺得樂于助人自己最快樂！
學做菜作文2
今天，媽媽生病了，到醫生那兒打了一種很疼的針，為了體諒媽媽，我決定幫媽媽做一道菜——涼拌豆腐。
首先，我從冰箱里取出已經凍好了的豆腐，再在媽媽的指導下，把豆腐洗得干干凈凈，然后，媽媽讓我把大蒜子切碎，于是，我就拿出三個大蒜子，剝了皮，放在案板上，亂砧一氣，可我切了一會兒，手腕就酸得要命，但我還是堅持住了，終于把大蒜子切得粉碎。這時，我把大蒜子放在豆腐上，又在媽媽的指導下，適當地加點糖和鹽，用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的感覺真舒服，豆腐就像泥土一樣柔軟。最后，我又放了一些香噴噴的麻油和辣椒醬，用筷子拌了拌，涼拌豆腐終于做好了。我看著白里透紅的涼拌豆腐，垂涎欲滴，恨不得一口吃掉。
晚飯時，媽媽品嘗了一番說：“小小年紀，做了這么好吃的'菜，真不錯。”豆腐吃在嘴里，香噴噴的，我心里覺得甜滋滋的。吃著吃著，就悟出了一個道理：干任何事都要經過自己的努力，決不能依賴別人，只要用心學，就一定能成功。
學做菜作文3
今年我是在老家度過的暑假，爸爸媽媽給我的任務是“學會做一道菜”。
我向爺爺請教，他說：“太簡單的`菜沒有難度，今天我教你一個有名的川菜‘辣子雞’。一大早，我就培爺爺上街買原料：三斤的雞、一斤多的辣椒。中午爺爺在一旁指導有我親自掌勺。我先把鍋燒熱后倒入了適量的油。爺爺指導我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色后在放入切好的雞塊。由于我是第一次做菜，手有一點笨，動作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。終于雞塊全都到了進去，心想終于可以休息了。不料爺爺端來一盆辣椒，說：“快點切好，一會要用。！我只好無奈的當起了墩子工。“快點到辣椒”！我從廚房匆匆出來，倒入辣椒，拿起鍋鏟，左一下，右一下。反反復復，我的手都鏟麻了。起鍋時我放入了一勺鹽后，就坐在凳子上一動不動。心想：沒想到做個飯這么難，我再也不做了。還是吃飯容易。
同學們，要珍惜爸媽做的可口的飯菜呀！
學做菜作文4
老師在休業式上布置了一個艱巨的任務--學做兩菜一湯。
要知道，我平常是一個連廚房都不會進的人，這一次居然就直接讓我進廚房做飯。換做平常我肯定不干，可這一次是老師布置的作業，沒辦法，我只能硬著頭皮上了。今天，我要做炒青菜炒青豆和鴨血湯。我做的第一道菜是炒芹菜，首先是先倒入一勺半的油在鍋上翻炒一下，讓油在鍋底攤平，其次是把已經切好的'肉丁，倒入鍋中。然后再把芹菜倒入鍋中翻炒。最后再放入半勺雞精，半勺鹽就可以倒入盤中了。接著我就開始燒鴨血湯了。首先要在鍋中舀入一瓢水，等水燒開后滴入適量食用油，然后放上已經切好的鴨血塊和青菜，蓋上鍋蓋悶上幾分鐘，撒上一點兒鹽，一點兒雞精，倒入湯碗內就可以出鍋了。把燒好的菜端到桌子上，就可以開動了。我先舀子一勺子芹菜進嘴里，哇！好咸啊！我再舀子一勺鴨血湯進嘴里，咦？一點味道都沒有。
誒，今天做飯是失敗了，不過失敗乃成功之母嘛！下次我一定會再創佳績的！
學做菜作文5
今天媽媽在廚房做飯，我聞到了一陣陣傳來的香噴噴的飯菜香，我想：不如我也跟媽媽學一手，如果有一天媽媽不在家，我也不至于餓著。
我來到廚房，看到媽媽一個人忙的'焦頭爛額，我說：“媽媽，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好幫你分擔點家務。”媽媽聽了開心地說：“我兒子這么懂事，那當人好了。我馬上要做你愛吃的西紅柿炒雞蛋了，開始學吧。”
我在媽媽的指揮下拿出一個碗和幾個雞蛋，把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕，從雞蛋的裂紋處輕輕一掰，蛋液就“哧溜”一下跑進了碗里，我在碗里放了點鹽用筷子使勁地攪拌蛋液，直到打出泡沫來。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準備工作就緒，我把煤氣打開，調成小火，等油熱了，把攪拌好的雞蛋一下倒進鍋里，只聽“刺啦”一聲，蛋液慢慢變成了雞蛋餅，我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開，放在碗里。
接下來我又放上油，蔥姜，將西紅柿放進過了，輕輕翻炒幾下，快出鍋的時候再把炒好的雞蛋放進去，然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋，我別提多有成就感了，媽媽也夸我真能干！
學做菜作文6
五一放假，我在家里面沒事做，就聞到廚房里面傳來了一陣陣的菜香，心里就想：那不如就來和媽媽學習一下怎么做菜吧。
我走進廚房一看，只見媽媽的身上系著一條圍裙，左手提鍋，右手拿鏟，正熟練地翻炒著，火苗從鍋底下呼呼直往上冒。以前，因為怕油沾到我的`臉，媽媽都要求我遠離廚房。今天，我要跟媽媽學炒菜，初學著要先多看幾遍。媽媽答應了我的要求，叫我站在一旁看，我仔細的觀察了媽媽炒菜的動作，以及放多少鹽，什么時候菜能熟……
下一道菜是薺菜炒雞丁。媽媽倒油燒熱后，把切好的雞丁放入鍋中，倒上料酒，用鏟子左鏟一下，右鏟一下。不到半分鐘，媽媽又把切好的薺菜也放入鍋中，蓋上鍋蓋。沒一會兒，一盤香噴噴的薺菜炒雞丁就出鍋了。空氣中彌漫著雞肉的香味，好香啊！真想嘗一口。
開飯了，我夾了一塊雞丁，真好吃！我想我只要再看幾遍，也會做出這盤色、香、味俱全的薺菜炒雞丁。
學做菜作文7
韭菜炒雞蛋營養又美味，而春天的韭菜味道格外濃郁，所以，今天我就和媽媽學做韭菜炒雞蛋。
首先，我們把從爺爺家小菜園割下來的鮮嫩韭菜，摘洗干凈之后，切成三厘米左右小段備用。
然后，將兩個雞蛋打入碗中。把雞蛋磕在碗邊上，用手掰開雞蛋殼，把雞蛋液倒入碗中，再用筷子朝一個方向把蛋液打散。
接下來，就是上灶了。媽媽打開了鍋，點著了火，往鍋里放了點油。這時，我看見紅紅的火焰一閃一閃的，以為就要燎到身上了，于是一下子從小凳子上跳下來，不想再干了。可是媽媽對我說：做什么事都要有頭有尾，不能打退堂鼓。聽了媽媽的話，我鼓足勇氣，重新站在小板凳上，將韭菜和之前炒過的`雞蛋，一同放進鍋里，拿起鍋鏟快速上下翻炒。過了一會兒，金燦燦的雞蛋配碧綠色的韭菜，一道色香味俱全的美味佳肴就出鍋啦！
通過這次學做菜，我不僅體會到媽媽做菜的辛苦，還懂了無論做什么事都不能半途而廢，只要不放棄，就能成功。
學做菜作文8
今天媽媽教我做了兩道我和弟弟非常愛吃的菜--雞米花和烤土豆。首先，來準備兩道菜的食材：
雞米花：雞胸肉切小塊腌制(加入料酒，蠔油，奧爾良腌料，少量鹽），少量面粉，蛋液，面包糠；
黑胡椒烤土豆：土豆削皮滾刀切小塊，放入開水中煮2-3分鐘，撈出控水，加入油，少量鹽，黑胡椒，拌勻，腌制30分鐘。
接下來，我開始做菜咯：
第一步：烤箱上火180°C提前預熱5分鐘后，把放有土豆的烤盤放入，設定時間25分鐘；
第二步：我開始處理雞米花：1、把雞米花夾起來在蛋液里打個滾兒；2、放進面粉中撒個歡；3、再次放入蛋液中打滾兒；4、加起來放入面包糠中穿上一層厚厚的外套；5、五成油溫（媽媽說筷子插入冒小泡就可以了）下油鍋小火慢炸，炸至金黃酥脆撈出盛盤。
第三步：隨著“叮”的一聲響，黑胡椒土豆也個個穿上了金黃的外衣，香氣四溢呢！
最后，美味上桌，開吃！
吃著自己親手做的.美味食物，媽媽和弟弟也是贊不絕口，弟弟一直說：“哥哥是個大廚師！”這感覺太棒了！原來做飯也是蠻復雜，蠻辛苦的，以后要多幫媽媽做飯才好！
學做菜作文9
今天老師布置了一個特殊的任務。讓我們炒一份菜。我想，我從來就是衣來伸手飯來張口的小公主啊。怎么會炒菜呢？無奈之下，我只好向媽媽請教。媽媽說，那就讓你做一個簡單的飯菜，番茄炒雞蛋吧。
首先我先把雞蛋在桌邊輕輕的磕了一下。倒入碗中。用筷子不停的攪拌著。不一會兒，就攪拌好了。我又拿起一個番茄。用菜刀切成小丁狀。準備完畢，那現在就開始炒菜吧。
我先倒入一點油。把蔥花和蒜瓣倒入鍋中。等油沸騰的時候，再倒入雞蛋。拿起鍋鏟，使勁地為雞蛋翻個面。直到雞蛋變成金黃的'顏色，再將番茄倒進去，番茄一放進去就有很大的聲音。把我這個新手嚇得不行，以為雞蛋糊了，把番茄和雞蛋攪在一起。媽媽說必須要等到番茄出汁了才可以出鍋。我吵著吵著有。點不耐煩了，就拿起鍋鏟狂按壓番茄。想把番茄按出汁來。終于在我的不懈努力下，番茄終于出汁啦。我急忙倒入鹽十三香等調料。再少炒一會兒，便可以出鍋了，可是盛的時候也要注意。要用毛巾端著盤子下面以防被燙著。
我急忙把番茄炒雞蛋端上桌子。爸爸笑著說，聞起來很香，應該很好吃。媽媽加上一句，不，是一定很好吃。晚上吃著香噴噴的番茄炒雞蛋，我心里充滿了無限的自豪。
學做菜作文10
今天媽媽休息，要教我做一道菜酸辣土豆絲。
首先，媽媽幫我準備了三個土豆，并告訴我怎樣清洗和削皮，第一次削皮難免有些緊張，刀都掉了好幾次。削完皮后，開始切土豆絲了，媽媽說這一步很危險，讓我當心，就這樣我小心翼翼的開始了我的切土豆之旅，這個過程真是太煎熬了，我甚至想過要放棄了，是媽媽一直在鼓勵我，最后在媽媽的'指導下終于完成了這項艱巨的任務，累得我滿頭大汗。
接著，開火，倒油，油熱后放入辣椒，倒入切好的土豆絲，在翻炒的過程中，這些頑皮的土豆絲像長了腿一樣，跳來跳去，一會兒跳到鍋外，一會兒又跳到我手上，燙的我直叫喚。還好有媽媽在旁邊為我保駕護航，終于制服了它們。
幾分鐘后，我的杰作出鍋了，媽媽連連夸贊，突然我覺得好像一下子長大了，因為今天我才真正體會到爸爸媽媽的辛勞，真的好想抱抱他們，對他們說一聲：您辛苦了。
學做菜作文11
今天是個星期天，老師在學校給我們布置了一個特殊的作業，那就是學做一道菜。于是我看了一下冰箱，冰箱里有青辣椒和牛肉。于是我想起了。辣椒炒牛肉，然后我從冰箱里拿出辣椒和肉，再準備一個碗。
我跑到廚房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一塊一塊的，再把肉也切成一塊一塊，然后打開火，把平底鍋放在上面，等鍋發熱冒煙的時候，再往里面倒一點油，再用油把鍋涮一涮，然后往鍋里倒肉。大概炒幾下，然后放蔥放姜火一定不能太大，看肉稍微變一點樣子的時候，再把辣椒放到里面。一定要順著鍋倒，不然會飛濺到手上，如果肉太干的話，可以用碗接一點水到里面，然后倒入五香粉和兩勺糖。這個時候，一定要多翻幾下，要讓五香粉和糖均勻的散布在每一個肉的.身上。
接下來就是最后一步了，稍微倒入一點蠔油，均勻炒拌一下，一個美味的辣椒炒肉就出鍋了。我嘗了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸媽媽鼓勵我說：無論什么事，只要你堅持，總會做好的。
學做菜作文12
今天媽媽教我做蒜苗炒雞蛋，因為我們家的冰箱里只有蒜苗和雞蛋了，哈哈哈！
我和媽媽把蒜苗一根根的擇出來，泡在淘米水里，我拿出雞蛋小心翼翼的將雞蛋打入碗里，生怕它掉到地上。
準備工作就緒，小閻大廚的表演開始啦！拿出小木鏟，鍋中加入油，等油溫熱了以后，我趕緊拿起蛋液碗，看準過中央，快速倒入鍋中，雞蛋像金燦燦的金子，看著又漂亮又有食欲，翻炒幾下之后，我把它盛出來，鍋中再次倒入油，我把蒜苗加入鍋中，媽媽說蒜苗要快速翻炒聽后我開始了瘋狂翻炒模式，有的蒜苗都被我炒到了鍋外面，我還在繼續翻炒，被媽媽指導建議后，我恢復了正常，加入雞蛋，翻炒，出鍋！
完美的蒜苗炒雞蛋被端上了餐桌，一邊品嘗著一邊聽著爸爸媽媽的稱贊，我的'心里樂開了花。獨自做菜的過程中我懂得了媽媽平日的辛苦，懂得了做事情要有條理的道理！
學做菜作文13
星期天，老師布置了一個特殊的作業，那就是學炒菜。
回到家我想了一會兒，不知道自己做什么，于是媽媽給我出主意，說要不就做番茄炒雞蛋吧，我點頭稱贊。
開始準備材料了，我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個番茄，還有鹽和五香粉等佐料。
準備好材料以后，用水把番茄和雞蛋洗干凈，把分切成一塊一塊的.，然后把雞蛋磕碎，放在碗里攪拌均勻，然后放在一邊，把煤氣罐打開，然后把油倒進去，等油熱了以后，把雞蛋放進去，把剛把雞蛋放進去，鍋里就“啪啪”響，等了一會兒后，把番茄倒了進去。然后用鍋鏟來回翻炒，是因為不讓它們粘在鍋上。最后快熟的時候把鹽加上，再把五香粉加上，然后把它們拆到盤子上就大功告成了！
晚上吃著自己炒的菜，心里有一種說不出來的自豪感，同時也體會到了父母的辛苦和對我的關愛。
學做菜作文14
這個星期天老師布置了一個很特殊的任務，每個人都要炒一道菜，我要炒的是青椒土豆絲。
首先從袋子里拿出土豆，用清水洗干凈，再拿出刮皮刀，這一步可要小心，不能刮到手。我小心翼翼的把皮全部刮掉后，放到菜板上把菜刀拿了過來，把土豆切成條。首先用手扶住土豆，把菜刀放上去，把它切成一片一片的，在一點一點的氣成細細的絲。
然后拿出兩個青椒，把里面的籽挖出來，再橫著切一刀，豎著切幾刀就行了，然后把鍋蓋打開，往鍋里倒一層油，放入青椒和土豆絲，先翻炒兩下，往里面倒入少量的鹽，再加入一些水能讓味道淡一點，再翻炒幾下，倒一些醋，炒一個多分鐘關火。拿了一個盤子，用菜鏟把它們鏟進盤子里，一道香噴噴的青椒土豆絲就做好了。
我把它們放端到餐桌上，拿起筷子就開始吃。“嗯！鮮香四溢，青椒的'辣味配上醋的酸味，自己做的就是好吃！”不到一會兒，這道菜就被我和媽媽一起報銷了。
我們不能總過著衣來伸手飯來張口的生活，
學做菜作文15
奶奶在廚房做飯，我只聽到噼里啪啦的聲音。我覺得很好玩，就對奶奶說：“你能教我做飯嗎？”奶奶說：“學做飯是好事，但要努力，不能半途而廢。”今天奶奶教我做飯。只聽她說：“今天學最簡單的菜，——，燒活蛋。”
每個學生一定認為燒活蛋是一件很簡單的'事情。把鍋裝滿水，把活雞蛋放在水里煮就行了。其實不是。有很多要注意的。雖然我還沒有成為專家，但在奶奶的指導下，我也可以成為一名小專家。我來給大家講講燒活蛋吧。煮活雞蛋前，一定要把上面的土清理干凈，否則鍋會臟，活雞蛋煮不好。洗完要看看有沒有破的。如果有壞的，我們應該把它們拿出來。不要把它們放在一起煮，以免讓其他的活蛋變壞。經過這兩個困難，活雞蛋可以水煮，水要適中，不要太多也不要太少。火力不能太大，火力太大會煮雞蛋。
雖然今天學會了做活雞蛋，但接下來的日子里還有很多困難等著我。
【學做菜作文】相關文章：
學做菜作文08-18
學做菜的作文11-04
學做菜作文08-19
學做菜的作文【推薦】01-09
學做菜蟒作文01-15
我學做菜的作文11-05
學做菜作文【推薦】11-11
實用的學做菜作文10-13
學做菜作文【精】11-20
學做菜作文【熱門】11-20